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始于1999年，傳統速食領域知名品牌，集非油炸方便面系列產品生產、銷售、研發為一體的企業，以高品質特色熱干面風靡市場

武漢(han)大漢(han)口(kou)食品(pin)有限公(gong)司（前身為(wei)1999年(nian)10月(yue)8日成立的武漢(han)冠利達必是食品(pin)有限公(gong)司），主要(yao)研發和生產(chan)“大漢(han)口(kou)”牌非油(you)炸方便面(mian)系列產(chan)品(pin)。

本(ben)公司引進(jin)國際設備，采(cai)用傳統工藝，保(bao)持(chi)特色風味，生產消費者喜(xi)愛的大漢口熱干面，大漢口熱干面是(shi)一種非(fei)油(you)炸型(xing)方便面，其營養入味、健(jian)康(kang)無價。

產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)主(zhu)要出(chu)口(kou)加拿大、美國(guo)(guo)、新(xin)加坡等(deng)國(guo)(guo)家，出(chu)口(kou)量逐年(nian)(nian)持續(xu)上升。公司堅持于發(fa)展國(guo)(guo)內(nei)外傳統特色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)產(chan)(chan)業化經營，我公司為(wei)滿足(zu)國(guo)(guo)內(nei)外對(dui)大漢(han)口(kou)熱干面的(de)市場需求，公司于2010年(nian)(nian)4月投(tou)資6000萬(wan)興建了(le)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地，其中生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)房耗(hao)(hao)資3687萬(wan)元，設(she)備及研(yan)發(fa)耗(hao)(hao)資2313萬(wan)元。此產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地嚴格按照(zhao)國(guo)(guo)際GMP標準(zhun)設(she)計(ji)，已達到了(le)國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)(pin)(pin)、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環境標準(zhun)。

目前生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地擁(yong)有自主研發(fa)的熱干面(mian)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線一條，已于2011年4月正(zheng)式投產(chan)(chan)(chan)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)能力由去年舊生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線的日(ri)產(chan)(chan)(chan)4萬包(bao)達到日(ri)產(chan)(chan)(chan)30萬包(bao)，現此生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線年產(chan)(chan)(chan)值將實現2億元。

熱(re)(re)干(gan)面是武漢的(de)傳統小吃(chi)之一(yi)。相傳上(shang)(shang)世紀30年代初期，在(zai)(zai)漢口長(chang)堤街(jie)有個走(zou)街(jie)串巷(xiang)、搖撥浪鼓賣(mai)(mai)熟食的(de)小販(fan)，此人名(ming)叫“李包”，在(zai)(zai)關(guan)帝廟一(yi)帶靠賣(mai)(mai)涼粉和湯(tang)面為生。有一(yi)天，天氣異常炎熱(re)(re)，不少剩面未賣(mai)(mai)完，他怕面條發餿變質，便(bian)將(jiang)剩面煮熟瀝(li)干(gan)，晾(liang)在(zai)(zai)案板上(shang)(shang)。一(yi)不小心，碰倒(dao)案上(shang)(shang)的(de)油壺，潑在(zai)(zai)面條上(shang)(shang)的(de)麻油散發出陣陣清香。正在(zai)(zai)懊惱的(de)李包，突(tu)然靈(ling)機一(yi)動，索性將(jiang)面條用麻油拌勻、晾(liang)放。第二天早上(shang)(shang)，李包將(jiang)拌油的(de)熟面條放在(zai)(zai)沸(fei)水里稍燙，撈起瀝(li)干(gan)入碗，然后加(jia)上(shang)(shang)賣(mai)(mai)涼粉用的(de)調(diao)料，弄得(de)熱(re)(re)氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購(gou)買(mai)，吃(chi)得(de)津津有味。有人問他賣(mai)(mai)的(de)是什么面，他脫(tuo)口而出，說(shuo)是“熱(re)(re)干(gan)面”。從此“熱(re)(re)干(gan)面”就(jiu)一(yi)炮而紅(hong)，美(mei)食之名(ming)遍傳人口，新老顧客紛至(zhi)沓來。 沒有幾年時間，經(jing)營(ying)“熱(re)(re)干(gan)面”的(de)餐飲就(jiu)遍布武漢三(san)鎮的(de)街(jie)頭巷(xiang)尾(wei)。

