寶寶多大可以吃海鮮:根據每個寶寶具體情況而定
河(he)魚河(he)蝦(xia)要(yao)(yao)滿6個月可以吃(chi)(chi),海鮮則要(yao)(yao)到(dao)9個月后才能(neng)(neng)吃(chi)(chi)。4個月的寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)剛(gang)開始(shi)(shi)添(tian)(tian)加(jia)(jia)輔食(shi),只(zhi)適(shi)合比較單一(yi)化的吃(chi)(chi)法,家(jia)(jia)長(chang)不(bu)要(yao)(yao)心急,不(bu)能(neng)(neng)搞很(hen)多(duo)花樣煮(zhu),吃(chi)(chi)得太雜寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)消化不(bu)了。 一(yi)周歲(sui)以內的嬰(ying)兒仍是要(yao)(yao)以奶為主,每天要(yao)(yao)在保證700~800毫升奶量的基礎上添(tian)(tian)加(jia)(jia)輔食(shi)。 因為有(you)些(xie)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)本身(shen)是過(guo)敏(min)體(ti)質或者有(you)家(jia)(jia)族過(guo)敏(min)史(shi),最(zui)好將時間再拖后一(yi)點,從九、十個月甚至一(yi)歲(sui)以后再開始(shi)(shi)給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)添(tian)(tian)加(jia)(jia)。
哪些海鮮適合孩子吃?
一般推薦寶媽(ma)給寶寶準備符(fu)合以下(xia)條件(jian)的魚(yu)(yu)(yu)類:污染(ran)風險較低,魚(yu)(yu)(yu)刺較少(shao),容易買到。像三文魚(yu)(yu)(yu)、海鱸(lu)魚(yu)(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)(yu)、鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)都適(shi)合給寶寶食用。此外,還有(you)一些海水(shui)魚(yu)(yu)(yu)也(ye)可(ke)以給寶寶吃,比(bi)(bi)如銀魚(yu)(yu)(yu)、青花(hua)魚(yu)(yu)(yu)、黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)(yu)、比(bi)(bi)目魚(yu)(yu)(yu)、馬面魚(yu)(yu)(yu)等(deng),而桂魚(yu)(yu)(yu)、昂(ang)刺魚(yu)(yu)(yu)等(deng)淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)也(ye)不錯。
寶寶可以吃貝殼類海鮮嗎?
常(chang)見的(de)(de)貝殼類海鮮(xian)指的(de)(de)是各種螺、蛤、蠔、蟶子等。答(da)案是不(bu)建(jian)議,雖(sui)然(ran)此類海鮮(xian)含汞的(de)(de)風(feng)險較低,而且(qie)因為結構特殊易藏匿寄(ji)(ji)生(sheng)蟲(chong),所以(yi)最(zui)好不(bu)要(yao)(yao)給小寶(bao)寶(bao)吃(chi)。若是咱們(men)成人要(yao)(yao)吃(chi),也應吃(chi)全熟的(de)(de),以(yi)免寄(ji)(ji)生(sheng)蟲(chong)沒有被(bei)全部(bu)殺死。
寶寶可以吃甲殼類海鮮嗎?
甲殼(ke)(ke)類(lei)海鮮(xian)指(zhi)的蝦(xia)和(he)蟹(xie)。相比之前介紹的魚類(lei)和(he)貝殼(ke)(ke)類(lei),此(ci)類(lei)海鮮(xian)基本上不存在(zai)含汞風險,更(geng)適合給寶寶食用(yong)。蝦(xia)和(he)蟹(xie)這些(xie)我家孩子1歲(sui)前都(dou)已經添加了(le),沒等到滿(man)1歲(sui)。
寶寶吃海鮮8大原則
1.首(shou)次“河鮮”為主——河魚(yu)(yu)(yu)河蝦引發(fa)過敏的(de)幾率比(bi)海(hai)鮮相(xiang)對小一些,可作為初次給(gei)(gei)寶(bao)(bao)貝添加魚(yu)(yu)(yu)蝦的(de)選擇(ze)。中(zhong)國營養協(xie)會(hui)建議(yi):給(gei)(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加海(hai)鮮時(shi)最好先(xian)從(cong)白色魚(yu)(yu)(yu)肉(比(bi)如(ru)鱈魚(yu)(yu)(yu))開(kai)始,而后再添加紅色魚(yu)(yu)(yu)肉(比(bi)如(ru)三文(wen)魚(yu)(yu)(yu))。給(gei)(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加魚(yu)(yu)(yu)類時(shi)要選擇(ze)肉嫩刺兒少的(de),這種魚(yu)(yu)(yu)肉寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃起來方便(bian)而且容易咀嚼消化。
