寶寶多大可以吃面條

一般情況下，寶寶輔食添加順序應為谷物—蔬菜—水果—動物，也就是說，寶寶4—6個月就可以食用面條了。但是寶寶的(de)(de)咀(ju)嚼能力還沒有發育完善(shan)，面條煮熟至(zhi)(zhi)爛后，應(ying)該(gai)用湯匙(chi)壓碎后喂食。至(zhi)(zhi)于壓碎的(de)(de)程度，應(ying)該(gai)依(yi)據(ju)寶寶的(de)(de)吞咽能力決定。

2歲以下的(de)寶寶，牙齒沒長(chang)(chang)齊，咀嚼能(neng)(neng)力較差(cha)，不能(neng)(neng)選擇(ze)口感(gan)偏硬的(de)品(pin)種。另外(wai)，市面上(shang)有專門給寶寶食用(yong)(yong)的(de)掛面出售，長(chang)(chang)度較短，面條細，鹽分很低(di)。嬰兒面條是嬰幼(you)兒很重要的(de)輔食品(pin)之一，對于寶寶的(de)生長(chang)(chang)發(fa)育起著很大作用(yong)(yong)，需要家(jia)長(chang)(chang)仔(zi)細選擇(ze)購買(mai)。

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寶寶吃面條好處多多

從營養角度來說，面條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質，能補充奶粉或母乳喂養(yang)所不足的那(nei)部分營養(yang)。

從寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腸胃功能來說(shuo)，一歲以下(xia)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)腸胃功能還沒有發育完(wan)善(shan)，給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用(yong)的(de)食物應當是容(rong)易被消化(hua)吸(xi)收的(de)。面條細軟，容(rong)易消化(hua)，特(te)別適(shi)合作為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)輔(fu)食。

從寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)機體(ti)發(fa)育來說，吞咽和咀(ju)(ju)嚼是(shi)一(yi)項技能(neng)，需要后天的(de)訓練才能(neng)獲得(de)。如(ru)果一(yi)直給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃流質(zhi)食(shi)物，不只不利(li)于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吞咽、咀(ju)(ju)嚼功能(neng)的(de)發(fa)育，還可能(neng)因為口(kou)腔肌肉(rou)功能(neng)得(de)不到鍛煉，影響面部、口(kou)腔肌肉(rou)的(de)發(fa)育，阻(zu)礙寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)語言表達能(neng)力。所以(yi)6個月以(yi)上的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，選擇(ze)面條(tiao)作為鍛煉食(shi)物是(shi)非常適合的(de)。

幾種常見營養又美味的做法

1雜醬面

材料：半肥瘦肉末500克、六必(bi)居黃醬(jiang)1袋(dai)、清水150毫升、京蔥1根(gen)、老抽1勺、綠豆(dou)芽200克、黃瓜1根(gen)、面(mian)條適量、大蒜(suan)適量、醋適量

作法：

1、把(ba)老抽(chou)和黃醬倒入(ru)一(yi)個大碗內，然后加(jia)入(ru)150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥(cong)切成碎末備用

2、炒(chao)鍋內倒入比炒(chao)菜更多的(de)油(you)燒熱，油(you)熱后(hou)(hou)放入京蔥(cong)末(mo)翻炒(chao)半(ban)分鐘后(hou)(hou)倒入肉末(mo)一(yi)起翻炒(chao)至變色脫生，然后(hou)(hou)倒入調(diao)勻的(de)黃醬(jiang)用(yong)最(zui)小(xiao)火慢慢翻炒(chao)78分鐘即可

3、把(ba)洗凈的綠豆芽放入(ru)沸水中(zhong)焯(zhuo)燙一(yi)下馬上撈出;黃(huang)瓜洗凈后切成(cheng)絲;大蒜(suan)剁成(cheng)蒜(suan)末備用

4、把燙過綠豆芽的(de)水燒(shao)開(kai)后(hou)放入(ru)面條煮熟，然后(hou)撈出面條浸入(ru)冷(leng)開(kai)水后(hou)撈起盛入(ru)碗內

5、最后把綠(lv)豆芽(ya)和黃瓜絲夾到(dao)面條上再(zai)盛(sheng)入(ru)1勺炒好的炸(zha)醬大蒜(suan)末，再(zai)倒少(shao)許醋拌勻即可。

2西紅柿雞蛋面

材料：面條(tiao)、西紅柿(shi)、雞(ji)蛋、鹽、味精、香油、老姜(jiang)片(pian)

做法：

1、兩個西紅柿(shi)洗凈切片，兩個雞(ji)蛋(dan)搗碎，蛋(dan)液(ye)里加(jia)鹽，一塊(kuai)老姜片切碎;

2、鍋內放(fang)油，油熱將蛋(dan)液倒入炒成蛋(dan)花，盛出;

3、另放油(you)(you)，油(you)(you)熱爆(bao)香姜碎，將西(xi)紅(hong)柿倒(dao)入翻炒，待(dai)西(xi)紅(hong)柿出水(shui)了將蛋花倒(dao)入同炒一會(可以加一點(dian)點(dian)白(bai)砂糖(tang)，如果你嫌西(xi)紅(hong)柿味太酸的話(hua)，但是只(zhi)加一點(dian)點(dian));

