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寶寶海鮮過敏怎么辦 哪些海鮮可以吃

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摘要:近年來,隨著生活水平的不斷提高,許多家長為了給孩子增加營養,常常不惜花錢買各種海鮮給孩子吃或帶孩子外出吃海鮮。海鮮種類多,營養豐富,為了更好更科學更健康的為寶寶提供營養,家長們應該明白:寶寶多大才能吃海鮮,寶寶吃海鮮應注意事項等問題,下面具體來看

寶寶多大可以吃海鮮:根據每個寶寶具體情況而定

河(he)魚河(he)蝦要滿6個(ge)月可(ke)以吃(chi)(chi),海鮮則(ze)要到9個(ge)月后(hou)才能吃(chi)(chi)。4個(ge)月的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)剛開(kai)始(shi)添(tian)加(jia)輔食(shi),只適(shi)合比較(jiao)單一化的(de)(de)吃(chi)(chi)法,家長不(bu)要心急,不(bu)能搞很多(duo)花(hua)樣煮(zhu),吃(chi)(chi)得太雜寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消化不(bu)了(le)。 一周(zhou)歲(sui)以內的(de)(de)嬰(ying)兒仍是要以奶為(wei)主,每天要在保證700~800毫升奶量的(de)(de)基礎上添(tian)加(jia)輔食(shi)。 因為(wei)有些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)本(ben)身是過敏(min)(min)體質或者有家族過敏(min)(min)史,最好將(jiang)時間再拖后(hou)一點,從(cong)九(jiu)、十個(ge)月甚至一歲(sui)以后(hou)再開(kai)始(shi)給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添(tian)加(jia)。

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哪些海鮮適合孩子吃?

一(yi)(yi)般推薦寶媽給寶寶準備符合以下(xia)條件的(de)魚(yu)(yu)(yu)類:污染風險較低,魚(yu)(yu)(yu)刺較少,容易(yi)買到。像三文魚(yu)(yu)(yu)、海鱸魚(yu)(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)等(deng)都適合給寶寶食用。此外,還(huan)有一(yi)(yi)些海水魚(yu)(yu)(yu)也可以給寶寶吃,比如銀魚(yu)(yu)(yu)、青花魚(yu)(yu)(yu)、黃花魚(yu)(yu)(yu)、比目魚(yu)(yu)(yu)、馬面魚(yu)(yu)(yu)等(deng),而桂(gui)魚(yu)(yu)(yu)、昂刺魚(yu)(yu)(yu)等(deng)淡水魚(yu)(yu)(yu)也不錯。

寶寶可以吃貝殼類海鮮嗎?

常見的(de)(de)貝殼類海鮮(xian)指的(de)(de)是各(ge)種螺、蛤、蠔(hao)、蟶子等。答(da)案是不建議,雖然此類海鮮(xian)含汞的(de)(de)風險(xian)較低,而且因為結構特(te)殊易(yi)藏匿寄生蟲,所以最好不要給(gei)小寶寶吃。若是咱們成人(ren)要吃,也(ye)應(ying)吃全(quan)(quan)熟的(de)(de),以免寄生蟲沒有(you)被(bei)全(quan)(quan)部殺死。

寶寶可以吃甲殼類海鮮嗎?

甲殼類(lei)海(hai)鮮(xian)指的(de)蝦(xia)和(he)(he)蟹(xie)。相比之前(qian)介(jie)紹(shao)的(de)魚類(lei)和(he)(he)貝殼類(lei),此類(lei)海(hai)鮮(xian)基(ji)本上不存(cun)在(zai)含汞風(feng)險,更適(shi)合給(gei)寶(bao)寶(bao)食用。蝦(xia)和(he)(he)蟹(xie)這些我家(jia)孩子1歲(sui)前(qian)都已(yi)經添加(jia)了,沒等到滿1歲(sui)。

寶寶吃海鮮8大原則

1.首次“河(he)鮮”為主——河(he)魚(yu)河(he)蝦引發過敏(min)的(de)幾率比(bi)海鮮相對小一些,可作(zuo)為初次給(gei)寶貝添(tian)(tian)加(jia)(jia)魚(yu)蝦的(de)選擇。中國營養協會建議:給(gei)寶寶添(tian)(tian)加(jia)(jia)海鮮時最好先從(cong)白色魚(yu)肉(rou)(比(bi)如鱈魚(yu))開始,而(er)后再添(tian)(tian)加(jia)(jia)紅色魚(yu)肉(rou)(比(bi)如三文魚(yu))。給(gei)寶寶添(tian)(tian)加(jia)(jia)魚(yu)類時要選擇肉(rou)嫩刺兒少的(de),這種魚(yu)肉(rou)寶寶吃起來方便而(er)且容(rong)易咀嚼(jiao)消化。

2.警惕過敏(min)——寶貝(bei)初(chu)次嘗試(shi)魚蝦時,微量即可,待確認沒(mei)有(you)過敏(min)表現時方可逐(zhu)漸加量。

3.少油炸(zha)、多(duo)燉蒸——油炸(zha)易使(shi)多(duo)不飽和脂肪酸氧化(hua)破(po)壞,不但營養降級,還會產生有害的脂質過氧化(hua)物。

