肉松(song)(song)是(shi)(shi)(shi)將肉煮爛，再經燴(hui)制、揉搓(cuo)而(er)成的(de)(de)(de)(de)一種營(ying)養豐富、易(yi)消(xiao)化、食用方便、易(yi)于貯(zhu)藏的(de)(de)(de)(de)脫水(shui)制品。其中(zhong)豬肉松(song)(song)是(shi)(shi)(shi)大(da)眾(zhong)最喜愛的(de)(de)(de)(de)一類產(chan)品。在我(wo)國(guo)，生(sheng)產(chan)肉松(song)(song)的(de)(de)(de)(de)企業主要集中(zhong)在福建和(he)江(jiang)蘇。福建一直是(shi)(shi)(shi)零食等產(chan)品的(de)(de)(de)(de)重要產(chan)區，因(yin)此(ci)不管(guan)是(shi)(shi)(shi)產(chan)業集群還(huan)是(shi)(shi)(shi)上下游(you)的(de)(de)(de)(de)產(chan)業鏈都(dou)是(shi)(shi)(shi)十(shi)分的(de)(de)(de)(de)完整的(de)(de)(de)(de)；江(jiang)蘇作為我(wo)國(guo)經濟大(da)省，同(tong)時農業又比較發達，還(huan)有較高的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費水(shui)準，自然也是(shi)(shi)(shi)肉松(song)(song)的(de)(de)(de)(de)主要產(chan)區。

品(pin)牌(pai)榮譽、品(pin)牌(pai)獎(jiang)項是(shi)企業的無形的資產(chan)。現代企業競爭(zheng)日益強(qiang)烈，而品(pin)牌(pai)榮譽和獎(jiang)項可以讓企業脫穎而出(chu)。肉松(song)著(zhu)名商(shang)標是(shi)指(zhi)具有(you)較高市(shi)場聲譽和商(shang)業價值，為(wei)相關公眾所熟知，并依法(fa)被認(ren)定的注冊商(shang)標，對選知名度(du)(du)高的肉松(song)有(you)一點的參考作用。肉松(song)省級名牌(pai)是(shi)指(zhi)實物(wu)質量(liang)達到省內同(tong)(tong)類產(chan)品(pin)先(xian)進水平(ping)、在省內同(tong)(tong)類產(chan)品(pin)中處(chu)于領(ling)先(xian)地位、市(shi)場占有(you)率和知名度(du)(du)居行業前列(lie)、用戶滿意程度(du)(du)高等，是(shi)具有(you)較強(qiang)肉松(song)市(shi)場競爭(zheng)力(li)的產(chan)品(pin)。

直接吃

最簡單的(de)(de)吃(chi)法(fa)就(jiu)是直接吃(chi)，這是最能品味肉松香、鮮、甜的(de)(de)吃(chi)法(fa)。若配上(shang)蒙古奶(nai)茶喝更是妙哉。適宜平時(shi)在(zai)辦公室(shi)充(chong)饑或補(bu)(bu)充(chong)營養用（尤其適合隨時(shi)補(bu)(bu)充(chong)營養的(de)(de)孕婦）

配牛奶

配(pei)牛奶食(shi)(shi)用，成吉思汗出征時的蒙(meng)古士兵(bing)的食(shi)(shi)用方(fang)法(fa)。

配涼菜

做成涼菜(cai)——肉(rou)松(song)(song)(song)皮(pi)蛋。皮(pi)蛋很(hen)好(hao)吃(chi)，但它由(you)于(yu)特殊的(de)(de)制法，有股氨味(wei)(wei)。在皮(pi)蛋切好(hao)裝盤后，在皮(pi)蛋上(shang)散(san)上(shang)一層(ceng)肉(rou)松(song)(song)(song)，肉(rou)松(song)(song)(song)的(de)(de)鮮味(wei)(wei)和(he)香味(wei)(wei)就能蓋住(zhu)皮(pi)蛋的(de)(de)氨水味(wei)(wei)。不僅(jin)美(mei)觀而且(qie)營(ying)養，是很(hen)多酒店(dian)的(de)(de)常用涼菜(cai)。

配面包

卷成(cheng)肉松面(mian)包(bao)吃(chi)。自己(ji)做也很簡單，切片面(mian)包(bao)二(er)片，中間抹點黃油，撒上肉松，就很好吃(chi)了。

配稀粥

肉松(song)粥(zhou)(zhou)。這是(shi)廣東(dong)地(di)區最(zui)常見(jian)的(de)(de)吃(chi)法。只要將(jiang)粥(zhou)(zhou)煮沸的(de)(de)時(shi)候放肉松(song)就(jiu)行了(le)。不過一(yi)定(ding)要記(ji)得一(yi)定(ding)在(zai)粥(zhou)(zhou)快要煮好的(de)(de)時(shi)候放肉松(song)。另外(wai)，最(zui)方(fang)便(bian)實惠的(de)(de)就(jiu)是(shi)用香酥的(de)(de)兒童(tong)松(song)拌粥(zhou)(zhou)給寶寶吃(chi)，不僅(jin)方(fang)便(bian)而且還給寶寶增加(jia)了(le)蛋白質。

作餡兒

做(zuo)蒙古包(bao)子吃，做(zuo)團子、湯圓(yuan)吃。好處(chu)就(jiu)是肉松(song)餡和其(qi)他的餡相(xiang)比更簡單(dan)，不需要剁、拌(ban)等加工，直接(jie)可(ke)以(yi)用。

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