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歷史悠久的地道老北京酸梅湯品牌，隸屬于燕京集團，以配料及工藝講究、酸甜醇厚口感而聞名

九龍齋酸梅湯作為(wei)(wei)京城傳(chuan)統(tong)飲料(liao)，其淵源(yuan)可(ke)追溯(su)到清乾隆年間。據傳(chuan)，有個小商(shang)販來京城投靠其在御茶房(fang)(fang)供職(zhi)的(de)叔(shu)叔(shu)。他(ta)叔(shu)叔(shu)為(wei)(wei)他(ta)從(cong)御茶房(fang)(fang)中(zhong)偷偷傳(chuan)出了(le)一個宮(gong)廷(ting)飲料(liao)秘方(fang)。小商(shang)販按照秘方(fang)所示，制成(cheng)桂花酸梅湯出售，受到了(le)京城百姓(xing)的(de)競(jing)相追捧(peng)。于是(shi)，商(shang)販請同(tong)鄉(xiang)翰林學(xue)士起名為(wei)(wei)“九龍齋”。

九龍齋酸梅湯(tang)的(de)(de)出(chu)品方(fang)---北(bei)京(jing)燕京(jing)飲料有限(xian)公司，是(shi)北(bei)京(jing)燕京(jing)啤(pi)酒集團旗下子公司。燕京(jing)啤(pi)酒經過(guo)30余年來的(de)(de)發展，已經成(cheng)為國內(nei)頗(po)大的(de)(de)啤(pi)酒集團企業(ye)之(zhi)一。

為了學習國外啤酒企業的前沿生產、管理經驗和商談合作，燕京集團應邀到日本朝日啤酒和麒麟啤酒考察。在(zai)考察中(zhong)，燕(yan)京集(ji)團領導發(fa)現，國外大(da)型啤酒集(ji)團的銷售額大(da)部分不是(shi)來自于啤酒，而(er)是(shi)來自于飲料產品，而(er)當時的燕(yan)京集(ji)團只生產和銷售啤酒。

經過仔細的考(kao)察后，考(kao)察組回(hui)到北京(jing)就立即(ji)制定了足以載入燕(yan)京(jing)集團(tuan)發(fa)(fa)展史(shi)冊的策略(lve)：要發(fa)(fa)展燕(yan)京(jing)集團(tuan)的飲料事(shi)業。策略(lve)制定之(zhi)后，隨(sui)即(ji)開始實(shi)施。在嘗試(shi)了多種飲料產品之(zhi)后，燕(yan)京(jing)集團(tuan)發(fa)(fa)現，酸梅(mei)湯(tang)產品將是未來發(fa)(fa)展的重(zhong)要方向。

很(hen)自然的，燕京集(ji)(ji)團將目(mu)光(guang)對準了九(jiu)龍(long)齋(zhai)這(zhe)個百年品(pin)牌。在相關團體的幫助下，北京燕京啤酒集(ji)(ji)團公司和故宮博物院緊(jin)密合作(zuo)，搜集(ji)(ji)、整理了宮廷御(yu)茶(cha)房主方(fang)（原九(jiu)龍(long)齋(zhai)酸梅湯配方(fang)），共同打造(zao)“九(jiu)龍(long)齋(zhai)”品(pin)牌。