方便面做法大全
1、雞蛋(dan)西紅(hong)柿方便面
在家中(zhong)做方便面加上雞蛋、蔬(shu)菜(cai)等食材會更(geng)美味，也更(geng)有營養，具體做法(fa)如下：西(xi)紅柿剝(bo)皮后切碎，將(jiang)青(qing)菜(cai)擇好(hao)洗干(gan)凈，姜塊沖洗干(gan)凈切碎。煮鍋中(zhong)放入3大碗清水，將切好的(de)西紅柿、姜(jiang)碎(sui)丁放(fang)(fang)入鍋中，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，開火。待(dai)鍋中的(de)水煮沸后，將方(fang)便面放(fang)(fang)入鍋中，然后放(fang)(fang)青菜，放(fang)(fang)小料包(bao)。最后放(fang)(fang)雞蛋煮一分鐘(zhong)即可。
2、微波爐泡面
把方(fang)便(bian)面(mian)放進一個(ge)專用微(wei)(wei)波(bo)爐的(de)餐具(ju)里，加入開水，再在上(shang)面(mian)淋上(shang)雞蛋，放進微(wei)(wei)波(bo)爐，定時3分鐘(zhong)就可以享(xiang)受雞蛋泡面了。
3、什錦炒(chao)方便面
芹菜(cai)、洋蔥、胡(hu)蘿卜、爆炒(chao)腸分別切絲(si)。方便面(mian)(mian)(mian)一包(bao)，鍋中(zhong)燒水煮(zhu)沸，放入方便面(mian)(mian)(mian)。將方便面(mian)(mian)(mian)煮(zhu)至半熟(shu)剛好能夠(gou)散開就(jiu)可(ke)以撈出(chu)瀝干。再將方便面(mian)(mian)(mian)放入碗中(zhong)，加(jia)入橄欖油(you)拌勻。鍋中(zhong)放入油(you)，放入郫縣豆瓣醬炒(chao)香，放入胡(hu)蘿卜絲(si)，芹菜(cai)，洋蔥絲(si)和爆炒(chao)腸絲(si)翻炒(chao)。加(jia)入適量(liang)水略煮(zhu)，倒入方便面(mian)(mian)(mian)，翻炒(chao)均勻就(jiu)可(ke)以了。
4、油炸方便(bian)面
準(zhun)備一口鍋，鍋里放(fang)入適(shi)量(liang)的油(you)，油(you)要(yao)可(ke)以(yi)沒過方便(bian)(bian)面(mian)，油(you)熱以(yi)后將方便(bian)(bian)面(mian)放(fang)入鍋中炸(zha)到金(jin)黃撈出，這里注(zhu)意的是火一定(ding)要(yao)是小火。在炸(zha)好的面(mian)上抹上自己想(xiang)吃醬再灑上孜然、辣椒(jiao)粉、等。美味的炸(zha)方便(bian)(bian)面(mian)就可(ke)以(yi)開吃了。
MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。
方便面的熱量
436大卡/100g。每100克(ke)方(fang)便面含碳水化合物65.9克(ke)，脂肪15.6克，蛋白質8.2克(ke)，纖維素0克。
方便面過期了還能吃嗎
為方(fang)便(bian)儲(chu)存，方(fang)便(bian)面(mian)中都(dou)會添(tian)加防腐劑，放置時間較長或包裝(zhuang)破裂就會加速(su)面(mian)中的(de)油脂就被空氣氧化的(de)速(su)度，因此過(guo)期就不要吃了。即使沒有(you)過(guo)期在(zai)食(shi)用(yong)前也(ye)要仔細檢(jian)查(cha)面(mian)餅質量(liang)，如果(guo)有(you)變色及有(you)霉菌、蟲蛀等(deng)痕跡都(dou)是變質了，不能食(shi)用(yong)。
方便面發明者
方便(bian)面(mian)(mian)是(shi)1958年日(ri)籍臺灣人安藤百福于(yu)大阪府池田市發明(ming)的。早在方便(bian)面(mian)(mian)發明(ming)以(yi)前，中國(guo)已有類似的面(mian)(mian)食稱為(wei)“伊面(mian)(mian)”或“伊府面(mian)(mian)”。相傳清朝有個地方官在家宴客(ke)，廚(chu)師(shi)誤將煮(zhu)熟的雞(ji)蛋面(mian)(mian)放入沸油鍋(guo)，只好撈起后佐以(yi)高湯(tang)上桌(zhuo)。由于(yu)賓客(ke)吃(chi)過后贊不絕(jue)口，這道菜就流傳了下來。
蔡林記
大漢口
想念
陳克明
南街村
春絲
望鄉
國華
香思里
鐘林紅
