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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞(ji)蛋西紅柿(shi)方便面(mian)

在家中(zhong)做(zuo)方便(bian)面加上(shang)雞(ji)蛋、蔬菜等食材會(hui)更美味，也更有(you)營養(yang)，具體做(zuo)法如下：西紅柿(shi)剝皮后切碎，將(jiang)青菜擇好洗干(gan)凈，姜塊沖洗干(gan)凈切碎。煮(zhu)鍋中(zhong)放(fang)入3大(da)碗清水，將切好的西紅柿(shi)、姜碎丁放(fang)(fang)入鍋(guo)中，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，開火。待鍋(guo)中的水煮沸后，將方便面放(fang)(fang)入鍋(guo)中，然后放(fang)(fang)青菜，放(fang)(fang)小料包。最(zui)后放(fang)(fang)雞蛋(dan)煮一(yi)分鐘即可。

2、微波爐泡(pao)面(mian)

把方便(bian)面放進一個專(zhuan)用微波爐的餐具里，加入開水，再在上面淋(lin)上雞蛋，放進微波爐，定時3分鐘就可以享受雞蛋泡(pao)面(mian)了。

3、什錦炒(chao)方便面

芹(qin)菜(cai)、洋(yang)蔥、胡蘿(luo)卜(bu)、爆炒(chao)腸分(fen)別切絲。方(fang)便面(mian)(mian)一包，鍋中(zhong)(zhong)燒水煮(zhu)沸(fei)，放(fang)入(ru)方(fang)便面(mian)(mian)。將(jiang)(jiang)方(fang)便面(mian)(mian)煮(zhu)至半熟剛好能夠(gou)散開就可(ke)(ke)以撈(lao)出瀝干。再(zai)將(jiang)(jiang)方(fang)便面(mian)(mian)放(fang)入(ru)碗中(zhong)(zhong)，加(jia)入(ru)橄欖油拌勻。鍋中(zhong)(zhong)放(fang)入(ru)油，放(fang)入(ru)郫縣豆瓣醬炒(chao)香，放(fang)入(ru)胡蘿(luo)卜(bu)絲，芹(qin)菜(cai)，洋(yang)蔥絲和(he)爆炒(chao)腸絲翻(fan)炒(chao)。加(jia)入(ru)適量水略煮(zhu)，倒入(ru)方(fang)便面(mian)(mian)，翻(fan)炒(chao)均勻就可(ke)(ke)以了。

4、油炸方便面

準備一口鍋，鍋里放入適量的(de)油，油要可以(yi)沒過(guo)方(fang)(fang)便(bian)面(mian)，油熱(re)以(yi)后將方(fang)(fang)便(bian)面(mian)放入鍋中炸到金黃撈出，這里注意的(de)是(shi)火一定要是(shi)小火。在炸好的(de)面(mian)上抹上自己想吃醬再(zai)灑上孜然、辣椒粉、等(deng)。美味的(de)炸方(fang)(fang)便(bian)面(mian)就可以(yi)開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便面含(han)碳(tan)水化合物65.9克，脂肪15.6克，蛋白質8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方(fang)便(bian)儲存，方(fang)便(bian)面中都會添加防腐劑，放置時間較長或(huo)包裝破裂就(jiu)(jiu)會加速(su)面中的(de)(de)油脂(zhi)就(jiu)(jiu)被空氣氧化的(de)(de)速(su)度，因此(ci)過期就(jiu)(jiu)不要吃了(le)。即使沒有(you)(you)過期在食用前(qian)也要仔細檢(jian)查面餅質量，如(ru)果有(you)(you)變色及(ji)有(you)(you)霉菌、蟲蛀等痕(hen)跡都是變質了(le)，不能食用。

方便面發明者

方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)是1958年日(ri)籍臺灣(wan)人安(an)藤百福于大阪(ban)府池(chi)田市發明的(de)。早在(zai)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)發明以前，中國已有類似的(de)面(mian)(mian)食(shi)稱為(wei)“伊面(mian)(mian)”或“伊府面(mian)(mian)”。相(xiang)傳(chuan)清朝有個地方(fang)官(guan)在(zai)家宴客，廚師誤將煮熟的(de)雞蛋面(mian)(mian)放入沸油鍋，只好撈起后佐以高湯上桌(zhuo)。由于賓客吃過后贊(zan)不絕口，這道菜就流(liu)傳(chuan)了下來。