一、喝駝奶對身體有什么好處
1、補充鈣質
駱駝(tuo)奶中含(han)(han)有豐富的礦(kuang)物質,如鈣(gai)(gai)、磷、鉀、鈉等。特別是(shi)鈣(gai)(gai)、磷含(han)(han)量較高,且比例合適(shi),吸收(shou)率高。駱駝(tuo)奶中的鈣(gai)(gai)的含(han)(han)量為(wei)154.57-186.87毫克(ke)/100克(ke),鐵的含(han)(han)量為(wei)222.58毫克(ke)/100克(ke),另外(wai),還含(han)(han)有維生素D,能促(cu)進鈣(gai)(gai)、磷在(zai)腸內吸收(shou)。所以(yi),駱駝(tuo)奶也可作為(wei)人體鈣(gai)(gai)元素和磷元素優(you)質來源。
2、提升免疫力
駱駝(tuo)奶(nai)是一種有特殊療效的(de)膳食,食用駱駝(tuo)奶(nai)后體力精力會有明(ming)顯好(hao)轉(zhuan),睡眠質量提高,疲(pi)勞困(kun)乏的(de)狀態改變,身體狀態明(ming)顯好(hao)轉(zhuan),胃(wei)腸道功能好(hao)轉(zhuan),食欲(yu)增強(qiang),消化吸收功能變好(hao),不易感冒。
3、幫助消化吸收
駱駝奶中(zhong)富含雙歧(qi)菌(jun)(jun)V9、物乳桿菌(jun)(jun)、乳鐵(tie)傳遞蛋白、溶菌(jun)(jun)酶P8和18種氨基(ji)酸(suan),有(you)效清理(li)腸(chang)胃(wei)道的有(you)害(hai)物質(zhi),預防胃(wei)腸(chang)癌(ai)的發生,對老(lao)年人強健(jian)骨(gu)骼、養心養胃(wei)、保肝護肝有(you)明顯功(gong)效。科(ke)學研究(jiu)表(biao)明,老(lao)年人經常飲(yin)用駱駝奶有(you)助與(yu)消化系統更好的進行消化。
4、保護心腦血管
駱駝奶是陸生動物中唯(wei)一(yi)含有不飽和脂(zhi)肪酸的(de)食物,這類(lei)脂(zhi)肪酸有很強的(de)抗氧化性,能幫助(zhu)清除自由基,還(huan)(huan)能逆(ni)向還(huan)(huan)原(yuan)低密度脂(zhi)蛋(dan)白,促(cu)進(jin)其分解胃(wei)膽固醇(chun)和脂(zhi)肪,還(huan)(huan)是大腦(nao)正(zheng)常運(yun)轉的(de)必須營養物質,可預防(fang)心(xin)腦(nao)血管疾(ji)病、改善血液粘(zhan)度,降低血壓(ya)的(de)作用(yong)。
5、類胰島素因子
駝奶中含有類胰(yi)島(dao)素因(yin)子,食用后仍舊保持活(huo)性,可直接作用于胰(yi)腺,促進泌胰(yi)島(dao)素的(de)分泌,對胰(yi)島(dao)素分泌降低引(yin)起(qi)的(de)糖尿病有很(hen)好(hao)的(de)治(zhi)療效(xiao)果,其他糖尿病患者食用也能起(qi)到輔助降糖的(de)功效(xiao)。
二、如何辨別駝奶粉真假
1、看配料表
純正的駝(tuo)乳(ru)(ru)粉(fen)(fen)配料(liao)表只有(you)一(yi)種:駱駝(tuo)生鮮乳(ru)(ru)。如果配料(liao)表寫著純駝(tuo)乳(ru)(ru)為主,后面(mian)還有(you)寫其(qi)他添加劑如大(da)豆粉(fen)(fen)、乳(ru)(ru)清粉(fen)(fen)、植物油等,這就不是純駝(tuo)乳(ru)(ru)而是駝(tuo)乳(ru)(ru)配方奶粉(fen)(fen)了。
2、看形態顏色
純凈的(de)駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉粉質細膩不粗(cu)糙,呈現一(yi)點淡淡的(de)乳黃色,總體是(shi)(shi)偏(pian)乳白(bai)色,而不是(shi)(shi)大(da)家普遍認為(wei)的(de)潔白(bai)無瑕的(de)顏色。過白(bai)的(de)駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉多半是(shi)(shi)經過漂白(bai)的(de)工藝,特別是(shi)(shi)富有(you)白(bai)亮(liang)光澤的(de)駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉,卻并不是(shi)(shi)好駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉。
3、嘗口感、聞氣味
一罐單純的優質的品牌駱駝奶粉嘗起來的(de)(de)(de)口感清爽(shuang),會稍稍粘住牙(ya)齒和(he)舌尖,有(you)微(wei)微(wei)的(de)(de)(de)食物清甜,而不(bu)是添(tian)加(jia)(jia)過糖或甜味劑的(de)(de)(de)甜膩(ni)。駝奶(nai)的(de)(de)(de)味道還(huan)有(you)一點淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)咸味,如果味道明顯比(bi)較(jiao)咸的(de)(de)(de)話那就是商家(jia)添(tian)加(jia)(jia)了(le)食用鹽來混淆消(xiao)費者(zhe)。純(chun)凈(jing)的(de)(de)(de)駱駝奶(nai)粉聞起來會有(you)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)乳香(xiang)味,清淡(dan)(dan)而不(bu)濃(nong)郁。濃(nong)郁的(de)(de)(de)奶(nai)香(xiang)多是由各(ge)種添(tian)加(jia)(jia)劑調配出來的(de)(de)(de),并不(bu)是原奶(nai)應有(you)的(de)(de)(de)味道。
4、測試
市面上有些奶粉(fen)為(wei)(wei)了(le)降低成本,以次充(chong)好(hao)加(jia)了(le)淀粉(fen),如果你用“碘(dian)”就可以很容易的測(ce)試出來,因為(wei)(wei)“碘(dian)”遇到“淀粉(fen)”會變成紫色,所以可以測(ce)試出奶粉(fen)是否添加(jia)了(le)淀粉(fen)。
5、看包裝
最后就是一些細節問題,比如檢查保質(zhi)期(qi),生(sheng)產(chan)日期(qi),看(kan)看(kan)是否過期(qi),以及(ji)檢查是否是大(da)廠生(sheng)產(chan)等(deng)。