寶寶多大可以吃面條

一般情況下，寶寶輔食添加順序應為谷物—蔬菜—水果—動物，也就是說，寶寶4—6個月就可以食用面條了。但是寶寶的咀(ju)嚼能(neng)力還沒有發育(yu)完善(shan)，面條煮熟至(zhi)爛后(hou)，應該(gai)用湯匙壓(ya)碎后(hou)喂食。至(zhi)于壓(ya)碎的程度，應該(gai)依據寶寶的吞咽能(neng)力決定。

2歲以下的(de)寶寶，牙(ya)齒沒長齊，咀(ju)嚼能力較(jiao)差，不(bu)能選(xuan)擇(ze)口感(gan)偏硬的(de)品種。另外，市面(mian)(mian)上(shang)有(you)專門給寶寶食用的(de)掛(gua)面(mian)(mian)出(chu)售，長度(du)較(jiao)短，面(mian)(mian)條細，鹽分(fen)很(hen)低。嬰兒(er)面(mian)(mian)條是(shi)嬰幼兒(er)很(hen)重要的(de)輔(fu)食品之一(yi)，對于寶寶的(de)生長發育起著很(hen)大(da)作用，需要家(jia)長仔細選(xuan)擇(ze)購買。

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寶寶吃面條好處多多

從營養角度來說，面條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質，能補充奶粉或母乳喂養所不足的(de)那(nei)部分營(ying)養。

從寶(bao)寶(bao)腸(chang)胃功能(neng)(neng)來說(shuo)，一歲以下寶(bao)寶(bao)的(de)腸(chang)胃功能(neng)(neng)還(huan)沒有發育(yu)完善，給寶(bao)寶(bao)食用(yong)的(de)食物(wu)應當是容(rong)(rong)易(yi)被消化(hua)吸(xi)收(shou)的(de)。面(mian)條(tiao)細軟，容(rong)(rong)易(yi)消化(hua)，特(te)別適(shi)合作(zuo)為寶(bao)寶(bao)的(de)輔食。

從寶寶機(ji)體(ti)發(fa)育(yu)來說，吞咽和(he)咀(ju)嚼(jiao)是(shi)一項(xiang)技能(neng)，需要后(hou)天的(de)訓練才能(neng)獲得。如果一直給寶寶吃流質食物，不只(zhi)不利于寶寶吞咽、咀(ju)嚼(jiao)功能(neng)的(de)發(fa)育(yu)，還可能(neng)因為(wei)口(kou)腔肌(ji)肉功能(neng)得不到鍛煉，影響面部(bu)、口(kou)腔肌(ji)肉的(de)發(fa)育(yu)，阻礙寶寶的(de)語言表達(da)能(neng)力。所以6個月以上(shang)的(de)寶寶，選擇面條作為(wei)鍛煉食物是(shi)非常適合(he)的(de)。

幾種常見營養又美味的做法

1雜醬面

材料：半肥(fei)瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清(qing)水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠(lv)豆(dou)芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量

作法：

1、把老抽和黃(huang)醬倒入一個大碗內，然(ran)后加(jia)入150毫升清水(shui)用筷子慢慢調勻(yun);京蔥切成碎末備用

2、炒鍋內倒(dao)(dao)入(ru)比炒菜更多的油(you)燒熱(re)，油(you)熱(re)后(hou)放入(ru)京蔥末(mo)(mo)翻(fan)炒半(ban)分鐘(zhong)后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)肉末(mo)(mo)一起翻(fan)炒至變色(se)脫生，然后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)調勻的黃醬用最(zui)小火慢(man)慢(man)翻(fan)炒78分鐘(zhong)即可(ke)

3、把洗(xi)(xi)凈的綠豆(dou)芽放入沸(fei)水中焯燙(tang)一下(xia)馬上撈出;黃瓜洗(xi)(xi)凈后切(qie)成絲;大蒜剁成蒜末(mo)備(bei)用

4、把燙過綠(lv)豆(dou)芽的(de)水燒開后(hou)放(fang)入面(mian)條煮(zhu)熟，然后(hou)撈出面(mian)條浸入冷開水后(hou)撈起盛入碗(wan)內

5、最后(hou)把綠豆芽和黃瓜絲(si)夾到面條上再(zai)盛入1勺炒好的炸醬大(da)蒜末，再(zai)倒少許醋(cu)拌勻即可。

2西紅柿雞蛋面

材料：面條、西(xi)紅柿(shi)、雞蛋、鹽、味(wei)精、香油、老姜(jiang)片

做法：

1、兩個(ge)(ge)西紅柿(shi)洗凈切片，兩個(ge)(ge)雞(ji)蛋搗碎，蛋液里加鹽，一(yi)塊老姜(jiang)片切碎;

2、鍋內放油，油熱將蛋(dan)液倒入(ru)炒成蛋(dan)花，盛(sheng)出(chu);

3、另放(fang)油，油熱(re)爆香姜碎(sui)，將西(xi)紅(hong)柿(shi)倒(dao)入(ru)(ru)翻炒(chao)，待西(xi)紅(hong)柿(shi)出水了(le)將蛋花(hua)倒(dao)入(ru)(ru)同炒(chao)一會(hui)(可以加(jia)一點點白(bai)砂糖，如果你嫌西(xi)紅(hong)柿(shi)味(wei)太酸的話，但是只加(jia)一點點);

