一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸梅粉是一種涼性食(shi)材，它還是堿(jian)性食(shi)物的一種，平(ping)時人們食(shi)用它以后可以調節人體(ti)內的酸堿(jian)平(ping)衡，也能清(qing)除體(ti)內熱(re)(re)毒，能起到(dao)清(qing)熱(re)(re)去(qu)火的重要功效。
2、提神
提(ti)(ti)神醒腦也是酸(suan)梅粉的重(zhong)要功效(xiao)之一，它含有的酸(suan)性成分和礦物(wu)質，可以清除(chu)血管內部的有害物(wu)質，能提(ti)(ti)高腦細胞活(huo)性，平(ping)時人們熬液(ye)或者出現精神疲憊時，用(yong)沖(chong)一杯(bei)酸(suan)梅粉，就能讓這些不良癥狀很快消(xiao)失。
3、生津止渴
酸梅(mei)粉中的(de)(de)微量元素能促進(jin)人體唾液腺和(he)胃腺的(de)(de)分(fen)泌(mi)，能起(qi)到生津止渴的(de)(de)作用，平時用酸梅(mei)粉泡水喝，還能滋(zi)潤(run)咽(yan)喉(hou)消除咽(yan)喉(hou)炎(yan)癥，對(dui)人類的(de)(de)咽(yan)喉(hou)炎(yan)和(he)咽(yan)喉(hou)疼痛都有不(bu)錯的(de)(de)預防功效。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)最(zui)適合(he)用溫(wen)(wen)開(kai)水來(lai)沖，平(ping)時在(zai)(zai)沖酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)時需(xu)要準備(bei)(bei)(bei)一個大點的(de)涼水壺，然后(hou)準備(bei)(bei)(bei)適量的(de)酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)和50度(du)左右的(de)溫(wen)(wen)開(kai)水，酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)與溫(wen)(wen)開(kai)水的(de)比例應該(gai)在(zai)(zai)1:8~1:10之間(jian)，把準備(bei)(bei)(bei)好的(de)酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)放到(dao)涼水壺中，然后(hou)把準備(bei)(bei)(bei)好的(de)溫(wen)(wen)開(kai)水直接倒入(ru)，再用干凈(jing)的(de)筷(kuai)子把它們調(diao)勻，等酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)全(quan)部化開(kai)后(hou)就能倒出(chu)飲用。
2、酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)直接用溫開水沖調，沖好以后的(de)(de)味(wei)道比較酸(suan)(suan)，有些人不能接受，這時可加入適量的(de)(de)白糖或者蜂蜜調味(wei)，調勻后得(de)到的(de)(de)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯酸(suan)(suan)味(wei)會變淡，人們喝的(de)(de)時候會感覺酸(suan)(suan)甜爽(shuang)口滋味(wei)誘(you)人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)(suan)梅湯中放有山(shan)楂、烏梅等(deng)食(shi)(shi)(shi)物，這些食(shi)(shi)(shi)物吃起來(lai)口感(gan)酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的(de)(de)，因(yin)(yin)為其中含有豐富的(de)(de)有機(ji)酸(suan)(suan)，食(shi)(shi)(shi)用后可(ke)以促進胃液的(de)(de)分泌、增加食(shi)(shi)(shi)欲，腸胃不(bu)(bu)佳(jia)人群，腸胃非常的(de)(de)虛(xu)弱，胃液分泌過(guo)多對健康(kang)不(bu)(bu)利，因(yin)(yin)此，腸胃不(bu)(bu)佳(jia)人群最好不(bu)(bu)要飲用酸(suan)(suan)梅湯。
2、糖尿病人群
糖尿(niao)病(bing)人身體(ti)血液中的(de)(de)糖分(fen)(fen)含量比一般人要(yao)多一些，日常(chang)的(de)(de)飲食(shi)中，也要(yao)避免食(shi)用高(gao)糖分(fen)(fen)的(de)(de)食(shi)物(wu)。酸梅(mei)湯(tang)的(de)(de)原(yuan)材料以酸口為主(zhu)，直接飲用口感不是很好，在熬酸梅(mei)湯(tang)的(de)(de)時(shi)候(hou)會在里面加入(ru)一些冰(bing)糖幫助改善口感，因此(ci)，糖尿(niao)病(bing)人不宜過多的(de)(de)飲用酸梅(mei)湯(tang)。
3、體質較弱人群
酸(suan)梅湯中一般在(zai)夏季飲用，主要材(cai)料是涼性(xing)的(de)，涼性(xing)食(shi)(shi)物(wu)具有滑利性(xing)，食(shi)(shi)用后對脾胃(wei)有傷害，而且，食(shi)(shi)用涼性(xing)食(shi)(shi)物(wu)會增(zeng)加(jia)身(shen)體中的(de)寒涼之氣(qi)，會增(zeng)加(jia)體質虛弱的(de)情況(kuang)，因此，體質虛弱人群最好少喝，或者不喝酸(suan)梅湯。
4、感冒人群
感冒后(hou)為什么不能喝(he)酸(suan)梅湯(tang)(tang)，感冒的(de)時候一般需(xu)要用(yong)發(fa)汗的(de)藥(yao)，把“病邪”從(cong)(cong)體表趕出(chu)來，從(cong)(cong)而使人(ren)恢復(fu)健康。而酸(suan)梅湯(tang)(tang)中(zhong)的(de)烏梅是(shi)酸(suan)性的(de)，中(zhong)醫認為是(shi)收斂之物(wu)，它會妨礙發(fa)汗藥(yao)物(wu)發(fa)揮作用(yong)，從(cong)(cong)而延緩感冒的(de)康復(fu)。因此，感冒時別用(yong)酸(suan)梅湯(tang)(tang)來止(zhi)渴或者開胃。
5、兒童少喝
酸梅湯雖是一種適合大(da)眾的飲料，但(dan)有(you)些人卻不適合喝(he)，比(bi)如兒(er)(er)童(tong)，酸的飲料就不能喝(he)太多。因為幼(you)(you)兒(er)(er)的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了(le)酸性物質(zhi)的持續侵蝕，時間久了(le)，容易引(yin)發胃和十二指腸潰瘍。再加(jia)上(shang)幼(you)(you)兒(er)(er)的各種骨(gu)質(zhi)都還沒有(you)長好(hao)，酸性物質(zhi)對骨(gu)骼發育也不好(hao)。
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