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創建于1988年，以無公害飼料生產為基礎，無公害畜禽/水產養殖為紐帶，無公害畜禽屠宰及肉制品/豆制品/油脂加工為核心的產業鏈型企業集團

廈(sha)門銀(yin)祥集團(tuan)有(you)限公司(si)創(chuang)建于(yu)1988年(nian)，位于(yu)廈(sha)門輕工(gong)(gong)食品(pin)工(gong)(gong)業(ye)區，擁(yong)有(you)占(zhan)地面積24萬(wan)平(ping)方米(mi)的銀(yin)祥食品(pin)工(gong)(gong)業(ye)園。是一家以無(wu)公害(hai)(hai)飼料生(sheng)產為基礎(chu)，無(wu)公害(hai)(hai)畜禽、水產養殖為紐帶，無(wu)公害(hai)(hai)畜禽屠宰及肉制(zhi)品(pin)、豆(dou)制(zhi)品(pin)、油脂加(jia)工(gong)(gong)為核心，品(pin)牌連鎖直營與加(jia)盟為主要(yao)營銷模(mo)式的產、加(jia)、銷一條龍，貿、工(gong)(gong)、農一體化的產業(ye)鏈型企業(ye)集團(tuan)。截(jie)至2011年(nian)底，集團(tuan)下(xia)轄15家全資子公司(si)，旗下(xia)員(yuan)工(gong)(gong)2000多人，資產總額達13.5億(yi)元(yuan)。

集(ji)團憑(ping)借(jie) “無公(gong)害豬肉”強勢進入肉品市場(chang)，打破(po)了(le)豬肉市場(chang)舊格局，銀祥也成為(wei)福建(jian)省乃至全國“治(zhi)理(li)餐桌污(wu)染(ran)”、營造(zao)放心(xin)消費(fei)環境的(de)一面旗幟。“銀祥牌豬肉”通過(guo)農業(ye)部“無公(gong)害農產品”認(ren)證、ISO22000及HACCP體系認(ren)證，并獲(huo)得“綠色(se)市場(chang)”認(ren)證證書。

2010年元(yuan)月(yue)，銀祥集團(tuan)正(zheng)式(shi)獲得國(guo)(guo)家科技(ji)部批準，承建(jian)“肉食品(pin)(pin)安全生產(chan)技(ji)術國(guo)(guo)家實(shi)驗室”，主要以“養(yang)殖生產(chan)安全技(ji)術”、“肉品(pin)(pin)加(jia)工安全技(ji)術”、“溯源監測分析技(ji)術”等(deng)為研(yan)究方(fang)向，為海(hai)峽兩岸(an)食品(pin)(pin)安全技(ji)術交(jiao)流與合作提供(gong)重(zhong)要的(de)(de)科技(ji)支撐(cheng)，有利于解決存(cun)在(zai)影(ying)響(xiang)我國(guo)(guo)食品(pin)(pin)安全和新產(chan)品(pin)(pin)研(yan)發的(de)(de)科技(ji)“瓶頸(jing)”問(wen)題(ti)，引導我國(guo)(guo)食品(pin)(pin)行業的(de)(de)可持續發展(zhan)，提升我國(guo)(guo)食品(pin)(pin)安全領域的(de)(de)國(guo)(guo)際地位。

2011年(nian)2月，銀祥(xiang)油(you)脂項(xiang)目正式建成(cheng)投產(chan)。油(you)料生(sheng)產(chan)工藝采用國內外先進的(de)油(you)料中溫壓(ya)榨浸(jin)出精煉技(ji)術及(ji)智能(neng)化中央(yang)主控電腦(nao)系統，確保生(sheng)產(chan)出高品(pin)質(zhi)的(de)植(zhi)物(wu)油(you)脂、不同(tong)蛋白含(han)量的(de)植(zhi)物(wu)蛋白餅粕(po)和(he)濃縮磷脂。建有日加工1500噸菜籽（或大豆）的(de)雙榨生(sheng)產(chan)線，實(shi)現年(nian)銷售收入30億元、年(nian)利潤總額1.2億元。銀祥(xiang)油(you)脂項(xiang)目的(de)建成(cheng)進一(yi)步提(ti)升廈門(men)市農副產(chan)品(pin)與食品(pin)加工產(chan)業集群(qun)的(de)科(ke)技(ji)水平，為廈門(men)市農業產(chan)業發展提(ti)供一(yi)個新(xin)的(de)經濟增長點和(he)亮點。

銀祥集(ji)團未(wei)來將(jiang)繼(ji)續緊扣(kou)海西發展機遇，進一(yi)(yi)(yi)步開拓連鎖經(jing)營和加盟店，努力(li)創建一(yi)(yi)(yi)個從農業(ye)(ye)到工業(ye)(ye)，又從工業(ye)(ye)到農業(ye)(ye)意義上的(de)“循(xun)環經(jing)濟”模(mo)式(shi)(shi)，創建一(yi)(yi)(yi)個真(zhen)正(zheng)解(jie)決餐(can)桌污(wu)染的(de)“全程放心(xin)”模(mo)式(shi)(shi)。努力(li)做強做優，著(zhu)眼三(san)農，積極(ji)帶動農民增收致富，為農村(cun)工業(ye)(ye)化(hua)、城市化(hua)建設，構建和諧社會做出更大貢獻。