4、然后加水煮(zhu)入味(wei)(水可(ke)以比做湯的時候稍(shao)多一些(xie))。大概(gai)可(ke)以煮(zhu)上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些(xie))，味(wei)精，香油。

5、另(ling)起一(yi)鍋放水煮面(mian)，面(mian)好即(ji)盛入(ru)裝有西(xi)紅柿(shi)湯的面(mian)碗，撒上香(xiang)蔥。

3茄子面材(cai)料(liao)：茄子1個(ge)，青椒1/2個(ge)，素肉20克，拉面1束(約120克)

做法：

1、茄子洗凈，切(qie)丁(ding)，青椒(jiao)去(qu)籽，洗凈，切(qie)丁(ding)，素肉(rou)泡軟，切(qie)碎。

2、水燒(shao)開，放入面條煮(zhu)熟撈出，放入面碗(wan)中(zhong)。

3、先燒(shao)熱半(ban)杯油(you)，將茄子炸軟(ruan)撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油(you)倒開，然后加(jia)入其(qi)他調味料和素(su)肉末周炒。

4、加(jia)入茄(qie)子和(he)青椒，炒勻盛出，澆在(zai)面條上食(shi)用。

好吃秘訣：1、茄子(zi)切丁后，最(zui)好(hao)用(yong)鹽(yan)水過一下，炸好(hao)顏色比(bi)較漂亮，油溫高(gao)一點(dian)較不會吸入太多油。2、茄子和青椒燒(shao)太久顏色不(bu)好看，所以(yi)不(bu)要太早拌入。

4打鹵面

材料：黃花，木耳，香菇，大蔥，雞(ji)蛋

做法：

1、香菇木(mu)耳黃花泡發;

2、鍋(guo)底放油下肉餡炒熟加(jia)入蔥花香菇，加(jia)醬(jiang)油料酒糖鹽，再加(jia)木(mu)耳黃花雞精，加(jia)適量水同煮;

3、淋入打散的蛋液，勾(gou)芡撒蔥花蒜末。

5擔擔面

材料：面(mian)條200克(ke)(ke)，豬肉餡400克(ke)(ke)，芽菜(cai)(cai)100克(ke)(ke)，大蔥末25克(ke)(ke)，姜(jiang)末10克(ke)(ke)，蒜茸10克(ke)(ke)，辣椒面(mian)1.5克(ke)(ke)，芝(zhi)麻(ma)醬10克(ke)(ke)，油菜(cai)(cai)心1棵(ke)，香菜(cai)(cai)少許。

調料：老抽，生抽，料酒(jiu)，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。

做法：

1、鍋熱后，倒入(ru)豬肉(rou)餡炒散待用。

2、用豬油將蔥、姜、蒜(suan)爆香，再放(fang)(fang)入(ru)辣(la)椒面、芽(ya)菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點(dian)少許(xu)高湯，出(chu)鍋時(shi)放(fang)(fang)入(ru)芝麻醬、花椒面炒勻。

3、開水下(xia)鍋將面條煮熟(shu)，撈入(ru)碗中(zhong)。油菜心焯熟(shu)待用。

6紅燒牛肉面

材料：牛肉500克(ke)，面條500克(ke)，小(xiao)白菜250克(ke)，水10杯(bei)，蔥(cong)4根(gen)(gen)，姜2片，大(da)蒜8粒，八(ba)角4粒，辣椒1根(gen)(gen);醬(jiang)油1杯(bei)、水6杯(bei)、酒(jiu)1湯匙(chi)、辣豆瓣醬(jiang)1大(da)匙(chi)，麻油少許。

做法：

1、牛肉洗凈切塊，氽燙去血水。

2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八(ba)角、辣椒、牛(niu)肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙(chi)(chi)、辣豆瓣醬1大匙(chi)(chi)，用(yong)中火(huo)煮約(yue)1小時。

3、水燒(shao)開，煮(zhu)熟(shu)面(mian)條(tiao)撈(lao)出(chu)，再燙熟(shu)小白(bai)菜(cai)。

4、碗(wan)中(zhong)放(fang)入(ru)(ru)麻油少(shao)許、蔥(cong)花、牛肉(rou)湯，加入(ru)(ru)面條、青(qing)菜(cai)、牛肉(rou)即可(ke)。

寶寶吃面條注意事項

喂(wei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)面(mian)條(tiao)應是爛而(er)短的(de)(de)，面(mian)條(tiao)可(ke)(ke)和肉湯或雞湯一起(qi)煮，以增(zeng)加(jia)面(mian)條(tiao)的(de)(de)鮮(xian)味，引(yin)起(qi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)食欲。喂(wei)時須先試(shi)少量，觀(guan)察一天看寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有沒有消化不良或其(qi)他情況。如情況良好，可(ke)(ke)加(jia)多食量，但也不能一下子喂(wei)得(de)太多，以免引(yin)起(qi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)胃腸功能失(shi)調，出現(xian)腹(fu)脹，導致厭食。