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【輔食與營養素】各類輔食中的關鍵營養素 寶寶營養補充與輔食搭配妙招

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輔(fu)(fu)食(shi)在寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)成長過(guo)程(cheng)中發揮著重要的作用(yong),因為隨著寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)快(kuai)速長大,對營(ying)(ying)養(yang)(yang)的需求也越來越大,這時(shi)候媽(ma)媽(ma)就需要為寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)精(jing)心準備輔(fu)(fu)食(shi),各類輔(fu)(fu)食(shi)中的關鍵營(ying)(ying)養(yang)(yang)素不同,合理搭配輔(fu)(fu)食(shi),避免寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)出現營(ying)(ying)養(yang)(yang)不良(liang)的狀況。那么各類輔(fu)(fu)食(shi)中的關鍵營(ying)(ying)養(yang)(yang)素是(shi)什么?下面為媽(ma)媽(ma)們介紹寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)營(ying)(ying)養(yang)(yang)補充與輔(fu)(fu)食(shi)搭配妙招。

寶寶輔食補水

寶寶水分不足表現

1、尿量不足

2、皮膚干(gan)燥(zao)缺乏(fa)彈(dan)性

3、哭不出眼淚

4、囟門凹陷

5、嘴唇及口腔(qiang)黏膜干燥

輔食補水方法

寶寶4~6個月大開始接觸輔食時,從配方奶或母奶中攝取到的水分減少,這時就需要額外補充水分,一天可以補充50cc~100cc,每天分2次補充,每次喝完奶后,給寶寶20cc的水漱漱口,也可以清除口腔內剩余的奶水,保持口腔衛生。更多+

寶寶補充蛋白質
寶寶補充蛋白質

缺蛋白質的表現

如果小兒體(ti)內(nei)缺(que)乏(fa)蛋(dan)白質,就會(hui)出現頭發枯(ku)黃,腳、腿等(deng)部位(wei)浮(fu)腫的(de)臨床(chuang)癥狀(zhuang),嚴重時(shi)還會(hui)出現四肢細(xi)短、頭偏大、生長發育緩慢、身材矮小,有時(shi)還會(hui)伴有智力(li)下降等(deng)狀(zhuang)況。

補充蛋白質方法

食物:海參粥、松子豆腐(fu)、紅燒(shao)牛蛙(wa)

比例(li):每日四餐制,以早(zao)餐25%~30%,午餐35%,午點15%,晚餐20%~30%為宜

烹調:采用炒、燉、蒸等烹調方法更多+

寶寶補充脂肪

缺脂肪的表現

寶寶缺(que)脂肪比較常見癥狀為患兒食欲(yu)不振、發育落后、體重(zhong)減輕(qing)、消瘦、精神(shen)倦怠(dai)、好哭、營養不良、腹瀉,嚴重(zhong)可致脫水、電解質紊(wen)亂、記(ji)憶衰(shuai)退,健(jian)忘等。

幫寶寶攝取脂肪的方法

1、母乳是是寶寶們攝取脂(zhi)肪(fang)最安(an)全的(de)(de)來源(yuan),母乳中的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)含量高達50%

2、含有(you)不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸(suan)的(de)植(zhi)物(wu)油可是寶(bao)寶(bao)良好的(de)脂肪(fang)來源之(zhi)一(yi)

3、動物(wu)性食物(wu)中的脂肪(fang)酸(suan)多為飽和脂肪(fang)酸(suan),動物(wu)性食物(wu)以畜肉類含脂肪(fang)量最豐富

4、堅(jian)果類(lei)食物中富(fu)含不飽和(he)脂肪酸,其中以(yi)核桃、杏仁(ren)(ren)、花生仁(ren)(ren)、癸花籽仁(ren)(ren)等含量最為豐富(fu)

補充脂肪年齡

0-6個月寶寶的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%;6-12個月寶寶為35%-40%;2-6歲寶寶為30%-35%,6歲后的寶寶為25%-30%。更多+

寶寶補充碳水化合物
寶寶補充碳水化合物

缺碳水化合物癥狀

母乳喂養的(de)(de)寶(bao)寶(bao),碳水(shui)化合(he)物的(de)(de)攝入量應占(zhan)總(zong)熱能的(de)(de)50%。缺(que)乏會(hui)引起全身無力,精(jing)神不振、體溫下降(jiang)、生長發育遲緩、體重減輕(qing)、便秘(mi)等癥狀。

補充碳水化合物

寶寶除了吃一些谷類食物(比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱)以外,也可以在加餐時也可以選擇幾塊餅干或一些水果。不宜過量,會影響蛋白質與脂肪的攝入。更多+

寶寶補充維生素

寶寶缺維生素癥狀

1、缺維生素A:皮膚(fu)變得干澀、粗糙(cao),渾身起小疙瘩(da),形同雞皮;頭發稀疏(shu)、干枯(ku)、缺乏(fa)光澤,指甲(jia)變脆

2、缺維生(sheng)素B:易(yi)引起食欲不振(zhen)、消化不良、體重減(jian)輕、生(sheng)長緩慢等

3、缺維生素C:食量減少,貧(pin)血(xue),牙齦、鼻黏膜(mo)及皮(pi)膚出(chu)血(xue)等(deng)

4、缺維生(sheng)素D:枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安(an)等(deng)

5、缺維生素E:皮膚粗糙(cao)干燥、缺少(shao)光(guang)澤、容易脫屑以及生長發(fa)育遲緩


補充維生素的方法

凡是水果都含有豐富的維生素C,平常多吃點水果和新鮮蔬菜,可以用果汁來代替新鮮水果。多吃動物肝臟、谷類、堅果類、牛肉、肌肉、魚肉等也能補充維生素。更多+

寶寶補充微量元素
寶寶補充微量元素

缺鈣 發育比較緩慢、骨骼、牙(ya)齒方面生長不好,多吃牛奶、雞蛋、豆制品(pin)、海帶

缺鐵 寶寶貧血(xue)以(yi)及(ji)注(zhu)意力的(de)下降(jiang),多吃動(dong)物肝臟、紅糖

缺鋅 厭食(shi)、讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)成長發育速(su)度變(bian)慢、免疫力下(xia)降、寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)反復(fu)感冒以及肚瀉(xie),給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃(chi)山(shan)核桃、扇貝、豬(zhu)肝(gan)、羊肉

缺碘 會使孩子發育推遲或緩慢、智力下降,更嚴重的還會造成孩子癡呆,多吃干海帶、海魚等更多+

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