肉松怎么吃
1、做成涼菜：肉松是可以做成涼菜進行(xing)食用(yong)的，比如(ru)和皮蛋拌在一起(qi)，吃(chi)起(qi)來(lai)口感會(hui)更加(jia)的豐(feng)富。
2、肉松熬粥：肉松(song)粥是廣州(zhou)的(de)一道(dao)特色(se)菜，在粥快做(zuo)好的(de)時(shi)候放入肉松(song)，會讓粥的(de)口感更加的(de)豐富，整道(dao)菜也有更多(duo)的(de)韌勁(jing)。
3、做成肉餡：可以做成(cheng)包(bao)(bao)子餡，飯團餡，可以包(bao)(bao)湯圓。肉松(song)是散的，用它來(lai)做餡是最(zui)合適(shi)不(bu)過了(le)。還可以卷在(zai)面包(bao)(bao)里面吃，或(huo)者(zhe)把面包(bao)(bao)切成(cheng)兩半后抹(mo)上黃油或(huo)者(zhe)果醬，再撒上肉松(song)，味道是非(fei)常好的。
肉松食用禁忌
1、對于有糖(tang)尿病(bing)(bing)、高(gao)血壓、高(gao)血脂、心臟病(bing)(bing)這(zhe)類的人群不適宜食用肉松。
2、肉松是(shi)油脂類的食物，不易消化(hua)，對(dui)于有胃腸道(dao)疾病或消化(hua)酶不足的人群(qun)也是(shi)不適宜食用(yong)的。
3、肉松熱量(liang)都遠(yuan)高(gao)于瘦肉，屬(shu)于高(gao)能食品,吃的量(liang)和頻率都要(yao)有(you)所控制，不能天(tian)天(tian)吃或者大(da)量(liang)吃。
如何選購肉松
1、看配料表：肉(rou)松配料(liao)表中(zhong)應該有豬肉(rou)或牛肉(rou)，但(dan)如果只看(kan)到了(le)淀(dian)粉、豌豆粉，而沒有“肉(rou)”，說明不(bu)正(zheng)宗。
2、看購買渠道：一(yi)般建(jian)議選(xuan)擇正(zheng)規(gui)渠道(dao)的肉(rou)松(song)，包(bao)裝密封好的，而(er)不(bu)建(jian)議購(gou)買散裝肉(rou)松(song)。因為散裝肉(rou)松(song)，容易(yi)作假(jia)，以及(ji)容易(yi)變質。
3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。
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