方便面做法大全
1、雞蛋西紅柿方(fang)便面
在(zai)家中(zhong)做(zuo)方便面加上雞(ji)蛋、蔬菜等食材會更(geng)美味(wei)，也(ye)更(geng)有營養，具體做(zuo)法如下：西紅柿(shi)剝皮(pi)后(hou)切碎，將(jiang)青菜擇好洗干(gan)凈(jing)，姜塊(kuai)沖(chong)洗干(gan)凈(jing)切碎。煮鍋中(zhong)放入(ru)3大碗清(qing)水，將切好(hao)的西紅柿、姜(jiang)碎(sui)丁放(fang)入鍋中，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，開火(huo)。待(dai)鍋中的水煮(zhu)沸后(hou)(hou)，將方便面放(fang)入鍋中，然后(hou)(hou)放(fang)青菜，放(fang)小料包。最后(hou)(hou)放(fang)雞蛋煮(zhu)一分(fen)鐘即可。
2、微(wei)波爐(lu)泡面
把方便面(mian)放進一(yi)個專用(yong)微(wei)波爐的餐具里，加入開(kai)水，再在(zai)上面(mian)淋上雞蛋，放進微(wei)波爐，定時3分鐘就(jiu)可以(yi)享受雞蛋泡面了。
3、什錦炒(chao)方便面
芹菜、洋蔥、胡蘿卜、爆炒(chao)腸分(fen)別切絲。方便面(mian)一包，鍋(guo)中(zhong)燒水煮沸(fei)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)方便面(mian)。將方便面(mian)煮至半(ban)熟剛(gang)好能夠(gou)散開(kai)就(jiu)可以(yi)撈出(chu)瀝(li)干。再將方便面(mian)放(fang)(fang)入(ru)(ru)碗中(zhong)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)橄(gan)欖(lan)油(you)拌勻(yun)。鍋(guo)中(zhong)放(fang)(fang)入(ru)(ru)油(you)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)郫縣豆(dou)瓣醬(jiang)炒(chao)香(xiang)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)胡蘿卜絲，芹菜，洋蔥絲和(he)爆炒(chao)腸絲翻(fan)炒(chao)。加(jia)(jia)入(ru)(ru)適量(liang)水略煮，倒入(ru)(ru)方便面(mian)，翻(fan)炒(chao)均勻(yun)就(jiu)可以(yi)了。
4、油炸方便面
準備一(yi)口鍋，鍋里放(fang)入(ru)適量(liang)的(de)油(you)，油(you)要可(ke)以沒過方便面(mian)，油(you)熱以后將方便面(mian)放(fang)入(ru)鍋中炸(zha)到金(jin)黃撈出，這(zhe)里注(zhu)意(yi)的(de)是火一(yi)定要是小火。在炸(zha)好(hao)的(de)面(mian)上抹上自己(ji)想吃醬(jiang)再(zai)灑上孜然、辣椒粉、等。美味的(de)炸(zha)方便面(mian)就可(ke)以開吃了。
MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。
方便面的熱量
436大卡/100g。每100克(ke)方(fang)便面含碳水化合物65.9克，脂肪15.6克，蛋(dan)白質8.2克，纖(xian)維素0克。
方便面過期了還能吃嗎
為方(fang)便儲存，方(fang)便面中都會添加防腐劑(ji)，放置(zhi)時間較長或包裝破裂就(jiu)會加速面中的油脂就(jiu)被空氣氧化的速度，因此過期(qi)就(jiu)不要(yao)吃了。即使沒有(you)過期(qi)在(zai)食(shi)用(yong)前也(ye)要(yao)仔(zi)細檢查面餅質量，如(ru)果有(you)變色及有(you)霉(mei)菌、蟲(chong)蛀(zhu)等痕跡都是變質了，不能食(shi)用(yong)。
方便面發明者
方便(bian)面是1958年日籍(ji)臺(tai)灣人安藤百(bai)福于(yu)大阪府(fu)池(chi)田市發明的(de)。早在(zai)方便(bian)面發明以前，中(zhong)國(guo)已有類似的(de)面食稱為“伊(yi)面”或“伊(yi)府(fu)面”。相傳(chuan)清朝有個地(di)方官在(zai)家宴(yan)客，廚(chu)師誤將煮熟的(de)雞蛋面放(fang)入沸油鍋，只(zhi)好撈起(qi)后佐以高湯上桌。由于(yu)賓客吃過后贊不絕口，這(zhe)道(dao)菜就流(liu)傳(chuan)了下來。
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