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始于1999年，傳統速食領域知名品牌，集非油炸方便面系列產品生產、銷售、研發為一體的企業，以高品質特色熱干面風靡市場

武(wu)漢大漢口(kou)食(shi)品有限公司(si)（前身為1999年10月8日成立的武(wu)漢冠利(li)達必是食(shi)品有限公司(si)），主要研(yan)發和生產(chan)(chan)“大漢口(kou)”牌非油炸(zha)方便面系列(lie)產(chan)(chan)品。

本公司引進國際(ji)設備，采(cai)用傳統(tong)工(gong)藝(yi)，保持特色風(feng)味，生(sheng)產消費者喜愛的大漢口(kou)熱(re)干(gan)面，大漢口(kou)熱(re)干(gan)面是一種非油(you)炸型方便面，其營養(yang)入味、健康無價。

產品(pin)主(zhu)要出口加拿(na)大(da)、美國(guo)(guo)、新加坡等(deng)國(guo)(guo)家(jia)，出口量逐年(nian)(nian)持續上升。公司堅持于發展國(guo)(guo)內外傳統特色食品(pin)的(de)產業化(hua)經營，我(wo)公司為滿足(zu)國(guo)(guo)內外對大(da)漢口熱干面的(de)市場需求，公司于2010年(nian)(nian)4月投(tou)資(zi)(zi)6000萬(wan)興(xing)建了產品(pin)生(sheng)產基地，其中生(sheng)產廠房耗(hao)資(zi)(zi)3687萬(wan)元，設備及研發耗(hao)資(zi)(zi)2313萬(wan)元。此產品(pin)生(sheng)產基地嚴(yan)格按(an)照國(guo)(guo)際(ji)GMP標(biao)準設計，已(yi)達到了國(guo)(guo)際(ji)食品(pin)、藥品(pin)生(sheng)產環境標(biao)準。

目前生(sheng)產(chan)(chan)基地擁有自主(zhu)研(yan)發的熱干面生(sheng)產(chan)(chan)線一條(tiao)，已于2011年4月正式投產(chan)(chan)，生(sheng)產(chan)(chan)能力由去(qu)年舊生(sheng)產(chan)(chan)線的日產(chan)(chan)4萬包(bao)(bao)達到日產(chan)(chan)30萬包(bao)(bao)，現此生(sheng)產(chan)(chan)線年產(chan)(chan)值將實現2億元。

熱(re)(re)干面(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)武(wu)漢(han)的(de)傳統(tong)小吃(chi)之一(yi)(yi)。相傳上(shang)世紀30年代初期，在(zai)(zai)漢(han)口長堤(di)街有個走(zou)街串(chuan)巷(xiang)、搖撥浪鼓(gu)賣(mai)熟(shu)(shu)食的(de)小販(fan)，此人名叫“李(li)包”，在(zai)(zai)關帝廟一(yi)(yi)帶(dai)靠賣(mai)涼粉(fen)和湯面(mian)(mian)(mian)(mian)為生。有一(yi)(yi)天，天氣異常炎熱(re)(re)，不(bu)少剩面(mian)(mian)(mian)(mian)未賣(mai)完，他怕面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)發(fa)餿變質(zhi)，便將剩面(mian)(mian)(mian)(mian)煮(zhu)熟(shu)(shu)瀝(li)干，晾在(zai)(zai)案(an)板(ban)上(shang)。一(yi)(yi)不(bu)小心(xin)，碰倒(dao)案(an)上(shang)的(de)油壺(hu)，潑在(zai)(zai)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)上(shang)的(de)麻(ma)油散發(fa)出(chu)陣陣清香。正在(zai)(zai)懊惱的(de)李(li)包，突(tu)然(ran)靈機一(yi)(yi)動，索性將面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)用(yong)麻(ma)油拌勻(yun)、晾放(fang)。第二天早上(shang)，李(li)包將拌油的(de)熟(shu)(shu)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)放(fang)在(zai)(zai)沸水里稍(shao)燙，撈起瀝(li)干入(ru)碗，然(ran)后加上(shang)賣(mai)涼粉(fen)用(yong)的(de)調料，弄得熱(re)(re)氣騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)，香氣四溢。人們爭(zheng)相購買，吃(chi)得津津有味。有人問他賣(mai)的(de)是(shi)什么面(mian)(mian)(mian)(mian)，他脫口而出(chu)，說是(shi)“熱(re)(re)干面(mian)(mian)(mian)(mian)”。從此“熱(re)(re)干面(mian)(mian)(mian)(mian)”就(jiu)(jiu)一(yi)(yi)炮而紅，美食之名遍傳人口，新老顧客紛至沓來。 沒(mei)有幾年時間(jian)，經營“熱(re)(re)干面(mian)(mian)(mian)(mian)”的(de)餐飲就(jiu)(jiu)遍布武(wu)漢(han)三(san)鎮的(de)街頭巷(xiang)尾。

