一、八寶粥的配料
八寶(bao)粥(zhou)一般是(shi)以粳米、糯米或黑糯米為(wei)主料,然后再添加(jia)其(qi)他的輔料,常見的有:紅豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、白扁(bian)豆(dou)、桃(tao)仁、花(hua)生、紅棗、蓮(lian)子、桂圓(yuan)、玉米、山(shan)藥、芡實、百合(he)、松子、桃(tao)仁、芡實等,而且八寶(bao)粥(zhou)發(fa)展到今天,其(qi)中(zhong)的用料已經(jing)超過了八種,因此在煮八寶(bao)粥(zhou)根據(ju)自(zi)己的喜好隨意(yi)添加(jia)即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有(you)食(shi)品安全保障(zhang)。
三、八寶粥的功效與作用
八(ba)寶粥中(zhong)的(de)原材料大多(duo)數是(shi)以五谷雜糧為主,其中(zhong)含(han)有豐富的(de)淀粉、纖維素(su)、維生素(su)、微量元素(su)等多(duo)種營養(yang)(yang)成分,可以有助(zhu)于調(diao)理脾胃,幫助(zhu)修復受損的(de)胃粘(zhan)膜;其中(zhong)的(de)紅棗、桂(gui)圓(yuan)還能(neng)(neng)補氣(qi)益血。八(ba)寶粥中(zhong)含(han)有豐富的(de)營養(yang)(yang)成分,能(neng)(neng)滿足人體對不同營養(yang)(yang)的(de)需求。
四、八寶粥要煮多久
八寶粥在煮(zhu)前最好(hao)泡個(ge)幾(ji)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi),這(zhe)樣粥煮(zhu)出來好(hao)喝,還容易熟(shu)。普通鍋(guo)(guo)的(de)話小(xiao)(xiao)火一個(ge)半小(xiao)(xiao)時(shi)(shi),高壓鍋(guo)(guo)的(de)話,開鍋(guo)(guo)后轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火不用半個(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)就可以(yi)。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用手(shou)中壞掉的拉環,這個(ge)拉環設計是有一定(ding)道理(li)的。將拉環尖部對準(zhun)密封處的縫隙,會發(fa)現(xian)能夠戳進(jin)去(qu)。對準(zhun)縫隙處一點一點的打開,注意(yi)不(bu)要(yao)傷到(dao)手(shou)。開到(dao)一半多(duo)的時候直接上手(shou)掀開蓋(gai)子,就能打開八寶粥(zhou),打開后便可(ke)繼續(xu)享用八寶粥(zhou)了。