方便面做法大全
1、雞蛋西紅(hong)柿方便(bian)面
在家(jia)中做(zuo)方(fang)便面加上雞(ji)蛋(dan)、蔬菜(cai)等食材會更美味(wei)，也更有營養，具(ju)體做(zuo)法(fa)如下：西(xi)紅(hong)柿剝皮后切碎，將青菜(cai)擇好洗干凈(jing)，姜塊沖洗干凈(jing)切碎。煮鍋中放入(ru)3大碗清水(shui)，將切好的(de)西紅柿、姜碎丁放入鍋(guo)中，蓋上(shang)鍋(guo)蓋，開(kai)火。待鍋(guo)中的(de)水(shui)煮沸后，將方(fang)便面放入鍋(guo)中，然后放青菜(cai)，放小料包。最后放雞蛋煮一分(fen)鐘即可。
2、微(wei)波爐泡面
把方便面放(fang)進(jin)一個(ge)專用微(wei)波(bo)爐(lu)的餐(can)具(ju)里，加入開水(shui)，再(zai)在上(shang)面淋上(shang)雞蛋(dan)，放(fang)進(jin)微(wei)波(bo)爐(lu)，定時3分(fen)鐘就可以享受雞蛋泡面(mian)了。
3、什錦炒(chao)方便面
芹(qin)(qin)菜(cai)、洋蔥、胡(hu)蘿卜、爆炒(chao)(chao)腸(chang)分別切(qie)絲(si)。方便面一包，鍋中燒水煮(zhu)沸(fei)，放(fang)入方便面。將方便面煮(zhu)至半熟剛好能夠散開就(jiu)可以撈出瀝干。再將方便面放(fang)入碗(wan)中，加入橄(gan)欖油拌勻。鍋中放(fang)入油，放(fang)入郫縣豆瓣醬炒(chao)(chao)香(xiang)，放(fang)入胡(hu)蘿卜絲(si)，芹(qin)(qin)菜(cai)，洋蔥絲(si)和(he)爆炒(chao)(chao)腸(chang)絲(si)翻(fan)炒(chao)(chao)。加入適量(liang)水略煮(zhu)，倒入方便面，翻(fan)炒(chao)(chao)均(jun)勻就(jiu)可以了。
4、油炸方便面
準(zhun)備一口鍋(guo)，鍋(guo)里(li)放(fang)入適量的油，油要可以(yi)沒(mei)過方(fang)便(bian)(bian)面(mian)，油熱以(yi)后將方(fang)便(bian)(bian)面(mian)放(fang)入鍋(guo)中炸到金黃撈出，這(zhe)里(li)注意(yi)的是火一定要是小火。在(zai)炸好(hao)的面(mian)上(shang)抹上(shang)自(zi)己想吃醬(jiang)再(zai)灑上(shang)孜然、辣(la)椒粉(fen)、等(deng)。美味的炸方(fang)便(bian)(bian)面(mian)就可以(yi)開(kai)吃了。
MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。
方便面的熱量
436大卡/100g。每100克方(fang)便面含碳水化合(he)物(wu)65.9克，脂肪15.6克(ke)，蛋白質8.2克，纖維(wei)素0克。
方便面過期了還能吃嗎
為方便儲存，方便面(mian)(mian)中都會添加防腐劑，放置時間較(jiao)長或包(bao)裝破裂就會加速面(mian)(mian)中的油脂就被空氣氧(yang)化(hua)的速度，因此(ci)過期(qi)(qi)就不(bu)要吃了。即使(shi)沒有過期(qi)(qi)在食用前也要仔細(xi)檢查(cha)面(mian)(mian)餅質量，如果(guo)有變(bian)色及有霉菌、蟲(chong)蛀等(deng)痕跡(ji)都是變(bian)質了，不(bu)能食用。
方便面發明者
方便面(mian)是1958年(nian)日籍臺灣人安藤(teng)百福于(yu)大阪府池田(tian)市發明的。早在方便面(mian)發明以(yi)前，中國已有(you)(you)類似的面(mian)食稱(cheng)為(wei)“伊(yi)面(mian)”或“伊(yi)府面(mian)”。相傳清朝有(you)(you)個(ge)地方官在家宴客，廚師(shi)誤(wu)將煮(zhu)熟的雞蛋面(mian)放(fang)入沸(fei)油鍋，只好撈起后(hou)(hou)佐以(yi)高(gao)湯上桌。由于(yu)賓客吃過后(hou)(hou)贊不絕口(kou)，這道菜(cai)就流(liu)傳了下來。
康師傅
日清
統一
阿寬
南街村
農心
三養
今麥郎
徽記
公仔面
