輔(fu)食(shi)在寶(bao)寶(bao)成(cheng)長過程中發揮著重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)作用(yong),因(yin)為隨著寶(bao)寶(bao)快速(su)長大,對營養(yang)(yang)的(de)(de)(de)需求也越來越大,這時候媽媽就(jiu)需要(yao)為寶(bao)寶(bao)精心準備輔(fu)食(shi),各類(lei)輔(fu)食(shi)中的(de)(de)(de)關(guan)鍵營養(yang)(yang)素不同,合理搭配輔(fu)食(shi),避免寶(bao)寶(bao)出現營養(yang)(yang)不良的(de)(de)(de)狀況。那么(me)各類(lei)輔(fu)食(shi)中的(de)(de)(de)關(guan)鍵營養(yang)(yang)素是什(shen)么(me)?下面為媽媽們介紹寶(bao)寶(bao)營養(yang)(yang)補充(chong)與輔(fu)食(shi)搭配妙招(zhao)。
寶寶水分不足表現
1、尿量不足
2、皮膚干燥缺乏彈性
3、哭不出眼淚
4、囟門凹陷
5、嘴(zui)唇及口腔黏膜(mo)干燥
輔食補水方法
寶寶4~6個月大開始接觸輔食時,從配方奶或母奶中攝取到的水分減少,這時就需要額外補充水分,一天可以補充50cc~100cc,每天分2次補充,每次喝完奶后,給寶寶20cc的水漱漱口,也可以清除口腔內剩余的奶水,保持口腔衛生。更多+
缺蛋白質的表現
如果小兒體內缺乏蛋白質,就會出現頭發(fa)枯(ku)黃,腳、腿等(deng)(deng)部位(wei)浮(fu)腫(zhong)的臨床癥狀,嚴重時(shi)還會出現四肢(zhi)細短、頭偏大(da)、生長發(fa)育緩慢、身材矮小,有時(shi)還會伴有智力(li)下降等(deng)(deng)狀況。
補充蛋白質方法
食物(wu):海參粥(zhou)、松子豆腐、紅燒牛蛙
比(bi)例:每日四餐制,以早(zao)餐25%~30%,午(wu)餐35%,午(wu)點(dian)15%,晚餐20%~30%為(wei)宜
烹調:采用炒、燉、蒸等烹調方法更多+
缺脂肪的表現
寶寶缺脂肪比較常見癥狀為患兒食欲不(bu)振(zhen)、發育落后、體(ti)重(zhong)減輕(qing)、消(xiao)瘦、精神(shen)倦怠、好哭(ku)、營養不(bu)良、腹瀉,嚴重(zhong)可致脫水(shui)、電解質紊(wen)亂、記憶衰退,健忘(wang)等。
幫寶寶攝取脂肪的方法
1、母乳是是寶寶們(men)攝(she)取脂肪最(zui)安全的(de)來源,母乳中的(de)脂肪含量高達50%
2、含有(you)不飽和脂肪酸的植物油(you)可是(shi)寶寶良好的脂肪來源之一(yi)
3、動物(wu)性(xing)(xing)食物(wu)中的(de)脂(zhi)肪(fang)酸多為飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸,動物(wu)性(xing)(xing)食物(wu)以畜肉類(lei)含(han)脂(zhi)肪(fang)量最豐富
4、堅果類食物中(zhong)富含(han)不飽和脂肪(fang)酸,其中(zhong)以核桃、杏仁(ren)、花生仁(ren)、癸花籽仁(ren)等含(han)量(liang)最為豐富
補充脂肪年齡
0-6個月寶寶的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%;6-12個月寶寶為35%-40%;2-6歲寶寶為30%-35%,6歲后的寶寶為25%-30%。更多+
缺碳水化合物癥狀
母乳喂養的(de)寶寶,碳水化合物的(de)攝入量應占總熱能的(de)50%。缺乏會引起全(quan)身無(wu)力,精(jing)神(shen)不振、體(ti)(ti)溫下降、生長發(fa)育遲緩、體(ti)(ti)重減輕、便秘(mi)等癥狀(zhuang)。
補充碳水化合物
寶寶除了吃一些谷類食物(比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱)以外,也可以在加餐時也可以選擇幾塊餅干或一些水果。不宜過量,會影響蛋白質與脂肪的攝入。更多+
寶寶缺維生素癥狀
1、缺(que)維生素A:皮膚(fu)變得干(gan)澀、粗(cu)糙,渾身起小疙瘩,形同雞皮;頭發稀疏、干(gan)枯、缺(que)乏光(guang)澤,指甲(jia)變脆
2、缺維(wei)生素(su)B:易引起食欲不振、消(xiao)化不良、體重減輕、生長緩(huan)慢等
3、缺(que)維生(sheng)素C:食量減少,貧血(xue),牙(ya)齦、鼻黏膜及皮(pi)膚出(chu)血(xue)等
4、缺(que)維生(sheng)素D:枕禿、多(duo)汗、囟(xin)門遲閉、煩躁(zao)不安等(deng)
5、缺維(wei)生素E:皮膚粗糙干燥(zao)、缺少(shao)光澤(ze)、容易(yi)脫屑(xie)以(yi)及(ji)生長發育遲(chi)緩
補充維生素的方法
凡是水果都含有豐富的維生素C,平常多吃點水果和新鮮蔬菜,可以用果汁來代替新鮮水果。多吃動物肝臟、谷類、堅果類、牛肉、肌肉、魚肉等也能補充維生素。更多+
缺鈣 發育比較緩慢、骨骼、牙齒方面生長(chang)不好,多吃(chi)牛奶(nai)、雞蛋、豆制品、海帶
缺鐵 寶寶貧血以及注意力的下降,多吃動物肝臟、紅糖
缺鋅 厭食、讓寶(bao)寶(bao)成長發育速度變慢、免疫力下降、寶(bao)寶(bao)反復(fu)感冒以及肚瀉,給寶(bao)寶(bao)吃山(shan)核桃、扇貝、豬肝、羊肉
缺碘 會使孩子發育推遲或緩慢、智力下降,更嚴重的還會造成孩子癡呆,多吃干海帶、海魚等更多+