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歷史悠久的地道老北京酸梅湯品牌，隸屬于燕京集團，以配料及工藝講究、酸甜醇厚口感而聞名

九龍(long)齋酸梅湯作為京城(cheng)傳(chuan)統飲(yin)(yin)料，其淵源可追溯到清乾隆年間。據傳(chuan)，有(you)個小(xiao)(xiao)商(shang)(shang)販(fan)來(lai)京城(cheng)投靠(kao)其在御(yu)茶(cha)(cha)房供職的叔(shu)(shu)(shu)叔(shu)(shu)(shu)。他(ta)叔(shu)(shu)(shu)叔(shu)(shu)(shu)為他(ta)從御(yu)茶(cha)(cha)房中偷偷傳(chuan)出(chu)了一個宮廷飲(yin)(yin)料秘方(fang)。小(xiao)(xiao)商(shang)(shang)販(fan)按照秘方(fang)所示，制成桂花酸梅湯出(chu)售(shou)，受到了京城(cheng)百姓(xing)的競(jing)相追捧。于是，商(shang)(shang)販(fan)請同鄉翰林學士起名(ming)為“九龍(long)齋”。

九(jiu)龍(long)齋酸梅(mei)湯的出(chu)品方---北(bei)京燕(yan)京飲料(liao)有限公(gong)(gong)司，是北(bei)京燕(yan)京啤(pi)(pi)酒集團旗下子(zi)公(gong)(gong)司。燕(yan)京啤(pi)(pi)酒經(jing)過30余年來(lai)的發展，已經(jing)成為國內頗大的啤(pi)(pi)酒集團企業之一。

為了學習國外啤酒企業的前沿生產、管理經驗和商談合作，燕京集團應邀到日本朝日啤酒和麒麟啤酒考察。在(zai)考(kao)察中，燕京集(ji)團(tuan)領導發現，國外大型啤酒(jiu)集(ji)團(tuan)的銷售(shou)額(e)大部分不是來(lai)自于(yu)啤酒(jiu)，而是來(lai)自于(yu)飲料產(chan)品，而當(dang)時的燕京集(ji)團(tuan)只(zhi)生產(chan)和銷售(shou)啤酒(jiu)。

經過仔(zi)細的(de)(de)考(kao)察后(hou)，考(kao)察組回到北京就立即(ji)制定(ding)了(le)足以載入燕(yan)京集(ji)團發(fa)(fa)展(zhan)史冊的(de)(de)策略(lve)(lve)：要發(fa)(fa)展(zhan)燕(yan)京集(ji)團的(de)(de)飲(yin)料事業。策略(lve)(lve)制定(ding)之(zhi)(zhi)后(hou)，隨即(ji)開(kai)始實施(shi)。在嘗試了(le)多種飲(yin)料產(chan)品之(zhi)(zhi)后(hou)，燕(yan)京集(ji)團發(fa)(fa)現，酸梅湯產(chan)品將是未來發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)重要方向。

很自(zi)然的，燕(yan)京集團(tuan)將目光對(dui)準了九龍(long)齋(zhai)這個百年品(pin)牌。在相(xiang)關團(tuan)體(ti)的幫助下，北京燕(yan)京啤酒集團(tuan)公(gong)司(si)和故宮(gong)博物院(yuan)緊(jin)密合作，搜集、整理了宮(gong)廷(ting)御茶(cha)房主方（原九龍(long)齋(zhai)酸梅湯配方），共同打造“九龍(long)齋(zhai)”品(pin)牌。