4、然(ran)后加水煮入味(水可(ke)以(yi)比做湯的時候稍多一些(xie))。大概可(ke)以(yi)煮上五分鐘吧，然(ran)后盛出倒在面(mian)碗里，加鹽(yan)(鹽(yan)要多一些(xie))，味精，香油(you)。

5、另起一(yi)鍋放(fang)水煮面，面好即(ji)盛(sheng)入裝有西紅柿湯的面碗(wan)，撒上香蔥。

3茄子面材料：茄子1個，青椒1/2個，素肉(rou)20克(ke)，拉面1束(約120克(ke))

做法：

1、茄子洗(xi)凈，切丁，青椒去(qu)籽，洗(xi)凈，切丁，素肉泡(pao)軟，切碎。

2、水燒開，放(fang)入面條煮熟撈出(chu)，放(fang)入面碗中。

3、先燒(shao)熱(re)半(ban)杯油(you)，將(jiang)茄子炸軟撈出，順便將(jiang)青(qing)椒(jiao)過(guo)一下撈出，再將(jiang)油(you)倒開，然后(hou)加入其他調味料和素肉末周炒(chao)。

4、加入(ru)茄(qie)子和青椒(jiao)，炒(chao)勻盛(sheng)出，澆在(zai)面條上(shang)食用。

好吃秘訣：1、茄(qie)子切丁后，最(zui)好用(yong)鹽水過一下，炸好顏色比較(jiao)漂亮，油溫高一點較(jiao)不會吸入太多(duo)油。2、茄子和(he)青(qing)椒燒太久顏色不好看，所(suo)以不要太早拌(ban)入。

4打鹵面

材料：黃花(hua)，木(mu)耳，香菇(gu)，大蔥，雞蛋

做法：

1、香菇(gu)木耳黃花(hua)泡發;

2、鍋(guo)底放油下肉餡炒熟加(jia)入蔥(cong)花(hua)香菇(gu)，加(jia)醬油料(liao)酒糖鹽(yan)，再加(jia)木耳黃花(hua)雞精，加(jia)適量水同煮;

3、淋入打散(san)的蛋(dan)液，勾芡撒蔥(cong)花蒜末。

5擔擔面

材料：面(mian)條200克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，豬肉餡400克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，芽(ya)菜(cai)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，大蔥末(mo)(mo)25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，姜末(mo)(mo)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蒜茸10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，辣(la)椒面(mian)1.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，芝麻醬10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，油菜(cai)心1棵，香菜(cai)少許。

調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯(tang)，花椒面(mian)，豬油(you)(you)，香(xiang)油(you)(you)。

做法：

1、鍋熱(re)后(hou)，倒入豬肉餡炒散待用(yong)。

2、用(yong)豬(zhu)油將蔥、姜、蒜爆香，再放(fang)(fang)入辣椒(jiao)面(mian)(mian)、芽菜(cai)、肉末煸炒，加料(liao)酒、老抽、生抽、米(mi)醋，點少(shao)許高(gao)湯(tang)，出鍋時放(fang)(fang)入芝麻醬、花(hua)椒(jiao)面(mian)(mian)炒勻(yun)。

3、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。油菜心焯(zhuo)熟待用。

6紅燒牛肉面

材料：牛(niu)肉500克，面條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根(gen)，姜2片，大蒜8粒(li)，八角4粒(li)，辣椒1根(gen);醬(jiang)油1杯、水6杯、酒(jiu)1湯(tang)匙、辣豆瓣醬(jiang)1大匙，麻油少許(xu)。

做法：

1、牛肉(rou)洗(xi)凈切(qie)塊(kuai)，氽燙去血(xue)水。

2、起油鍋，炒香蔥、姜(jiang)、蔥段、八(ba)角、辣(la)椒(jiao)、牛肉，加入(ru)醬(jiang)油1杯、水(shui)6杯、酒1湯匙(chi)、辣(la)豆瓣醬(jiang)1大匙(chi)，用中火煮(zhu)約1小(xiao)時。

3、水(shui)燒開(kai)，煮熟面(mian)條撈(lao)出(chu)，再燙熟小白菜。

4、碗(wan)中放入(ru)麻(ma)油少許(xu)、蔥花、牛(niu)肉湯，加入(ru)面條(tiao)、青菜(cai)、牛(niu)肉即可。

寶寶吃面條注意事項

喂寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的面條應(ying)是(shi)爛而短的，面條可和(he)肉(rou)湯或雞湯一(yi)起(qi)煮(zhu)，以增加面條的鮮味，引起(qi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的食(shi)欲。喂時須先(xian)試少量，觀察(cha)一(yi)天看(kan)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有沒有消(xiao)化不良(liang)或其他(ta)情況。如情況良(liang)好，可加多(duo)食(shi)量，但也(ye)不能一(yi)下子喂得太多(duo)，以免引起(qi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)胃腸功能失調，出現腹(fu)脹(zhang)，導致厭食(shi)。