肉松怎么吃
1、做成涼菜：肉松是可以做成涼(liang)菜進行(xing)食用(yong)的，比如和皮蛋拌在一(yi)起，吃起來口感(gan)會更加的豐富。
2、肉松熬粥：肉松粥(zhou)是廣州的(de)一道(dao)特色菜，在粥(zhou)快做好的(de)時(shi)候(hou)放(fang)入肉松，會讓粥(zhou)的(de)口感更加的(de)豐(feng)富，整道(dao)菜也有更多(duo)的(de)韌勁。
3、做成肉餡：可以做(zuo)成包子餡(xian)(xian)，飯團餡(xian)(xian)，可以包湯圓(yuan)。肉(rou)松是(shi)散的，用它(ta)來做(zuo)餡(xian)(xian)是(shi)最合適不過了。還(huan)可以卷(juan)在(zai)面(mian)(mian)包里面(mian)(mian)吃，或者(zhe)把(ba)面(mian)(mian)包切成兩半后抹上黃油或者(zhe)果醬，再撒上肉(rou)松，味道是(shi)非常(chang)好的。
肉松食用禁忌
1、對(dui)于有(you)糖(tang)尿病、高血壓、高血脂、心臟病這類的人群不(bu)適宜食(shi)用肉松。
2、肉松是(shi)油脂類的(de)食物，不(bu)(bu)易消化，對于有胃腸道疾病或(huo)消化酶(mei)不(bu)(bu)足的(de)人群也是(shi)不(bu)(bu)適宜食用的(de)。
3、肉(rou)松(song)熱量都(dou)遠高(gao)于瘦肉(rou)，屬于高(gao)能(neng)食品(pin),吃的量和頻率都(dou)要(yao)有所控(kong)制，不能(neng)天天吃或者大(da)量吃。
如何選購肉松
1、看配料表：肉(rou)松配料表中應該有豬肉(rou)或牛肉(rou)，但如果只看到了淀粉、豌豆(dou)粉，而沒有“肉(rou)”，說明不正宗。
2、看購買渠道：一般(ban)建議選擇正規渠道的肉(rou)松，包裝密(mi)封好的，而不(bu)建議購買散(san)裝肉(rou)松。因(yin)為散(san)裝肉(rou)松，容易作假，以及容易變(bian)質。
3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。
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