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始于1999年，傳統速食領域知名品牌，集非油炸方便面系列產品生產、銷售、研發為一體的企業，以高品質特色熱干面風靡市場

武漢大漢口食(shi)品有(you)限(xian)公司（前(qian)身為1999年10月8日成(cheng)立(li)的武漢冠利(li)達必是食(shi)品有(you)限(xian)公司），主要研發和生產“大漢口”牌非油(you)炸方便(bian)面系(xi)列產品。

本公(gong)司引進(jin)國際設備(bei)，采(cai)用傳統工(gong)藝(yi)，保(bao)持(chi)特色風(feng)味，生產消費(fei)者喜愛的大漢(han)(han)口熱(re)干(gan)面，大漢(han)(han)口熱(re)干(gan)面是一種非(fei)油炸(zha)型方便面，其營(ying)養(yang)入味、健康無價。

產(chan)(chan)品(pin)主要出(chu)口加拿大、美國、新加坡等國家，出(chu)口量逐(zhu)年持(chi)續上(shang)升。公司(si)堅持(chi)于(yu)發展國內外傳統(tong)特色食品(pin)的產(chan)(chan)業(ye)化(hua)經營，我公司(si)為滿足國內外對大漢口熱干(gan)面的市場(chang)需求，公司(si)于(yu)2010年4月投資6000萬(wan)興建了(le)產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)，其中生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)房耗資3687萬(wan)元，設備及研發耗資2313萬(wan)元。此(ci)產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)嚴格(ge)按(an)照國際GMP標(biao)準設計，已(yi)達到了(le)國際食品(pin)、藥品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)環(huan)境標(biao)準。

目(mu)前生(sheng)產(chan)基地擁有(you)自主研發的熱干面生(sheng)產(chan)線一條，已(yi)于2011年4月正式投產(chan)，生(sheng)產(chan)能力(li)由去(qu)年舊(jiu)生(sheng)產(chan)線的日產(chan)4萬包達到日產(chan)30萬包，現(xian)此生(sheng)產(chan)線年產(chan)值(zhi)將實現(xian)2億(yi)元。

熱(re)(re)干面(mian)是武(wu)漢(han)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統小(xiao)吃之(zhi)一。相(xiang)傳(chuan)上(shang)世紀30年(nian)代初(chu)期(qi)，在(zai)漢(han)口(kou)長堤街有個走街串巷(xiang)、搖撥浪鼓賣熟(shu)(shu)食的(de)(de)(de)(de)小(xiao)販，此(ci)人(ren)名(ming)叫“李(li)(li)包”，在(zai)關(guan)帝廟一帶靠(kao)賣涼(liang)粉和湯面(mian)為生。有一天，天氣(qi)(qi)異常炎(yan)熱(re)(re)，不少(shao)剩(sheng)面(mian)未賣完，他怕(pa)面(mian)條發餿變質，便將(jiang)剩(sheng)面(mian)煮(zhu)熟(shu)(shu)瀝干，晾在(zai)案(an)板上(shang)。一不小(xiao)心，碰倒案(an)上(shang)的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)壺，潑在(zai)面(mian)條上(shang)的(de)(de)(de)(de)麻油(you)(you)散發出陣陣清香。正(zheng)在(zai)懊惱的(de)(de)(de)(de)李(li)(li)包，突(tu)然靈機一動，索性將(jiang)面(mian)條用(yong)麻油(you)(you)拌(ban)勻(yun)、晾放。第二(er)天早上(shang)，李(li)(li)包將(jiang)拌(ban)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)熟(shu)(shu)面(mian)條放在(zai)沸水里稍(shao)燙，撈起瀝干入(ru)碗，然后加上(shang)賣涼(liang)粉用(yong)的(de)(de)(de)(de)調料，弄(nong)得熱(re)(re)氣(qi)(qi)騰(teng)騰(teng)，香氣(qi)(qi)四溢(yi)。人(ren)們(men)爭相(xiang)購買(mai)，吃得津津有味(wei)。有人(ren)問他賣的(de)(de)(de)(de)是什么面(mian)，他脫口(kou)而出，說是“熱(re)(re)干面(mian)”。從此(ci)“熱(re)(re)干面(mian)”就一炮而紅，美食之(zhi)名(ming)遍(bian)傳(chuan)人(ren)口(kou)，新老顧(gu)客紛至沓(ta)來。 沒有幾年(nian)時(shi)間，經營“熱(re)(re)干面(mian)”的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)就遍(bian)布武(wu)漢(han)三鎮的(de)(de)(de)(de)街頭巷(xiang)尾。

