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創建于1988年，以無公害飼料生產為基礎，無公害畜禽/水產養殖為紐帶，無公害畜禽屠宰及肉制品/豆制品/油脂加工為核心的產業鏈型企業集團

廈門銀祥(xiang)(xiang)集團(tuan)有限公司創建于1988年，位于廈門輕工(gong)食品工(gong)業區，擁有占地面積24萬平方(fang)米的銀祥(xiang)(xiang)食品工(gong)業園。是一家以無公害飼料生產為基礎，無公害畜禽(qin)、水產養殖(zhi)為紐帶，無公害畜禽(qin)屠宰(zai)及肉制品、豆(dou)制品、油(you)脂加(jia)(jia)工(gong)為核(he)心，品牌(pai)連鎖直營與加(jia)(jia)盟為主要營銷模(mo)式(shi)的產、加(jia)(jia)、銷一條龍，貿(mao)、工(gong)、農一體化(hua)的產業鏈(lian)型企業集團(tuan)。截至(zhi)2011年底(di)，集團(tuan)下轄15家全(quan)資(zi)(zi)子公司，旗下員工(gong)2000多人(ren)，資(zi)(zi)產總額(e)達13.5億(yi)元。

集團(tuan)憑借 “無公害豬(zhu)肉(rou)”強勢進入(ru)肉(rou)品市(shi)(shi)場(chang)，打破了(le)豬(zhu)肉(rou)市(shi)(shi)場(chang)舊(jiu)格(ge)局，銀祥也成為福建省乃至全國“治(zhi)理餐桌(zhuo)污染”、營造放心消費環境的(de)一面旗(qi)幟。“銀祥牌豬(zhu)肉(rou)”通過(guo)農(nong)業部“無公害農(nong)產品”認(ren)(ren)證(zheng)、ISO22000及HACCP體(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)，并獲得(de)“綠色市(shi)(shi)場(chang)”認(ren)(ren)證(zheng)證(zheng)書。

2010年元月，銀(yin)祥集團正式獲(huo)得國(guo)家科(ke)技(ji)(ji)部批準，承建(jian)“肉食品(pin)安(an)全生產(chan)(chan)技(ji)(ji)術(shu)國(guo)家實驗室”，主要(yao)以(yi)“養殖(zhi)生產(chan)(chan)安(an)全技(ji)(ji)術(shu)”、“肉品(pin)加工安(an)全技(ji)(ji)術(shu)”、“溯源監(jian)測分析技(ji)(ji)術(shu)”等(deng)為研(yan)究方向，為海峽兩岸(an)食品(pin)安(an)全技(ji)(ji)術(shu)交(jiao)流(liu)與合作提供(gong)重(zhong)要(yao)的科(ke)技(ji)(ji)支(zhi)撐，有利(li)于解(jie)決存在影(ying)響我(wo)國(guo)食品(pin)安(an)全和新產(chan)(chan)品(pin)研(yan)發(fa)的科(ke)技(ji)(ji)“瓶頸”問(wen)題，引導我(wo)國(guo)食品(pin)行(xing)業的可持續發(fa)展，提升我(wo)國(guo)食品(pin)安(an)全領(ling)域的國(guo)際地位。

2011年2月，銀(yin)祥(xiang)油(you)脂(zhi)項(xiang)目正(zheng)式建成投(tou)產(chan)。油(you)料生產(chan)工藝采用國內(nei)外先進的(de)(de)油(you)料中溫壓榨浸出精煉(lian)技術及智能化中央主(zhu)控電腦系統(tong)，確保(bao)生產(chan)出高品質的(de)(de)植物(wu)油(you)脂(zhi)、不(bu)同蛋(dan)白含量的(de)(de)植物(wu)蛋(dan)白餅粕和(he)濃(nong)縮(suo)磷脂(zhi)。建有日加工1500噸菜籽（或大豆）的(de)(de)雙榨生產(chan)線，實現年銷(xiao)售(shou)收入30億元(yuan)(yuan)、年利潤(run)總額1.2億元(yuan)(yuan)。銀(yin)祥(xiang)油(you)脂(zhi)項(xiang)目的(de)(de)建成進一步提(ti)升廈門(men)市(shi)農副產(chan)品與(yu)食品加工產(chan)業(ye)(ye)集群的(de)(de)科技水平，為廈門(men)市(shi)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)發展提(ti)供一個新的(de)(de)經濟增(zeng)長點和(he)亮(liang)點。

銀祥(xiang)集團未來將繼(ji)續緊扣海西發展(zhan)機遇(yu)，進(jin)一步開拓連鎖經(jing)(jing)營和(he)加盟店，努(nu)力(li)創建一個(ge)從(cong)農(nong)(nong)業到(dao)工業，又從(cong)工業到(dao)農(nong)(nong)業意義上的(de)“循(xun)環(huan)經(jing)(jing)濟”模式，創建一個(ge)真(zhen)正解(jie)決餐桌污染(ran)的(de)“全程放(fang)心”模式。努(nu)力(li)做(zuo)(zuo)強做(zuo)(zuo)優，著眼三農(nong)(nong)，積(ji)極帶動(dong)農(nong)(nong)民(min)增收致富，為農(nong)(nong)村工業化、城市化建設，構建和(he)諧社會(hui)做(zuo)(zuo)出更(geng)大貢(gong)獻。