就(jiu)這樣以細長爽(shuang)口(kou)、光滑(hua)(hua)滑(hua)(hua)潤、香潤味鮮為特色的(de)(de)(de)“熱(re)干(gan)面(mian)”成了武(wu)(wu)漢(han)(han)人愛(ai)的(de)(de)(de)風味小吃(chi)。與北京炸醬(jiang)面(mian)、四川擔(dan)擔(dan)面(mian)、山西(xi)刀(dao)削面(mian)、兩廣伊府面(mian)并稱為中國五大名(ming)面(mian)的(de)(de)(de)熱(re)干(gan)面(mian)，是(shi)武(wu)(wu)漢(han)(han)的(de)(de)(de)傳統特色小吃(chi)。經過(guo)歷史的(de)(de)(de)沉淀，現已不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)一種(zhong)食品，而更多的(de)(de)(de)代(dai)表著一種(zhong)城市文化(hua)，因為已經有(you)“不吃(chi)熱(re)干(gan)面(mian)，就(jiu)不算真正到(dao)過(guo)武(wu)(wu)漢(han)(han)”的(de)(de)(de)說法。熱(re)干(gan)面(mian)儼然已成為武(wu)(wu)漢(han)(han)的(de)(de)(de)一張(zhang)亮(liang)麗城市名(ming)片。

但是(shi)，熱干面(mian)即做(zuo)即吃的(de)(de)(de)特性，使其難(nan)(nan)以實現大(da)規(gui)模推廣，更讓在外地的(de)(de)(de)朋友難(nan)(nan)以品嘗到(dao)地道(dao)的(de)(de)(de)風味。因此，更便(bian)于攜帶(dai)和(he)食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)方便(bian)熱干面(mian)應運而生。面(mian)對方便(bian)式(shi)熱干面(mian)的(de)(de)(de)眾多(duo)技(ji)(ji)術(shu)難(nan)(nan)題(ti)，我公司并(bing)沒有畏懼，而是(shi)抱著“正宗熱干面(mian)應該產自它的(de)(de)(de)故鄉武漢”的(de)(de)(de)豪情和(he)“小池塘做(zuo)大(da)魚，做(zuo)熱干面(mian)的(de)(de)(de)出色品牌(pai)”的(de)(de)(de)決心，迎難(nan)(nan)而上，進(jin)(jin)行技(ji)(ji)術(shu)攻(gong)關。在研(yan)發的(de)(de)(de)兩年(nian)多(duo)時間內，共耗資500多(duo)萬，并(bing)先后兩次引進(jin)(jin)設備，經過一步步的(de)(de)(de)艱苦努力，終于在2006年(nian)初(chu)將非油炸型的(de)(de)(de)“大(da)漢口(kou)”方便(bian)熱干面(mian)推向市場(chang)。

公司重視并著力推行(xing)(xing)現代化(hua)的科(ke)學(xue)管理(li)(li)模式，本著“工藝(yi)優良、過程受(shou)控、持續改進、顧客(ke)滿意”的質量(liang)方(fang)針(zhen)，加強管理(li)(li)力度，嚴(yan)格(ge)控制衛生質量(liang)，始終將(jiang)食(shi)品(pin)安全放在首(shou)位，科(ke)學(xue)、合理(li)(li)和(he)系統(tong)地進行(xing)(xing)質量(liang)、食(shi)品(pin)安全管理(li)(li)，公司現已經(jing)通過ISO9001-2008質量(liang)管理(li)(li)、ISO22000-2005食(shi)品(pin)安全體系、清真認證。

高新的(de)技術、良好(hao)的(de)食品(pin)(pin)安全管理(li)使產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質上得到了十足(zu)的(de)保障，在競爭(zheng)激烈地(di)食品(pin)(pin)行(xing)業市(shi)場占領了一席之地(di)，“大漢(han)口(kou)”非油(you)炸系列產品(pin)(pin)不僅受(shou)到了人們的(de)喜愛(ai)，同(tong)時也受(shou)到了各大媒體的(de)關注，爭(zheng)相報(bao)導(dao)，被譽為“武漢(han)城市(shi)名片”。

