一、核桃粉有什么功效作用
核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)是以核(he)桃(tao)仁、白砂(sha)糖、全脂乳(ru)粉(fen)(fen)為主要原料制(zhi)成的固(gu)體飲料,口感好,營養(yang)豐富,含有(you)精氨酸(suan)(suan)、油酸(suan)(suan)、抗氧(yang)化物質、磷(lin)脂、不(bu)飽和脂肪酸(suan)(suan)、鋅、錳、鉻、葉酸(suan)(suan)、亞油酸(suan)(suan)等(deng)多(duo)(duo)種營養(yang)物質,適量(liang)飲用對身體大(da)有(you)好處(chu),能起到滋補身體、提(ti)高大(da)腦功(gong)能、抗衰老、養(yang)顏烏發等(deng)功(gong)效與(yu)作用。不(bu)過也要注(zhu)意(yi),核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)雖然好,但不(bu)能多(duo)(duo)吃,不(bu)然會容易上火(huo)、惡心嘔吐,還會導致熱(re)量(liang)和營養(yang)攝入超(chao)標。
二、核桃粉的做法
用核桃仁做成的核桃粉是一種有營養的飲品,食用也比較方便,家里有研磨機的話可以自制核桃粉,核桃粉的做法并不難,首先選擇個大圓整、殼薄白凈、出仁率高、干燥、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為核桃,將選好的核桃去殼得到核桃仁,用清水浸泡兩個小時,然后剝去內皮,把果仁放在紙巾上吸取多余的水分;將核桃仁放入烤盤,烤箱上下125℃熱風中層先烤十分鐘,翻動一下,然后再烤5分鐘,取出,放涼至室溫后,用料理機打碎成需要的顆粒大小即可。如果覺得自制比較麻煩,也可以購買市面上一些比較好的核桃粉品牌的產品。
三、核桃粉好喝嗎
核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)作(zuo)為一種常見的(de)(de)(de)(de)(de)保健飲料,很多人都比(bi)較愛喝,有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)人覺得味(wei)(wei)道好,但也有(you)人覺得味(wei)(wei)道比(bi)較怪(guai),一般正宗的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)味(wei)(wei)道是(shi)(shi)天然的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)香(xiang)味(wei)(wei),口感略帶(dai)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)苦澀味(wei)(wei),味(wei)(wei)道醇厚且持久,回味(wei)(wei)悠長,是(shi)(shi)比(bi)較好喝的(de)(de)(de)(de)(de);有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)還會(hui)添加其(qi)他成分,制成如芝麻核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、黑豆核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)等,吃起來(lai)也是(shi)(shi)別(bie)有(you)一番風(feng)味(wei)(wei)。不(bu)(bu)過也有(you)人覺得核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)喝起來(lai)比(bi)較油膩,不(bu)(bu)太(tai)好喝,這(zhe)就見仁見智了(le)。不(bu)(bu)過要(yao)注意的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi),有(you)一種核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)是(shi)(shi)用膨化大米、糊(hu)精及香(xiang)精調配制成的(de)(de)(de)(de)(de),只(zhi)有(you)少量甚至不(bu)(bu)含核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen),這(zhe)種吃起來(lai)只(zhi)有(you)香(xiang)精的(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道,沒有(you)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei),不(bu)(bu)僅(jin)不(bu)(bu)好喝,而且沒有(you)營養,要(yao)注意甄別(bie)。
四、核桃粉怎么沖
核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)是(shi)(shi)一(yi)種固體飲料,一(yi)般是(shi)(shi)粉(fen)狀(zhuang)的(de)(de),食用(yong)的(de)(de)時候,常規的(de)(de)做法(fa)是(shi)(shi)用(yong)熱水沖泡后(hou)飲用(yong),如果(guo)不注意方法(fa)的(de)(de)話,很容易導致核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)沖不開,沒(mei)法(fa)沖成糊狀(zhuang),正確的(de)(de)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)沖泡方法(fa)是(shi)(shi):取適(shi)量核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)放入(ru)干凈的(de)(de)碗(wan)中,先(xian)往(wang)碗(wan)中倒入(ru)少量的(de)(de)涼開水或溫開水,一(yi)邊(bian)(bian)倒一(yi)邊(bian)(bian)攪拌(ban),將核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)沖成比較稠的(de)(de)糊狀(zhuang);然(ran)后(hou)再倒入(ru)適(shi)量的(de)(de)開水(80℃左右為宜),倒入(ru)稠糊中,邊(bian)(bian)倒水邊(bian)(bian)攪拌(ban),這樣一(yi)碗(wan)糊狀(zhuang)的(de)(de)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)粉(fen)就沖泡完成了(le)。