就這樣(yang)以細長爽口(kou)、光(guang)滑滑潤、香潤味鮮為特色(se)的(de)(de)(de)“熱(re)干面(mian)(mian)(mian)”成了(le)武漢(han)人愛的(de)(de)(de)風味小(xiao)(xiao)吃。與北京(jing)炸醬(jiang)面(mian)(mian)(mian)、四川(chuan)擔擔面(mian)(mian)(mian)、山西刀削面(mian)(mian)(mian)、兩(liang)廣伊府面(mian)(mian)(mian)并稱為中國五大名面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)熱(re)干面(mian)(mian)(mian)，是武漢(han)的(de)(de)(de)傳(chuan)統特色(se)小(xiao)(xiao)吃。經(jing)過歷史的(de)(de)(de)沉淀(dian)，現已不僅僅是一種(zhong)食品，而更多的(de)(de)(de)代表著一種(zhong)城(cheng)市文化(hua)，因為已經(jing)有(you)“不吃熱(re)干面(mian)(mian)(mian)，就不算真正到過武漢(han)”的(de)(de)(de)說法。熱(re)干面(mian)(mian)(mian)儼然已成為武漢(han)的(de)(de)(de)一張亮麗城(cheng)市名片(pian)。

但是，熱(re)干(gan)(gan)面(mian)即做即吃的特性，使其(qi)難以實現大(da)規模推(tui)廣(guang)，更(geng)讓在外地的朋友難以品嘗到地道的風(feng)味。因(yin)此，更(geng)便于(yu)攜(xie)帶和(he)食(shi)用的方便熱(re)干(gan)(gan)面(mian)應運而生。面(mian)對(dui)方便式熱(re)干(gan)(gan)面(mian)的眾多(duo)技術難題，我公司并(bing)沒有畏懼，而是抱(bao)著“正宗(zong)熱(re)干(gan)(gan)面(mian)應該產自它的故(gu)鄉武漢”的豪情和(he)“小池塘(tang)做大(da)魚，做熱(re)干(gan)(gan)面(mian)的出色品牌”的決心，迎難而上(shang)，進(jin)行技術攻(gong)關。在研發的兩(liang)(liang)年(nian)多(duo)時間內，共耗資500多(duo)萬，并(bing)先后兩(liang)(liang)次引進(jin)設備(bei)，經過一步步的艱苦努力，終于(yu)在2006年(nian)初將非(fei)油炸型(xing)的“大(da)漢口”方便熱(re)干(gan)(gan)面(mian)推(tui)向市(shi)場。

公司(si)重視并著(zhu)(zhu)力(li)(li)推行現(xian)代化的科學管(guan)(guan)理(li)模式，本著(zhu)(zhu)“工藝優良、過程受控、持續改進、顧客(ke)滿意”的質(zhi)量方針，加強管(guan)(guan)理(li)力(li)(li)度，嚴格控制(zhi)衛生質(zhi)量，始終將食(shi)品安(an)全(quan)放在首位，科學、合理(li)和系統地進行質(zhi)量、食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)，公司(si)現(xian)已經通(tong)過ISO9001-2008質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)、ISO22000-2005食(shi)品安(an)全(quan)體系、清(qing)真認證(zheng)。

