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創建于1988年，以無公害飼料生產為基礎，無公害畜禽/水產養殖為紐帶，無公害畜禽屠宰及肉制品/豆制品/油脂加工為核心的產業鏈型企業集團

廈(sha)門(men)銀祥(xiang)集(ji)團(tuan)有限(xian)公司創建(jian)于1988年，位(wei)于廈(sha)門(men)輕(qing)工食(shi)品(pin)工業(ye)區，擁(yong)有占地面積24萬平方米的(de)銀祥(xiang)食(shi)品(pin)工業(ye)園。是一家以無公害(hai)飼料生產(chan)為(wei)基礎，無公害(hai)畜禽、水產(chan)養殖為(wei)紐帶，無公害(hai)畜禽屠宰及肉制(zhi)品(pin)、豆制(zhi)品(pin)、油脂加工為(wei)核心，品(pin)牌連鎖直營(ying)與加盟為(wei)主要營(ying)銷模式的(de)產(chan)、加、銷一條龍，貿、工、農一體化的(de)產(chan)業(ye)鏈(lian)型企業(ye)集(ji)團(tuan)。截至2011年底(di)，集(ji)團(tuan)下(xia)轄15家全資子公司，旗(qi)下(xia)員工2000多人，資產(chan)總額達13.5億元。

集團憑借 “無公害(hai)豬(zhu)肉(rou)”強勢進入肉(rou)品(pin)市(shi)場，打(da)破(po)了(le)豬(zhu)肉(rou)市(shi)場舊格局，銀(yin)祥也成為福建(jian)省乃至全國“治(zhi)理餐桌污染”、營造放(fang)心(xin)消(xiao)費環境的一面旗幟(zhi)。“銀(yin)祥牌豬(zhu)肉(rou)”通過農業部“無公害(hai)農產品(pin)”認證、ISO22000及(ji)HACCP體系認證，并獲得(de)“綠色市(shi)場”認證證書。

2010年元月，銀祥集團(tuan)正式獲(huo)得國(guo)(guo)家(jia)科(ke)技(ji)(ji)(ji)部批準(zhun)，承建“肉食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)生(sheng)產技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)國(guo)(guo)家(jia)實驗室”，主要(yao)以“養殖生(sheng)產安(an)(an)全(quan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)”、“肉品(pin)(pin)加工安(an)(an)全(quan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)”、“溯源監測(ce)分析(xi)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)”等為(wei)研究方向，為(wei)海峽兩(liang)岸食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)交流與(yu)合(he)作提供重要(yao)的(de)科(ke)技(ji)(ji)(ji)支撐(cheng)，有(you)利于解決存(cun)在影(ying)響我(wo)(wo)(wo)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)和新產品(pin)(pin)研發的(de)科(ke)技(ji)(ji)(ji)“瓶頸”問題，引導我(wo)(wo)(wo)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)行業的(de)可持續發展，提升我(wo)(wo)(wo)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)領域的(de)國(guo)(guo)際(ji)地位。

2011年2月，銀祥油(you)脂(zhi)項(xiang)目正式建成(cheng)投(tou)產(chan)。油(you)料(liao)生產(chan)工(gong)藝采(cai)用國內外先進的(de)(de)油(you)料(liao)中(zhong)溫壓榨浸出精煉技(ji)術及智(zhi)能化(hua)中(zhong)央(yang)主控電(dian)腦系統，確保生產(chan)出高(gao)品質(zhi)的(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)油(you)脂(zhi)、不同蛋白(bai)含量的(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)蛋白(bai)餅粕(po)和濃縮磷脂(zhi)。建有(you)日加工(gong)1500噸菜籽(zi)（或(huo)大豆(dou)）的(de)(de)雙榨生產(chan)線，實現年銷售收入30億元、年利(li)潤總額1.2億元。銀祥油(you)脂(zhi)項(xiang)目的(de)(de)建成(cheng)進一步提升(sheng)廈門市(shi)農副(fu)產(chan)品與食品加工(gong)產(chan)業(ye)集群的(de)(de)科技(ji)水平，為廈門市(shi)農業(ye)產(chan)業(ye)發展提供一個(ge)新的(de)(de)經濟增長點和亮點。

銀(yin)祥集團未來(lai)將繼續緊(jin)扣海西發(fa)展機遇，進一(yi)步開拓連鎖經(jing)營和加盟店，努(nu)力創建一(yi)個從農(nong)業(ye)到工(gong)業(ye)，又(you)從工(gong)業(ye)到農(nong)業(ye)意(yi)義上的“循環經(jing)濟”模式(shi)，創建一(yi)個真正(zheng)解決(jue)餐桌污染的“全程(cheng)放心”模式(shi)。努(nu)力做(zuo)(zuo)強做(zuo)(zuo)優(you)，著(zhu)眼三(san)農(nong)，積極帶動農(nong)民增(zeng)收致(zhi)富(fu)，為農(nong)村(cun)工(gong)業(ye)化、城市(shi)化建設，構建和諧社會做(zuo)(zuo)出更大貢獻。