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核桃粉行業簡介

一、核桃粉有什么功效作用

核(he)桃粉(fen)是以核(he)桃仁、白砂糖、全脂(zhi)乳粉(fen)為主要原料制成的(de)固體飲(yin)料，口感好(hao)，營(ying)養豐富，含有(you)(you)精氨酸、油酸、抗(kang)氧化(hua)物質(zhi)、磷脂(zhi)、不(bu)(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪酸、鋅、錳、鉻、葉酸、亞油酸等多種營(ying)養物質(zhi)，適量(liang)飲(yin)用對身體大(da)有(you)(you)好(hao)處，能起到滋(zi)補(bu)身體、提(ti)高大(da)腦功(gong)能、抗(kang)衰老、養顏烏發等功(gong)效與作用。不(bu)(bu)(bu)過也要注意，核(he)桃粉(fen)雖然好(hao)，但不(bu)(bu)(bu)能多吃，不(bu)(bu)(bu)然會(hui)容(rong)易上火、惡心嘔吐(tu)，還會(hui)導致(zhi)熱量(liang)和營(ying)養攝入超標。

二、核桃粉的做法

用核桃仁做成的核桃粉是一種有營養的飲品，食用也比較方便，家里有研磨機的話可以自制核桃粉，核桃粉的做法并不難，首先選擇個大圓整、殼薄白凈、出仁率高、干燥、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為核桃，將選好的核桃去殼得到核桃仁，用清水浸泡兩個小時，然后剝去內皮，把果仁放在紙巾上吸取多余的水分；將核桃仁放入烤盤，烤箱上下125℃熱風中層先烤十分鐘，翻動一下，然后再烤5分鐘，取出，放涼至室溫后，用料理機打碎成需要的顆粒大小即可。如果覺得自制比較麻煩，也可以購買市面上一些比較好的核桃粉品牌的產品。

三、核桃粉好喝嗎

核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)作(zuo)為一種(zhong)(zhong)常見(jian)(jian)的(de)(de)保(bao)健飲料，很多(duo)人都比(bi)較(jiao)愛喝，有(you)(you)的(de)(de)人覺得味(wei)(wei)道好，但(dan)也有(you)(you)人覺得味(wei)(wei)道比(bi)較(jiao)怪，一般正(zheng)宗的(de)(de)核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)味(wei)(wei)道是(shi)天然的(de)(de)核(he)桃(tao)香(xiang)味(wei)(wei)，口感略帶核(he)桃(tao)的(de)(de)苦澀味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道醇厚且(qie)持久，回味(wei)(wei)悠(you)長，是(shi)比(bi)較(jiao)好喝的(de)(de)；有(you)(you)的(de)(de)核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)還會添(tian)加其他成(cheng)分(fen)，制成(cheng)如芝麻(ma)核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)、黑豆核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)等，吃(chi)起(qi)來(lai)也是(shi)別(bie)有(you)(you)一番風味(wei)(wei)。不過也有(you)(you)人覺得核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)喝起(qi)來(lai)比(bi)較(jiao)油(you)膩，不太好喝，這就見(jian)(jian)仁見(jian)(jian)智了。不過要(yao)注意的(de)(de)是(shi)，有(you)(you)一種(zhong)(zhong)核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)用膨化大米(mi)、糊精及香(xiang)精調配(pei)制成(cheng)的(de)(de)，只有(you)(you)少量甚至不含核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)，這種(zhong)(zhong)吃(chi)起(qi)來(lai)只有(you)(you)香(xiang)精的(de)(de)味(wei)(wei)道，沒有(you)(you)核(he)桃(tao)的(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei)，不僅不好喝，而且(qie)沒有(you)(you)營養(yang)，要(yao)注意甄(zhen)別(bie)。

四、核桃粉怎么沖

核桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)是一(yi)種固體飲料，一(yi)般是粉(fen)(fen)(fen)(fen)狀(zhuang)的(de)(de)，食用的(de)(de)時候，常規的(de)(de)做法是用熱水沖(chong)泡(pao)后飲用，如果不注意(yi)方(fang)法的(de)(de)話，很(hen)容(rong)易(yi)導(dao)致核桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)沖(chong)不開(kai)，沒法沖(chong)成(cheng)糊狀(zhuang)，正確(que)的(de)(de)核桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)沖(chong)泡(pao)方(fang)法是：取適量核桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)放入干(gan)凈的(de)(de)碗(wan)中，先(xian)往碗(wan)中倒入少量的(de)(de)涼(liang)開(kai)水或(huo)溫開(kai)水，一(yi)邊倒一(yi)邊攪(jiao)拌(ban)，將核桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)沖(chong)成(cheng)比較稠的(de)(de)糊狀(zhuang)；然后再(zai)倒入適量的(de)(de)開(kai)水（80℃左右為宜），倒入稠糊中，邊倒水邊攪(jiao)拌(ban)，這樣一(yi)碗(wan)糊狀(zhuang)的(de)(de)核桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)就沖(chong)泡(pao)完(wan)成(cheng)了。