芒果视频下载

肉干肉脯行業簡介

一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在(zai)旅程中食(shi)(shi)用。但(dan)(dan)是(shi)肉(rou)(rou)干(gan)肉(rou)(rou)脯能(neng)帶上(shang)飛(fei)機嗎？臘肉(rou)(rou)、干(gan)腸什么的隨(sui)身(shen)帶都沒(mei)問題，只是(shi)一般超(chao)過20公斤要(yao)收費。生鮮(xian)肉(rou)(rou)類(lei)(lei)海(hai)鮮(xian)類(lei)(lei)經過承運(yun)人同意(yi)可(ke)以(yi)辦(ban)理(li)托運(yun)，不能(neng)隨(sui)身(shen)攜(xie)帶。但(dan)(dan)是(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)這類(lei)(lei)食(shi)(shi)品在(zai)國(guo)內是(shi)可(ke)以(yi)上(shang)飛(fei)機的，但(dan)(dan)是(shi)如果是(shi)乘坐(zuo)國(guo)際航班出入(ru)境，要(yao)看具體國(guo)家(jia)要(yao)求。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔(ti)去骨的(de)(de)新(xin)鮮牛肉切(qie)成十克左(zuo)右的(de)(de)大塊，放(fang)入鍋中加少許(xu)鹽煮(zhu)至七八成熟，撈(lao)出(chu)晾涼(liang)后(hou)切(qie)為厚0.2-0.3厘米的(de)(de)大薄(bo)片(pian)；湯鍋中加適量料(liao)酒、醬油、紅糖以及(ji)用(yong)紗(sha)布包好的(de)(de)桂皮、花(hua)椒、大小茴(hui)香、姜片(pian)等調料(liao)，燒沸(fei)后(hou)放(fang)入切(qie)好的(de)(de)牛肉片(pian)，旺火煮(zhu)30分鐘；撈(lao)出(chu)瀝去水分，用(yong)電烤(kao)箱（或炭火）烘干(gan)即可食(shi)用(yong)。

2、豬肉干的做法：將(jiang)(jiang)瘦肉洗凈剁成(cheng)肉餡(xian)，加入(ru)生抽、料酒、魚露順一個方(fang)向攪和上(shang)(shang)(shang)勁(jing)，再(zai)(zai)加入(ru)白糖(tang)、鹽，黑胡椒(jiao)粉攪拌均勻成(cheng)很有黏性的(de)肉餡(xian)。在案(an)板(ban)鋪一張與烤(kao)盤(pan)大小合(he)適(shi)的(de)錫紙，取(qu)一半(ban)肉餡(xian)放在上(shang)(shang)(shang)面，再(zai)(zai)蓋上(shang)(shang)(shang)保鮮(xian)袋，用搟面杖搟成(cheng)長方(fang)形薄片，放冰箱(xiang)冷凍(dong)1-2小時。烤(kao)箱(xiang)200度(du)(du)預(yu)熱，將(jiang)(jiang)凍(dong)好的(de)肉片去掉保鮮(xian)袋放到烤(kao)網上(shang)(shang)(shang)，再(zai)(zai)放入(ru)烤(kao)盤(pan)中烘烤(kao)，上(shang)(shang)(shang)下火200度(du)(du)，烤(kao)25分鐘。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮(zhu)飯功(gong)能(neng)，水溫了就(jiu)放肉(rou)，大(da)料，幾粒花椒(jiao)，香葉，一個小(xiao)桂皮 ，小(xiao)半勺白糖，老抽(chou)，鹽。紅酒。煮(zhu)完晾涼(liang)，切(qie)成兩(liang)毫米左右(you)的(de)片。烤(kao)箱預熱兩(liang)分(fen)鐘(zhong)，烤(kao)盤鋪油紙，上(shang)下火180℃，五分(fen)鐘(zhong)。烤(kao)完按照自己(ji)口(kou)感翻面再來兩(liang)分(fen)鐘(zhong)。成品。進保(bao)鮮盒里，冰箱干燥保(bao)存。

4、兔肉干怎么做好吃：兔(tu)肉(rou)(rou)切(qie)成肉(rou)(rou)塊(kuai)，在(zai)(zai)鍋內加水沒過肉(rou)(rou)塊(kuai)煮(zhu)開(kai)，去掉肉(rou)(rou)湯上的血沫，再浸燙20分鐘(zhong)撈出切(qie)條。將料分別放(fang)在(zai)(zai)取(qu)出的部分原湯里(li)，再用旺(wang)火煮(zhu)開(kai)，將肉(rou)(rou)條放(fang)入鍋里(li)，文(wen)火翻(fan)炒至(zhi)湯燒干出鍋。把肉(rou)(rou)條放(fang)在(zai)(zai)鐵絲網上，50℃～55℃烘(hong)爐上翻(fan)烤約經(jing)8小時(shi)，肉(rou)(rou)發干、變硬、聞到香味即成。