一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸(suan)梅(mei)粉(fen)是一種涼性(xing)食材(cai)，它(ta)還是堿(jian)性(xing)食物的一種，平時人(ren)們食用它(ta)以后可以調節(jie)人(ren)體(ti)內的酸(suan)堿(jian)平衡，也能(neng)清除體(ti)內熱(re)(re)毒(du)，能(neng)起到(dao)清熱(re)(re)去火的重要功效。
2、提神
提神醒腦也是酸(suan)(suan)梅粉(fen)的重要功效之一(yi)，它含有(you)的酸(suan)(suan)性(xing)成(cheng)分和礦(kuang)物(wu)質(zhi)，可(ke)以(yi)清除血管內部的有(you)害物(wu)質(zhi)，能提高(gao)腦細胞活(huo)性(xing)，平時(shi)(shi)人們熬液或(huo)者出現精神疲憊(bei)時(shi)(shi)，用(yong)沖(chong)一(yi)杯酸(suan)(suan)梅粉(fen)，就能讓這(zhe)些不良(liang)癥狀很快消失。
3、生津止渴
酸(suan)梅粉中(zhong)的(de)微量(liang)元素能(neng)促進(jin)人(ren)體唾液腺(xian)和(he)胃(wei)腺(xian)的(de)分泌(mi)，能(neng)起到生津止渴的(de)作用，平時用酸(suan)梅粉泡水喝，還能(neng)滋(zi)潤咽喉消(xiao)除咽喉炎癥，對人(ren)類的(de)咽喉炎和(he)咽喉疼痛(tong)都有(you)不錯的(de)預防功效(xiao)。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸梅(mei)粉(fen)最適合(he)用溫(wen)開水(shui)(shui)來(lai)沖，平時在(zai)沖酸梅(mei)粉(fen)時需要準(zhun)備(bei)一(yi)個大點的涼水(shui)(shui)壺，然后準(zhun)備(bei)適量的酸梅(mei)粉(fen)和50度左右的溫(wen)開水(shui)(shui)，酸梅(mei)粉(fen)與溫(wen)開水(shui)(shui)的比例(li)應該在(zai)1:8~1:10之間(jian)，把準(zhun)備(bei)好的酸梅(mei)粉(fen)放到涼水(shui)(shui)壺中(zhong)，然后把準(zhun)備(bei)好的溫(wen)開水(shui)(shui)直接倒入，再(zai)用干凈的筷子(zi)把它們調(diao)勻，等酸梅(mei)粉(fen)全部化開后就能倒出飲用。
2、酸(suan)梅粉直接(jie)用溫開水沖調(diao)，沖好以(yi)后的味(wei)(wei)道比較酸(suan)，有些人(ren)不能(neng)接(jie)受(shou)，這時(shi)可加(jia)入適量的白糖(tang)或者蜂蜜調(diao)味(wei)(wei)，調(diao)勻后得到的酸(suan)梅湯酸(suan)味(wei)(wei)會變(bian)淡，人(ren)們(men)喝的時(shi)候會感覺酸(suan)甜爽口滋味(wei)(wei)誘人(ren)。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)梅(mei)湯中放(fang)有山楂、烏梅(mei)等食(shi)物(wu)，這些食(shi)物(wu)吃起來口(kou)感酸(suan)酸(suan)的(de)(de)，因(yin)為(wei)其中含(han)有豐富的(de)(de)有機酸(suan)，食(shi)用后可(ke)以促進(jin)胃(wei)液的(de)(de)分泌(mi)、增(zeng)加食(shi)欲，腸胃(wei)不佳(jia)人群，腸胃(wei)非常的(de)(de)虛弱，胃(wei)液分泌(mi)過多對(dui)健康(kang)不利，因(yin)此，腸胃(wei)不佳(jia)人群最好不要(yao)飲用酸(suan)梅(mei)湯。
2、糖尿病人群
糖(tang)(tang)尿病人(ren)身體(ti)血(xue)液中的(de)糖(tang)(tang)分含(han)量(liang)比一(yi)般(ban)人(ren)要(yao)(yao)多一(yi)些，日常(chang)的(de)飲(yin)食中，也要(yao)(yao)避免食用(yong)高糖(tang)(tang)分的(de)食物。酸梅(mei)湯(tang)(tang)的(de)原材料以酸口為(wei)主，直接(jie)飲(yin)用(yong)口感不(bu)(bu)是(shi)很好，在熬(ao)酸梅(mei)湯(tang)(tang)的(de)時候會在里面加入一(yi)些冰糖(tang)(tang)幫助改善口感，因此，糖(tang)(tang)尿病人(ren)不(bu)(bu)宜(yi)過多的(de)飲(yin)用(yong)酸梅(mei)湯(tang)(tang)。
3、體質較弱人群
酸梅(mei)湯中一般在夏季飲用(yong)，主要材料是涼(liang)(liang)性(xing)的，涼(liang)(liang)性(xing)食物具有滑利(li)性(xing)，食用(yong)后對(dui)脾胃有傷害(hai)，而且(qie)，食用(yong)涼(liang)(liang)性(xing)食物會(hui)增(zeng)加身體(ti)中的寒涼(liang)(liang)之氣，會(hui)增(zeng)加體(ti)質虛弱的情況，因此，體(ti)質虛弱人群(qun)最好少喝，或者不(bu)喝酸梅(mei)湯。
4、感冒人群
感(gan)冒后為什(shen)么不能喝(he)酸(suan)梅(mei)湯(tang)，感(gan)冒的時候一般(ban)需要用(yong)發(fa)汗的藥，把(ba)“病邪”從(cong)體表(biao)趕(gan)出來，從(cong)而使人恢復健(jian)康(kang)。而酸(suan)梅(mei)湯(tang)中(zhong)的烏梅(mei)是(shi)酸(suan)性的，中(zhong)醫認(ren)為是(shi)收斂(lian)之物，它會妨(fang)礙發(fa)汗藥物發(fa)揮作(zuo)用(yong)，從(cong)而延緩感(gan)冒的康(kang)復。因此，感(gan)冒時別用(yong)酸(suan)梅(mei)湯(tang)來止渴或者開胃(wei)。
5、兒童少喝
酸梅湯雖是一種適(shi)合(he)大眾(zhong)的飲料(liao)，但有(you)(you)些(xie)人卻(que)不(bu)(bu)適(shi)合(he)喝(he)(he)，比如(ru)兒童，酸的飲料(liao)就(jiu)不(bu)(bu)能喝(he)(he)太多(duo)。因為幼(you)兒的胃(wei)黏膜結構薄弱(ruo)，抵抗不(bu)(bu)了酸性物質的持續侵(qin)蝕，時間久了，容易引發胃(wei)和十二(er)指(zhi)腸潰瘍。再(zai)加上幼(you)兒的各種骨質都(dou)還沒有(you)(you)長好，酸性物質對骨骼發育也不(bu)(bu)好。
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