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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋西(xi)紅柿(shi)方便(bian)面(mian)

在家(jia)中做方便(bian)面加(jia)上雞(ji)蛋(dan)、蔬(shu)菜(cai)等(deng)食材(cai)會更美味，也(ye)更有營養，具體做法如下：西(xi)紅柿剝皮后切碎(sui)，將青菜(cai)擇好(hao)洗干(gan)凈(jing)，姜塊(kuai)沖洗干(gan)凈(jing)切碎(sui)。煮鍋中放入3大(da)碗清水，將(jiang)切(qie)好的西紅(hong)柿、姜碎丁放(fang)入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)，蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)，開火。待鍋(guo)中(zhong)的水煮(zhu)沸(fei)后，將(jiang)方便(bian)面放(fang)入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)，然(ran)后放(fang)青(qing)菜，放(fang)小料包。最后放(fang)雞蛋煮(zhu)一分(fen)鐘即可。

2、微(wei)波爐泡面

把(ba)方便面放進(jin)一個專用(yong)微波(bo)爐(lu)的餐(can)具里，加(jia)入(ru)開水，再在上面淋上雞蛋，放進(jin)微波(bo)爐(lu)，定(ding)時3分鐘就可(ke)以享受雞蛋泡面了(le)。

3、什錦炒方便面

芹(qin)菜(cai)、洋蔥、胡蘿卜、爆炒(chao)腸分別切(qie)絲(si)。方(fang)(fang)便面一包(bao)，鍋中燒(shao)水煮(zhu)沸，放(fang)(fang)入(ru)(ru)方(fang)(fang)便面。將方(fang)(fang)便面煮(zhu)至半熟剛(gang)好能夠(gou)散開就可以撈出瀝干。再將方(fang)(fang)便面放(fang)(fang)入(ru)(ru)碗(wan)中，加(jia)入(ru)(ru)橄欖(lan)油(you)拌勻。鍋中放(fang)(fang)入(ru)(ru)油(you)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)郫縣豆瓣醬炒(chao)香，放(fang)(fang)入(ru)(ru)胡蘿卜絲(si)，芹(qin)菜(cai)，洋蔥絲(si)和爆炒(chao)腸絲(si)翻(fan)炒(chao)。加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量水略煮(zhu)，倒入(ru)(ru)方(fang)(fang)便面，翻(fan)炒(chao)均勻就可以了。

4、油(you)炸方便(bian)面(mian)

準(zhun)備一(yi)口鍋，鍋里(li)放(fang)入(ru)(ru)適量的油(you)，油(you)要可以沒過方(fang)便(bian)面(mian)，油(you)熱(re)以后(hou)將方(fang)便(bian)面(mian)放(fang)入(ru)(ru)鍋中炸到金(jin)黃撈(lao)出，這(zhe)里(li)注意的是(shi)火一(yi)定要是(shi)小火。在炸好(hao)的面(mian)上抹上自(zi)己(ji)想吃醬再(zai)灑上孜(zi)然(ran)、辣椒粉、等。美味的炸方(fang)便(bian)面(mian)就可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡(ka)/100g。每100克方便面含碳(tan)水(shui)化合(he)物(wu)65.9克，脂(zhi)肪15.6克，蛋白(bai)質8.2克，纖維素(su)0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便(bian)儲(chu)存，方便(bian)面(mian)(mian)中都會添(tian)加防腐劑，放置時間較(jiao)長或包裝破裂就會加速面(mian)(mian)中的油(you)脂就被(bei)空氣氧化的速度，因此過期就不要吃(chi)了。即使沒有(you)過期在食用(yong)前(qian)也要仔細(xi)檢查面(mian)(mian)餅質量(liang)，如果有(you)變色及(ji)有(you)霉菌、蟲(chong)蛀等痕跡都是變質了，不能食用(yong)。

方便面發明者

方(fang)便面是1958年日籍(ji)臺灣(wan)人安(an)藤百福(fu)于大(da)阪府池(chi)田市(shi)發明(ming)的(de)。早在方(fang)便面發明(ming)以(yi)前(qian)，中國已有類似的(de)面食稱為“伊面”或(huo)“伊府面”。相傳(chuan)清朝(chao)有個地方(fang)官(guan)在家宴(yan)客(ke)，廚(chu)師誤(wu)將煮熟的(de)雞蛋面放入(ru)沸油鍋，只好撈起(qi)后(hou)佐(zuo)以(yi)高湯(tang)上(shang)桌(zhuo)。由于賓客(ke)吃過后(hou)贊不(bu)絕口，這道菜(cai)就(jiu)流傳(chuan)了下來。