2.警惕過敏——寶貝初次嘗(chang)試魚蝦(xia)時(shi),微(wei)量即可,待確認沒有過敏表現時(shi)方可逐(zhu)漸加量。
3.少油(you)炸(zha)、多燉蒸——油(you)炸(zha)易使多不飽(bao)和脂肪酸氧化破壞,不但營養(yang)降級,還會產生有害的(de)脂質過(guo)氧化物。
4.死(si)(si)魚死(si)(si)蝦不要碰——細菌的(de)滋生可不是從魚皮開始(shi)的(de),除非確定魚蝦“剛(gang)剛(gang)過世”。
5.“小比大好(hao)”——體積大、份量重的(de)(de)魚體內容易(yi)蓄積更(geng)多的(de)(de)有毒(du)重金屬,小于(yu)兩(liang)斤的(de)(de)魚安(an)全系(xi)數更(geng)高(gao)哦。
6.多≠好——每周3-4頓、每頓2-3兩是最(zui)適宜的量。過(guo)于(yu)頻繁吃魚蝦會導致(zhi)營(ying)養失衡,同時也有(you)重金屬(shu)超(chao)標的危險。
7.清(qing)洗(xi)重點——魚頭和(he)(he)魚腹內的黑膜往往藏著寄生蟲(chong)和(he)(he)重金(jin)屬(shu),一定要清(qing)除。
8.湯水為輔——魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意(yi)給寶貝多(duo)喝清水。
寶貝美味海鮮輔食
1.番(fan)茄魚泥(適合6-8月齡(ling)的寶貝(bei))
將番(fan)茄汁拌入混勻(yun)的土(tu)豆泥和魚泥,能夠去腥(xing)、添味并(bing)增加(jia)維生(sheng)素的攝入。
2.絲瓜蝦茸(rong)粥(適合9-12月齡的寶(bao)貝)
絲瓜切成小粒、蝦(xia)煮熟(shu)后切碎備用。用一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)油(you)爆香一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)蔥花,加(jia)入開(kai)水和絲瓜煮粥,待(dai)九成熟(shu)時加(jia)入蝦(xia)煮開(kai),蝦(xia)肉的口感就不會(hui)老了。
3.銀魚豆腐羹(適合1-2歲的寶貝)
豆腐切小(xiao)塊,與泡(pao)發洗凈(jing)切段的小(xiao)銀魚一起煮,還(huan)可以加入(ru)一點粉絲(si)和青菜(cai)丁。具有很好的補鈣、補鋅的功效。
4.海鮮飯(適合2-3歲的(de)寶貝)
將蝦仁、蟹(xie)肉(rou)用料酒、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)略腌后(hou),與鮮冬菇粒、彩椒(jiao)丁、小油菜丁一起炒香。在電飯煲中煮白米飯至水分(fen)將近收(shou)干時,將炒好的料鋪在飯上(shang)、撒上(shang)一點點黑芝麻,蓋蓋繼續煮至飯熟。富含三(san)大(da)營(ying)養物質及(ji)鈣鋅元素,很適合(he)秋天。
特別提醒
1.一旦(dan)寶貝出(chu)(chu)現過敏(min)現象,如食后出(chu)(chu)現皮疹、喘氣(qi)困(kun)難(nan)、嘔吐(tu)、腹瀉等現象,一定(ding)不要在當時再次(ci)嘗試給寶貝吃(chi)。
2.魚蝦肉(rou)的(de)含鐵量(liang)低于(yu)牛羊肉(rou)等(deng)紅(hong)色畜肉(rou),不(bu)可長期(qi)用(yong)魚蝦替(ti)代畜肉(rou)喂養貧血的(de)寶貝(bei)。
3.有的海魚中一種叫EPA的脂(zhi)肪酸能夠抑(yi)制血小板的形成,不(bu)利(li)于(yu)因血小板少而凝血功(gong)能差的寶貝。
4.并非(fei)只有(you)“海鮮”危險,對海魚(yu)過(guo)(guo)敏(min)的(de)寶貝往往對河魚(yu)也過(guo)(guo)敏(min)。易致敏(min)的(de)水(shui)產品有(you):鱈魚(yu)、鯖、黑魚(yu)、比目魚(yu)、三(san)文(wen)魚(yu)、鱒魚(yu)、鯉魚(yu)及(ji)鰻魚(yu)等魚(yu)類,蝦(xia)(xia)、蟹、螯蝦(xia)(xia)、龍蝦(xia)(xia)等甲殼類。
5.魚湯或(huo)魚膠凍,寶(bao)貝有可(ke)能(neng)同樣會致敏(min)。最好(hao)長期(qi)避食,許多對魚蝦類過敏(min)的寶(bao)貝會終生敏(min)感,甚至連(lian)聞到魚的味道(dao)都(dou)會過敏(min)。媽咪要細(xi)致,幫寶(bao)貝避開可(ke)能(neng)會引起過敏(min)的因素。
6.海生植物——海帶、紫菜(cai)、裙帶菜(cai)等一般都是安全食品,可適當給寶貝食用。