蛋黃派里有沒有酒精
不僅(jin)僅(jin)是蛋黃派，市面(mian)上很多派都含有食用酒精，比如巧克(ke)力派、草(cao)莓(mei)派等，甚至(zhi)部(bu)分軟(ruan)面(mian)包之類的食品中(zhong)，也添加了食用酒精。
蛋黃派的危害
蛋黃派是含有反式脂肪酸的零食。孩子攝入過量的反式脂肪酸將容易導致肥胖，增加患心腦血管疾病的風險，還會影響智力發育，主要體現在記憶力減退上，并可能對中樞神經系統發育產生不良影響。而選擇蛋黃派品牌，不管是品質還是添加劑都會比一般產品好(hao)。
蛋黃派和頭孢能一起吃嗎
不能一起吃，因(yin)為蛋黃派里面含有(you)酒精，同時服用(yong)可能產生(sheng)有(you)害物質。
蛋黃派的做法
用溫水(shui)溶(rong)解發(fa)酵粉，然后(hou)(hou)和(he)泡打(da)粉和(he)面粉的混合物，等面團發(fa)到摸(mo)起來有彈性(xing)即可(ke)(ke)。把(ba)蘋(pin)果去皮(pi)切薄(bo)片，放(fang)入(ru)半(ban)個檸(ning)檬汁、家適量糖(tang)。把(ba)面皮(pi)搟(xian)出(chu)個圓(yuan)形，在(zai)派(pai)盤底(di)部抹油，然后(hou)(hou)把(ba)餅皮(pi)按(an)照派(pai)盤的鋪上(shang)，用叉子(zi)扎(zha)一(yi)(yi)些洞。在(zai)派(pai)皮(pi)上(shang)摸(mo)一(yi)(yi)些雞蛋(dan)液，然后(hou)(hou)把(ba)椰絲(si)撒入(ru)一(yi)(yi)層，再(zai)(zai)放(fang)蘋(pin)果，最(zui)(zui)后(hou)(hou)再(zai)(zai)撒入(ru)一(yi)(yi)層椰絲(si)。最(zui)(zui)后(hou)(hou)在(zai)蘋(pin)果上(shang)撒入(ru)糖(tang)粉一(yi)(yi)層，把(ba)派(pai)用網格鋪上(shang)。放(fang)入(ru)預熱烤箱，上(shang)火230度烤25分鐘，出(chu)爐錢，涂上(shang)一(yi)(yi)層雞蛋(dan)黃，再(zai)(zai)烤2分鐘即可(ke)(ke)。
吃蛋黃派為什么會酒駕
因為蛋黃派中含(han)有酒精，吃(chi)完蛋黃派后(hou)，一(yi)次測試的(de)酒精含(han)量高(gao)達179mg/100ml，不(bu)過，5分鐘后(hou)，測試數值降到了0。
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