肉松餅是一道美味可口的漢族名點,屬于閩菜系,呈金黃色。以面粉、雞蛋、肉松制作而成,香甜可口。那肉松餅哪個牌子的好呢?下面就由小編來介紹肉松餅十大品牌排行。
相傳肉(rou)松(song)是一位官廚(chu)因補錯(cuo)救急而(er)(er)發(fa)明的(de)。大清咸豐六年(1856年),福建(jian)鹽運使劉步溪的(de)廚(chu)師林鼎鼎于(yu)大宴失手,烹調時不(bu)慎把豬肉(rou)煮得(de)太爛(lan),機靈(ling)而(er)(er)不(bu)失沉(chen)穩的(de)他經過一番深思熟慮后,加(jia)入各(ge)種配料炒制成肉(rou)絲粉(fen)末端上席去(qu)。主客品嘗之后舉桌轟動皆嘆為(wei)驚奇(qi),以致每(mei)逢宴客肉(rou)松(song)必不(bu)可少。后來,林鼎鼎辭去(qu)官廚(chu)回家(jia)開設店鋪(pu),專(zhuan)門制作油酥肉(rou)...進入肉松餅知識講堂>>