高新的(de)技術、良(liang)好(hao)的(de)食品(pin)安全管理使產(chan)品(pin)品(pin)質上得到了十足(zu)的(de)保障，在競爭激烈地食品(pin)行業市場占領了一席之地，“大(da)漢口”非油(you)炸系列產(chan)品(pin)不僅受到了人們的(de)喜愛(ai)，同(tong)時也受到了各大(da)媒體(ti)的(de)關(guan)注，爭相報(bao)導，被譽為“武漢城市名片(pian)”。

“大漢口”非油(you)炸系(xi)列方(fang)便(bian)面(mian)(mian)創新的(de)微波干燥工(gong)(gong)藝屬世(shi)界首創，摒棄了(le)傳(chuan)統的(de)油(you)炸方(fang)式，保障(zhang)了(le)傳(chuan)統堿性面(mian)(mian)的(de)風(feng)味(wei)及滑(hua)爽勁道的(de)獨特口感，并實現了(le)批量生產(chan)。面(mian)(mian)餅由(you)于(yu)未經油(you)炸，營養(yang)成分(fen)不被破壞，所以爽滑(hua)筋斗、健康營養(yang)、脂肪含量低，常(chang)食不發胖。同時采用了(le)現代高科技(ji)殺菌工(gong)(gong)藝技(ji)術進(jin)行保質，不含人工(gong)(gong)合成色素和(he)對人體有害(hai)的(de)防腐(fu)劑，產(chan)品保質期可達(da)6個月之(zhi)久。非油(you)炸風(feng)味(wei)方(fang)便(bian)面(mian)(mian)及其制作方(fang)法(fa)已(yi)經通過(guo)了(le)中華(hua)人民(min)共和(he)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家知識(shi)產(chan)權(quan)局的(de)專利(li)申(shen)請（專利(li)號：ZL200610019944.9）、非油(you)炸風(feng)味(wei)方(fang)便(bian)面(mian)(mian)及工(gong)(gong)業化效率生產(chan)方(fang)法(fa)已(yi)經通過(guo)了(le)中華(hua)人民(min)共和(he)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家知識(shi)產(chan)權(quan)局的(de)專利(li)申(shen)請（專利(li)號：ZL200910061027.0）。

公司(si)產(chan)能已實現日產(chan)30萬包(bao)，現在(zai)華中地區的一些省市已建立辦事機構，在(zai)家樂福(fu)(fu)、沃爾瑪、大(da)福(fu)(fu)源、中商平價、中百倉儲、群光廣場(chang)、魯巷廣場(chang)、武商量販店(dian)等設有(you)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)專柜(ju)。省內市場(chang)有(you)：宜(yi)昌、恩(en)施(shi)、黃石、監利、十堰等；省外(wai)市場(chang)有(you)：北京、上(shang)海、河北、東莞、杭州(zhou)、深圳等；國外(wai)市場(chang)有(you)：加拿大(da)、美(mei)國、法國、澳大(da)利亞、新加坡、墨西哥等。逐步形成以(yi)武漢為基地，以(yi)湖北為龍頭，輻射全國，遠銷(xiao)(xiao)國外(wai)的營(ying)銷(xiao)(xiao)網絡。此外(wai)，產(chan)品在(zai)網上(shang)亦銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)火爆，并結成了良好的合作關系。產(chan)品銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)狀況良好，現金(jin)流(liu)充沛。

“大(da)漢口”非油炸方便面(mian)系列產品以專(zhuan)業的(de)設備、優質的(de)原料、純正的(de)味道、貼心(xin)的(de)服務與合理的(de)價格(ge)，為投資經(jing)營者提供共贏的(de)格(ge)局。真誠感謝社會各屆(jie)朋友的(de)關(guan)心(xin)和支(zhi)持，大(da)漢口將努力生產更優質、更健康的(de)產品，創造出金質的(de)品牌，與大(da)家(jia)共享(xiang)美好生活。