一、喝駝奶對身體有什么好處
1、補充鈣質
駱駝奶中含有豐富的(de)礦物(wu)質,如(ru)鈣、磷(lin)、鉀、鈉等(deng)。特別是(shi)鈣、磷(lin)含量(liang)較高(gao),且比例(li)合適,吸(xi)收(shou)(shou)率高(gao)。駱駝奶中的(de)鈣的(de)含量(liang)為154.57-186.87毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),鐵的(de)含量(liang)為222.58毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),另(ling)外,還含有維生素D,能促(cu)進鈣、磷(lin)在腸內吸(xi)收(shou)(shou)。所以,駱駝奶也可作為人體鈣元素和(he)磷(lin)元素優質來源。
2、提升免疫力
駱駝(tuo)奶(nai)是一種有特殊療(liao)效的(de)膳食(shi),食(shi)用駱駝(tuo)奶(nai)后體(ti)力精力會有明(ming)顯好(hao)轉(zhuan),睡(shui)眠質量提高,疲勞困乏(fa)的(de)狀(zhuang)態改變(bian),身體(ti)狀(zhuang)態明(ming)顯好(hao)轉(zhuan),胃腸道(dao)功(gong)能(neng)好(hao)轉(zhuan),食(shi)欲(yu)增強,消(xiao)化吸收功(gong)能(neng)變(bian)好(hao),不易感冒。
3、幫助消化吸收
駱駝奶(nai)中富含雙(shuang)歧(qi)菌(jun)V9、物乳桿(gan)菌(jun)、乳鐵傳遞蛋白、溶菌(jun)酶(mei)P8和18種(zhong)氨(an)基(ji)酸,有(you)效(xiao)清理腸胃道的(de)有(you)害物質,預防(fang)胃腸癌的(de)發生,對老年人強健(jian)骨(gu)骼、養心養胃、保肝護肝有(you)明顯功效(xiao)。科學研(yan)究(jiu)表明,老年人經常飲用駱駝奶(nai)有(you)助與消化系統更(geng)好(hao)的(de)進行消化。
4、保護心腦血管
駱(luo)駝奶是陸生動物(wu)中唯一含有(you)不飽和脂(zhi)肪酸的食物(wu),這類脂(zhi)肪酸有(you)很強(qiang)的抗氧化性,能(neng)(neng)幫助清除(chu)自由基(ji),還能(neng)(neng)逆向還原低密度脂(zhi)蛋白,促(cu)進其分(fen)解胃膽固醇和脂(zhi)肪,還是大腦正常運轉的必須營養物(wu)質,可預防心腦血(xue)管疾病(bing)、改善血(xue)液粘度,降低血(xue)壓的作(zuo)用。
5、類胰島素因子
駝奶中含有類胰(yi)(yi)島(dao)素因子,食用(yong)后仍舊保持(chi)活性,可直(zhi)接(jie)作用(yong)于(yu)胰(yi)(yi)腺,促(cu)進泌(mi)胰(yi)(yi)島(dao)素的(de)(de)(de)分(fen)泌(mi),對胰(yi)(yi)島(dao)素分(fen)泌(mi)降低引起(qi)的(de)(de)(de)糖(tang)尿病(bing)有很好的(de)(de)(de)治療效果,其他糖(tang)尿病(bing)患者食用(yong)也能起(qi)到輔助降糖(tang)的(de)(de)(de)功(gong)效。
二、如何辨別駝奶粉真假
1、看配料表
純正的駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)粉(fen)(fen)配料表只(zhi)有一種:駱駝(tuo)(tuo)生鮮乳(ru)(ru)(ru)。如果配料表寫著純駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)為主,后面還有寫其他(ta)添加劑(ji)如大(da)豆粉(fen)(fen)、乳(ru)(ru)(ru)清粉(fen)(fen)、植物油等(deng),這就不是純駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)而是駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)配方(fang)奶粉(fen)(fen)了。
2、看形態顏色
純凈(jing)的(de)駱(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)粉(fen)質細膩不粗糙,呈現一(yi)點淡(dan)淡(dan)的(de)乳(ru)黃(huang)色,總體(ti)是(shi)偏乳(ru)白色,而不是(shi)大(da)家普遍認(ren)為(wei)的(de)潔白無瑕的(de)顏色。過白的(de)駱(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)多半(ban)是(shi)經過漂白的(de)工藝,特別是(shi)富有白亮光澤的(de)駱(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen),卻(que)并不是(shi)好駱(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)。
3、嘗口感、聞氣味
一罐單純的優質的品牌駱駝奶粉嘗(chang)起來的(de)(de)口感清(qing)(qing)爽(shuang),會(hui)稍(shao)稍(shao)粘住牙齒和舌尖,有(you)(you)微微的(de)(de)食物清(qing)(qing)甜,而不是添加過糖或甜味劑的(de)(de)甜膩(ni)。駝(tuo)奶(nai)的(de)(de)味道還有(you)(you)一(yi)點(dian)淡(dan)(dan)(dan)淡(dan)(dan)(dan)的(de)(de)咸(xian)味,如果味道明(ming)顯比(bi)較咸(xian)的(de)(de)話那就是商(shang)家添加了食用鹽(yan)來混淆消費者。純凈的(de)(de)駱駝(tuo)奶(nai)粉聞起來會(hui)有(you)(you)淡(dan)(dan)(dan)淡(dan)(dan)(dan)的(de)(de)乳香味,清(qing)(qing)淡(dan)(dan)(dan)而不濃郁。濃郁的(de)(de)奶(nai)香多是由各種添加劑調(diao)配出(chu)來的(de)(de),并不是原奶(nai)應有(you)(you)的(de)(de)味道。
4、測試
市面(mian)上有(you)些奶(nai)粉(fen)為(wei)(wei)了降低成(cheng)本(ben),以(yi)次充好加(jia)了淀(dian)粉(fen),如果(guo)你用“碘”就(jiu)可以(yi)很容易(yi)的測試出(chu)來,因為(wei)(wei)“碘”遇到“淀(dian)粉(fen)”會(hui)變成(cheng)紫色,所以(yi)可以(yi)測試出(chu)奶(nai)粉(fen)是否添加(jia)了淀(dian)粉(fen)。
5、看包裝
最后就是(shi)一些(xie)細節問題,比如檢查(cha)保質期(qi),生(sheng)產(chan)日期(qi),看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)過(guo)期(qi),以及檢查(cha)是(shi)否(fou)是(shi)大廠(chang)生(sheng)產(chan)等。