“大漢口”非(fei)油炸系列方(fang)便面創(chuang)新的(de)微波干燥(zao)工(gong)藝屬(shu)世界(jie)首創(chuang)，摒棄了(le)(le)傳(chuan)統的(de)油炸方(fang)式(shi)，保(bao)障(zhang)了(le)(le)傳(chuan)統堿(jian)性面的(de)風(feng)味(wei)及(ji)滑爽(shuang)勁道的(de)獨特(te)口感，并實現了(le)(le)批(pi)量(liang)生產(chan)。面餅由于未(wei)經油炸，營(ying)養成分不被破壞，所以(yi)爽(shuang)滑筋斗、健康營(ying)養、脂肪含(han)量(liang)低(di)，常(chang)食不發(fa)胖。同時采用(yong)了(le)(le)現代高科技殺菌(jun)工(gong)藝技術進行保(bao)質，不含(han)人(ren)工(gong)合成色素(su)和(he)對人(ren)體有害的(de)防腐劑(ji)，產(chan)品保(bao)質期可達6個月(yue)之久。非(fei)油炸風(feng)味(wei)方(fang)便面及(ji)其制作方(fang)法(fa)已經通過了(le)(le)中華(hua)人(ren)民共和(he)國(guo)國(guo)家知識(shi)產(chan)權局的(de)專(zhuan)利申請（專(zhuan)利號：ZL200610019944.9）、非(fei)油炸風(feng)味(wei)方(fang)便面及(ji)工(gong)業化(hua)效率生產(chan)方(fang)法(fa)已經通過了(le)(le)中華(hua)人(ren)民共和(he)國(guo)國(guo)家知識(shi)產(chan)權局的(de)專(zhuan)利申請（專(zhuan)利號：ZL200910061027.0）。

公司產(chan)能(neng)已實現(xian)日產(chan)30萬包(bao)，現(xian)在華中(zhong)地區的(de)一些省(sheng)市已建(jian)立辦事機構，在家樂福(fu)、沃爾瑪、大(da)福(fu)源、中(zhong)商平價、中(zhong)百倉儲、群(qun)光廣場(chang)(chang)、魯巷廣場(chang)(chang)、武(wu)商量販(fan)店(dian)等設有銷(xiao)售專柜。省(sheng)內市場(chang)(chang)有：宜昌(chang)、恩施、黃石、監利、十堰等；省(sheng)外(wai)市場(chang)(chang)有：北(bei)京、上海、河(he)北(bei)、東(dong)莞、杭州、深圳(zhen)等；國(guo)外(wai)市場(chang)(chang)有：加拿大(da)、美國(guo)、法國(guo)、澳大(da)利亞、新加坡、墨(mo)西(xi)哥等。逐(zhu)步形成(cheng)以(yi)武(wu)漢為(wei)基(ji)地，以(yi)湖北(bei)為(wei)龍(long)頭，輻射全國(guo)，遠銷(xiao)國(guo)外(wai)的(de)營銷(xiao)網(wang)絡。此外(wai)，產(chan)品(pin)在網(wang)上亦銷(xiao)售火爆，并(bing)結成(cheng)了良好的(de)合作關系。產(chan)品(pin)銷(xiao)售狀況良好，現(xian)金流充沛。

“大(da)漢口”非油(you)炸方便(bian)面(mian)系列產品以專(zhuan)業的(de)(de)設備、優(you)質的(de)(de)原料、純正的(de)(de)味道、貼(tie)心的(de)(de)服務(wu)與合理的(de)(de)價格(ge)，為投資經營者提供(gong)共贏(ying)的(de)(de)格(ge)局。真誠感謝社會(hui)各屆朋友的(de)(de)關心和支持，大(da)漢口將努力生(sheng)產更(geng)優(you)質、更(geng)健康的(de)(de)產品，創造(zao)出金質的(de)(de)品牌，與大(da)家共享美好生(sheng)活。