1、鈣含量不同
駝奶的鈣含量高于牛奶,營養(yang)豐富。
2、蛋白質含量不同
駝奶(nai)的蛋白質含量高于牛奶(nai),駱駝奶(nai)更有益健康。
3、維生素C含量不同
駱駝奶的(de)維生素C的(de)含量是牛奶的(de)3.8倍。
4、脂肪含量不同
駱駝奶(nai)的脂肪含量則低于牛奶(nai)。
5、功效不同
對于糖尿病患(huan)者來說(shuo),喝駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)比(bi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)好,駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)中有(you)一種類似(si)于胰(yi)島素的物質,叫做類胰(yi)島生長因子,駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)與普通(tong)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)相比(bi),喝駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)對降低血糖有(you)很大的幫助。
二、駝奶和牛奶哪個營養好
從營養成分來看,駱駝奶的營(ying)養價值要明顯高于牛奶(nai)。
1、駱駝奶含有的(de)維他命C為牛奶的(de)5倍(bei)。
2、鐵元素的含量為牛奶的10倍(bei)。
3、鈣的(de)含量為(wei)牛奶的(de)2倍。
4、脂肪含量比牛奶低2倍。
5、駱(luo)駝奶(nai)含有高于普通(tong)牛奶(nai)幾千倍于的天然胰島素。
6、駱駝奶中的(de)乳糖含量比牛奶低很多(duo)倍。
7、駱(luo)(luo)駝(tuo)生(sheng)活在極端惡劣的(de)環境(jing)中,以至于它的(de)免(mian)疫(yi)系統非(fei)常(chang)強大(da),駱(luo)(luo)駝(tuo)奶也(ye)對提(ti)高(gao)人(ren)的(de)免(mian)疫(yi)力很有幫(bang)助(zhu)。在駱(luo)(luo)駝(tuo)比較多的(de)阿拉伯國家(jia)和非(fei)洲一(yi)些國家(jia),駱(luo)(luo)駝(tuo)奶是營養學家(jia)和醫生(sheng)高(gao)度推薦的(de)一(yi)種飲(yin)品。
8、阿拉伯婦女的生育能力比較強(qiang),據說跟經(jing)常食用(yong)阿拉伯駱(luo)駝奶有一定關系。
9、在(zai)世界很多地方,駱駝奶也被當作一種補品,認(ren)為它具(ju)有滋陰壯陽的功能。
正(zheng)因(yin)為(wei)駱駝奶相對牛奶來說這么多的(de)優點,在阿(a)拉伯(bo)和非洲的(de)一(yi)些國家,駱駝奶被人(ren)們稱為(wei)“沙漠白金(jin)”。