4.死(si)(si)魚(yu)死(si)(si)蝦不要(yao)碰——細菌的(de)(de)滋生可不是(shi)從魚(yu)皮開始的(de)(de),除非(fei)確定魚(yu)蝦“剛剛過世(shi)”。

5.“小比大好(hao)”——體積(ji)大、份(fen)量重的(de)(de)魚(yu)體內容易蓄(xu)積(ji)更多(duo)的(de)(de)有毒重金屬,小于(yu)兩斤的(de)(de)魚(yu)安全(quan)系數更高哦。

6.多≠好——每(mei)(mei)周3-4頓、每(mei)(mei)頓2-3兩是最適宜的量。過于(yu)頻(pin)繁(fan)吃魚蝦(xia)會導(dao)致(zhi)營養失衡,同時也有(you)重金屬超標的危(wei)險(xian)。

7.清洗重點——魚頭(tou)和(he)魚腹內的黑膜往往藏著寄(ji)生(sheng)蟲和(he)重金屬,一定要清除。

8.湯水為輔——魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍(bang)晚則注(zhu)意給寶貝多喝清(qing)水。

寶貝美味海鮮輔食

1.番茄魚泥(適合6-8月齡的寶貝)

將番茄(qie)汁拌(ban)入(ru)混勻的土豆(dou)泥(ni)和(he)魚泥(ni),能(neng)夠去腥、添味并(bing)增加維(wei)生(sheng)素的攝(she)入(ru)。

2.絲瓜蝦茸(rong)粥(適合9-12月齡的(de)寶貝)

絲瓜切(qie)成小(xiao)粒、蝦(xia)(xia)煮熟后切(qie)碎備用(yong)。用(yong)一點(dian)點(dian)油爆香一點(dian)點(dian)蔥花(hua),加入開水(shui)和絲瓜煮粥,待九成熟時加入蝦(xia)(xia)煮開,蝦(xia)(xia)肉的口感就(jiu)不會老了。

3.銀魚(yu)豆腐羹(適合1-2歲的寶貝)

豆腐(fu)切小塊,與泡(pao)發(fa)洗(xi)凈切段的小銀魚一起(qi)煮,還可以加入一點(dian)粉絲和(he)青菜丁。具有很好的補(bu)鈣、補(bu)鋅的功效。

4.海鮮飯(適合2-3歲的寶貝)

將蝦(xia)仁、蟹肉(rou)用料(liao)酒、胡(hu)椒(jiao)粉略(lve)腌(a)后,與鮮冬菇粒、彩椒(jiao)丁(ding)、小油菜(cai)丁(ding)一(yi)起炒香。在(zai)(zai)電(dian)飯(fan)(fan)煲中煮白米飯(fan)(fan)至水分將近收干時,將炒好的料(liao)鋪在(zai)(zai)飯(fan)(fan)上(shang)、撒上(shang)一(yi)點(dian)點(dian)黑芝(zhi)麻,蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)繼(ji)續(xu)煮至飯(fan)(fan)熟。富(fu)含三大營養物質及(ji)鈣鋅元素(su),很適合秋天。

特別提醒

1.一旦(dan)寶(bao)貝出現(xian)(xian)(xian)過敏現(xian)(xian)(xian)象(xiang),如食后(hou)出現(xian)(xian)(xian)皮(pi)疹、喘(chuan)氣困(kun)難、嘔(ou)吐、腹瀉(xie)等現(xian)(xian)(xian)象(xiang),一定(ding)不要在(zai)當時再次嘗試給(gei)寶(bao)貝吃。

2.魚蝦(xia)肉(rou)的含鐵量低于牛羊肉(rou)等紅色(se)畜肉(rou),不(bu)可長期用魚蝦(xia)替代(dai)畜肉(rou)喂養貧血(xue)的寶貝。

3.有的(de)海(hai)魚中一種叫EPA的(de)脂肪酸能夠抑制血(xue)小板的(de)形成,不(bu)利于因血(xue)小板少而凝血(xue)功能差的(de)寶貝。

4.并(bing)非(fei)只有(you)“海(hai)鮮”危險,對(dui)(dui)海(hai)魚(yu)(yu)過敏的寶貝往往對(dui)(dui)河魚(yu)(yu)也過敏。易致敏的水產品有(you):鱈魚(yu)(yu)、鯖、黑魚(yu)(yu)、比目魚(yu)(yu)、三(san)文(wen)魚(yu)(yu)、鱒魚(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)及鰻(man)魚(yu)(yu)等魚(yu)(yu)類,蝦(xia)、蟹、螯蝦(xia)、龍蝦(xia)等甲殼類。

5.魚湯或魚膠凍,寶貝(bei)有可(ke)能同樣會致敏(min)。最好長(chang)期避食,許(xu)多對魚蝦類過(guo)(guo)敏(min)的(de)寶貝(bei)會終生敏(min)感,甚至連聞到魚的(de)味道都會過(guo)(guo)敏(min)。媽(ma)咪(mi)要(yao)細致,幫寶貝(bei)避開可(ke)能會引起過(guo)(guo)敏(min)的(de)因素。

6.海生植物——海帶(dai)、紫(zi)菜、裙帶(dai)菜等一般(ban)都是安全(quan)食(shi)品(pin),可適當(dang)給寶貝食(shi)用(yong)。

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