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歷史悠久的地道老北京酸梅湯品牌，隸屬于燕京集團，以配料及工藝講究、酸甜醇厚口感而聞名

九龍齋酸(suan)梅湯(tang)作為京(jing)城傳(chuan)統飲料，其淵源可追(zhui)溯到清(qing)乾隆年(nian)間。據傳(chuan)，有(you)個(ge)(ge)小商販(fan)(fan)來京(jing)城投靠(kao)其在(zai)御茶房(fang)供(gong)職的(de)叔(shu)叔(shu)。他叔(shu)叔(shu)為他從御茶房(fang)中偷偷傳(chuan)出(chu)了(le)一(yi)個(ge)(ge)宮廷飲料秘(mi)(mi)方。小商販(fan)(fan)按照(zhao)秘(mi)(mi)方所示，制成桂(gui)花(hua)酸(suan)梅湯(tang)出(chu)售，受到了(le)京(jing)城百(bai)姓的(de)競相追(zhui)捧。于是，商販(fan)(fan)請(qing)同鄉翰(han)林學士起名為“九龍齋”。

九(jiu)龍齋酸(suan)梅湯的出品方---北(bei)京(jing)燕(yan)京(jing)飲料有(you)限公司，是(shi)北(bei)京(jing)燕(yan)京(jing)啤(pi)酒(jiu)集團(tuan)(tuan)旗(qi)下子公司。燕(yan)京(jing)啤(pi)酒(jiu)經(jing)過30余年(nian)來的發(fa)展，已經(jing)成(cheng)為國內頗(po)大的啤(pi)酒(jiu)集團(tuan)(tuan)企業之一。

為了學習國外啤酒企業的前沿生產、管理經驗和商談合作，燕京集團應邀到日本朝日啤酒和麒麟啤酒考察。在考察中，燕(yan)京集(ji)團(tuan)領導發現，國外大型(xing)啤(pi)(pi)酒集(ji)團(tuan)的銷售額大部分不是來(lai)自(zi)于啤(pi)(pi)酒，而是來(lai)自(zi)于飲(yin)料產(chan)品(pin)，而當時的燕(yan)京集(ji)團(tuan)只生產(chan)和銷售啤(pi)(pi)酒。

經過仔細(xi)的考察后，考察組回(hui)到北京(jing)就立即制定了足以載入(ru)燕(yan)京(jing)集(ji)團(tuan)發展史(shi)冊的策略：要發展燕(yan)京(jing)集(ji)團(tuan)的飲料事業。策略制定之(zhi)后，隨即開始實(shi)施。在嘗試了多種飲料產(chan)品之(zhi)后，燕(yan)京(jing)集(ji)團(tuan)發現，酸梅湯產(chan)品將是未來發展的重要方向。

很自然的(de)，燕京集(ji)(ji)團(tuan)將(jiang)目光對(dui)準了(le)九龍齋(zhai)這個百年品牌。在相關(guan)團(tuan)體的(de)幫助下，北京燕京啤(pi)酒(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)公司和故宮博物(wu)院緊密(mi)合(he)作，搜集(ji)(ji)、整理了(le)宮廷御(yu)茶房主方（原九龍齋(zhai)酸(suan)梅(mei)湯配(pei)方），共同打造“九龍齋(zhai)”品牌。