就這樣以細長爽口、光(guang)滑滑潤、香潤味(wei)鮮為特(te)色的(de)“熱(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)”成(cheng)了武(wu)漢(han)人愛的(de)風味(wei)小(xiao)吃。與(yu)北京炸醬面(mian)(mian)(mian)、四(si)川擔(dan)擔(dan)面(mian)(mian)(mian)、山西刀削(xue)面(mian)(mian)(mian)、兩廣伊府面(mian)(mian)(mian)并稱為中國(guo)五大名(ming)面(mian)(mian)(mian)的(de)熱(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)，是武(wu)漢(han)的(de)傳(chuan)統(tong)特(te)色小(xiao)吃。經過(guo)(guo)歷史的(de)沉淀，現已不(bu)(bu)(bu)僅僅是一種(zhong)食(shi)品，而更多的(de)代表著一種(zhong)城市(shi)文化，因為已經有(you)“不(bu)(bu)(bu)吃熱(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)，就不(bu)(bu)(bu)算真(zhen)正到過(guo)(guo)武(wu)漢(han)”的(de)說(shuo)法。熱(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)儼然已成(cheng)為武(wu)漢(han)的(de)一張亮(liang)麗城市(shi)名(ming)片。

但是，熱干(gan)(gan)面(mian)(mian)即做(zuo)即吃(chi)的(de)(de)特(te)性，使其難(nan)(nan)以實現大規模推廣，更(geng)讓(rang)在外地的(de)(de)朋(peng)友難(nan)(nan)以品(pin)嘗到地道(dao)的(de)(de)風味。因此，更(geng)便(bian)(bian)于(yu)攜帶和食用的(de)(de)方(fang)便(bian)(bian)熱干(gan)(gan)面(mian)(mian)應運而(er)(er)生(sheng)。面(mian)(mian)對方(fang)便(bian)(bian)式熱干(gan)(gan)面(mian)(mian)的(de)(de)眾多(duo)技(ji)術(shu)難(nan)(nan)題，我公司(si)并沒有畏懼，而(er)(er)是抱著“正(zheng)宗熱干(gan)(gan)面(mian)(mian)應該產(chan)自它的(de)(de)故(gu)鄉武漢”的(de)(de)豪情(qing)和“小池塘做(zuo)大魚(yu)，做(zuo)熱干(gan)(gan)面(mian)(mian)的(de)(de)出色品(pin)牌”的(de)(de)決心，迎難(nan)(nan)而(er)(er)上，進行技(ji)術(shu)攻關。在研(yan)發的(de)(de)兩(liang)年多(duo)時間內，共耗資500多(duo)萬，并先后(hou)兩(liang)次引進設備，經(jing)過一步(bu)步(bu)的(de)(de)艱苦努(nu)力，終于(yu)在2006年初將非油(you)炸(zha)型的(de)(de)“大漢口(kou)”方(fang)便(bian)(bian)熱干(gan)(gan)面(mian)(mian)推向市場。

公司重視并著力推(tui)行(xing)現(xian)代化的科(ke)(ke)學(xue)(xue)管(guan)理(li)模(mo)式(shi)，本著“工藝優良、過程受控(kong)(kong)、持續改進、顧客滿(man)意(yi)”的質(zhi)量(liang)方針，加強管(guan)理(li)力度，嚴格控(kong)(kong)制(zhi)衛生質(zhi)量(liang)，始終(zhong)將食(shi)品(pin)安全放(fang)在首(shou)位，科(ke)(ke)學(xue)(xue)、合(he)理(li)和系統地進行(xing)質(zhi)量(liang)、食(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)，公司現(xian)已經通過ISO9001-2008質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)、ISO22000-2005食(shi)品(pin)安全體(ti)系、清真認(ren)證。

高新的(de)技術、良(liang)好的(de)食品安全(quan)管理使產(chan)品品質上得到(dao)了(le)十足的(de)保障，在(zai)競爭激烈地食品行業市(shi)場占領了(le)一席(xi)之地，“大(da)漢(han)口(kou)”非油(you)炸(zha)系列(lie)產(chan)品不僅受(shou)到(dao)了(le)人們的(de)喜愛，同時(shi)也受(shou)到(dao)了(le)各大(da)媒(mei)體的(de)關注(zhu)，爭相(xiang)報導(dao)，被譽為“武漢(han)城市(shi)名(ming)片”。

