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肉松餅行業簡介

肉松餅熱量高嗎

每100克(ke)的肉(rou)松餅(bing)，熱量為(wei)405大卡，脂肪含量為(wei)13.8克(ke)。

肉松餅的功效

小麥面(mian)粉(fen)富含蛋白(bai)質(zhi)、碳(tan)水化合(he)物、維(wei)生素(su)和鈣、鐵(tie)、磷(lin)、鉀、鎂(mei)等(deng)礦(kuang)物質(zhi)，有養心益(yi)腎、健睥厚腸、除熱止渴(ke)的功效，主治臟躁、煩熱、消(xiao)渴(ke)、泄痢、癰腫、外(wai)傷出血(xue)及燙傷等(deng)。

肉松餅的危害

肉(rou)松(song)餅為了保持(chi)看上去新鮮的(de)和(he)口感。在里面添(tian)加了添(tian)加劑，吃了會引(yin)起消化不良，蛋白(bai)質過剩引(yin)起肥胖等(deng)任何(he)東西過量都會對身體有影響，加重(zhong)胃的(de)負擔。

肉松餅里面有棉花是真的嗎

肉松(song)餅(bing)(bing)是(shi)棉(mian)花做的(de)嗎？肉松(song)餅(bing)(bing)有棉(mian)花是(shi)謠言(yan)，已經有專業人(ren)士辟謠。因為肉松(song)的(de)主要(yao)成(cheng)(cheng)分是(shi)蛋白(bai)質，而棉(mian)花的(de)主要(yao)成(cheng)(cheng)分是(shi)纖維素，二者成(cheng)(cheng)分大不(bu)(bu)同，在口感上也(ye)不(bu)(bu)同。消費者可用燃(ran)燒(shao)法鑒別肉松(song)與棉(mian)花。

肉松餅怎么做簡單方便

準備好(hao)原料。取(qu)適量(liang)面(mian)(mian)粉(fen)，油(you)(you)在(zai)(zai)鍋(guo)中(zhong)加熱，待油(you)(you)冒煙(yan)后倒入(ru)面(mian)(mian)粉(fen)中(zhong)拌(ban)勻即(ji)(ji)得。取(qu)面(mian)(mian)粉(fen)置于碗(wan)中(zhong)，水龍頭開(kai)最小的水流，用筷子(zi)順時針攪(jiao)面(mian)(mian)條(tiao)粉(fen)并不(bu)(bu)斷(duan)調(diao)整面(mian)(mian)粉(fen)碗(wan)的位置，使(shi)每一(yi)(yi)處面(mian)(mian)粉(fen)都濕潤后關水，繼續攪(jiao)拌(ban)至(zhi)碗(wan)面(mian)(mian)光潔無(wu)面(mian)(mian)粉(fen)。案板上撒干面(mian)(mian)粉(fen)，將(jiang)(jiang)面(mian)(mian)團從(cong)碗(wan)里挑出放在(zai)(zai)干粉(fen)上，裹上面(mian)(mian)粉(fen)，使(shi)之成(cheng)(cheng)柔軟但(dan)不(bu)(bu)粘(zhan)手的狀態即(ji)(ji)可，用刀切成(cheng)(cheng)劑子(zi)，搟(xian)(xian)(xian)開(kai)成(cheng)(cheng)圓(yuan)形，將(jiang)(jiang)油(you)(you)酥刷在(zai)(zai)面(mian)(mian)上。從(cong)一(yi)(yi)邊(bian)將(jiang)(jiang)餅卷起成(cheng)(cheng)長(chang)條(tiao)，再將(jiang)(jiang)長(chang)條(tiao)盤成(cheng)(cheng)圓(yuan)餅狀，壓扁，搟(xian)(xian)(xian)開(kai)。像包包子(zi)一(yi)(yi)樣把(ba)肉松(song)包進餅皮(pi)里，收口捏牢(lao)，用搟(xian)(xian)(xian)面(mian)(mian)杖盡(jin)量(liang)搟(xian)(xian)(xian)薄但(dan)不(bu)(bu)要(yao)擠出餡來，案板上撒白芝麻(ma)，將(jiang)(jiang)餅在(zai)(zai)芝麻(ma)上按壓一(yi)(yi)下(xia)，使(shi)芝麻(ma)固定在(zai)(zai)餅皮(pi)上。鍋(guo)里油(you)(you)燒熱，下(xia)餅雙面(mian)(mian)煎至(zhi)微微焦黃即(ji)(ji)可。