“大(da)漢口(kou)”非油(you)炸(zha)系列方(fang)便面(mian)創新(xin)的(de)(de)微波干(gan)燥(zao)工(gong)(gong)藝(yi)屬世界(jie)首創，摒棄了(le)傳統的(de)(de)油(you)炸(zha)方(fang)式，保(bao)障(zhang)了(le)傳統堿性面(mian)的(de)(de)風味及滑(hua)爽勁(jing)道的(de)(de)獨(du)特口(kou)感，并實(shi)現(xian)了(le)批(pi)量生產(chan)(chan)。面(mian)餅由于(yu)未經油(you)炸(zha)，營養(yang)成分不被破壞(huai)，所以爽滑(hua)筋斗(dou)、健康營養(yang)、脂肪含量低，常食不發胖。同時采用(yong)了(le)現(xian)代(dai)高科技殺(sha)菌工(gong)(gong)藝(yi)技術進行保(bao)質，不含人(ren)工(gong)(gong)合成色素和(he)對(dui)人(ren)體有害的(de)(de)防腐劑，產(chan)(chan)品(pin)保(bao)質期(qi)可達6個月(yue)之久。非油(you)炸(zha)風味方(fang)便面(mian)及其制作(zuo)方(fang)法已經通過了(le)中(zhong)華(hua)人(ren)民共(gong)和(he)國國家(jia)知(zhi)識(shi)產(chan)(chan)權局(ju)的(de)(de)專(zhuan)利(li)(li)申請（專(zhuan)利(li)(li)號：ZL200610019944.9）、非油(you)炸(zha)風味方(fang)便面(mian)及工(gong)(gong)業化(hua)效率生產(chan)(chan)方(fang)法已經通過了(le)中(zhong)華(hua)人(ren)民共(gong)和(he)國國家(jia)知(zhi)識(shi)產(chan)(chan)權局(ju)的(de)(de)專(zhuan)利(li)(li)申請（專(zhuan)利(li)(li)號：ZL200910061027.0）。

公司產能已實現日產30萬(wan)包(bao)，現在華中地區的一些省市已建立(li)辦事機構，在家樂福、沃爾瑪、大福源、中商平價、中百(bai)倉儲、群光廣(guang)場(chang)、魯巷廣(guang)場(chang)、武商量販店等設(she)有(you)銷(xiao)(xiao)售(shou)專(zhuan)柜。省內市場(chang)有(you)：宜昌、恩施、黃石、監(jian)利、十堰等；省外(wai)(wai)市場(chang)有(you)：北京、上海(hai)、河北、東莞、杭州(zhou)、深圳等；國(guo)外(wai)(wai)市場(chang)有(you)：加(jia)拿大、美國(guo)、法國(guo)、澳大利亞、新(xin)加(jia)坡、墨西(xi)哥等。逐步形(xing)成(cheng)以武漢(han)為(wei)(wei)基(ji)地，以湖北為(wei)(wei)龍頭，輻射全國(guo)，遠銷(xiao)(xiao)國(guo)外(wai)(wai)的營銷(xiao)(xiao)網絡。此外(wai)(wai)，產品在網上亦銷(xiao)(xiao)售(shou)火爆，并結成(cheng)了良(liang)(liang)好(hao)的合作關(guan)系。產品銷(xiao)(xiao)售(shou)狀況良(liang)(liang)好(hao)，現金流充沛。

“大漢(han)(han)口”非油(you)炸方(fang)便(bian)面系列(lie)產品以(yi)專業的(de)(de)(de)(de)設備、優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)原料、純(chun)正的(de)(de)(de)(de)味(wei)道、貼心(xin)的(de)(de)(de)(de)服務(wu)與合(he)理的(de)(de)(de)(de)價格，為投(tou)資經營者提(ti)供(gong)共贏(ying)的(de)(de)(de)(de)格局。真誠感謝社會各屆朋(peng)友的(de)(de)(de)(de)關心(xin)和支持，大漢(han)(han)口將努力生產更優質(zhi)、更健康的(de)(de)(de)(de)產品，創造出(chu)金(jin)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)品牌，與大家共享美好生活。