駝(tuo)奶(nai)(nai),即母駱駝(tuo)的(de)奶(nai)(nai),多(duo)制成駝(tuo)奶(nai)(nai)粉在(zai)市場上(shang)進行售賣。駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉的(de)功(gong)效與作(zuo)用有很多(duo),駝(tuo)奶(nai)(nai)中含有蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、鈣、鈉(na)等(deng)多(duo)種營養(yang)成分,適量沖(chong)泡可以(yi)起(qi)到補中益(yi)氣、安神滋(zi)補、補充(chong)能量、降(jiang)低(di)血(xue)糖等(deng)作(zuo)用,比較適合中老年、兒童(tong)以(yi)及糖尿病患者(zhe)飲用。沖(chong)泡駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉飲用時要注意沖(chong)調方法和喝(he)法,因為駱駝(tuo)奶(nai)(nai)的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)比較高,所以(yi)在(zai)加熱之后搭配麥片食(shi)用會更利于人(ren)體吸收。接下(xia)來和Maigoo小編一(yi)起(qi)來了解一(yi)下(xia)吧!
1、奶源不同
駝(tuo)乳粉(fen)是用母駱(luo)駝(tuo)在(zai)生產后10天內(nei)分泌的(de)(de)(de)乳汁(zhi)制(zhi)成的(de)(de)(de),而(er)駝(tuo)奶粉(fen)則是用生鮮(xian)駱(luo)駝(tuo)乳制(zhi)成的(de)(de)(de)。
2、營養價值不同
和駝(tuo)奶粉(fen)(fen)比(bi)起來,駝(tuo)乳粉(fen)(fen)的營(ying)養(yang)成分(fen)要更(geng)加豐富,所(suo)以營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)也要更(geng)高一(yi)點。
3、口感不同
駝(tuo)乳粉沖(chong)泡之(zhi)后口味(wei)比較重,而駝(tuo)乳粉喝起(qi)來口感略咸,膻味(wei)不太明顯。
1、來源不同
駝奶(nai)(nai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質粉是駝奶(nai)(nai)中很多種(zhong)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質混合物(wu)(wu)添加(jia)植物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)之后加(jia)工(gong)制(zhi)成的(de),而駝奶(nai)(nai)粉是用新鮮(xian)純駝奶(nai)(nai)制(zhi)成的(de)。
2、營養成分不同
駝奶蛋(dan)白質粉中的蛋(dan)白質含量要明顯(xian)高于(yu)駝奶粉,但是(shi)營養(yang)成分(fen)不(bu)如(ru)駝奶粉的豐富。
1、制作方法不同
純(chun)駝(tuo)(tuo)奶粉(fen)是用新鮮純(chun)駱(luo)駝(tuo)(tuo)奶制成的(de),不添加任何其他物質,而配方駝(tuo)(tuo)奶粉(fen)在全脂(zhi)駝(tuo)(tuo)乳(ru)的(de)基礎上(shang),還添加了適量輔料。
2、口感不同
純駱駝奶粉有奶天然的醇香味,還有駝奶自身的咸味,而配方駝奶粉的味道則沒有純駝奶粉這么醇厚。詳細>>
每100g駝奶中(zhong)含有33g蛋白質(zhi)、15g脂肪、44g碳水化(hua)合物、164mg鈉、800mg鈣等營(ying)養成分。
Maigoo小編提醒:不同品(pin)牌、不同配方的駝奶(nai)營養成分各有差異,以上數據取自平均值。
駝奶(nai)的(de)(de)(de)功效與作(zuo)用(yong)有(you)很多,根據《本草綱目》記載,飲(yin)用(yong)駝奶(nai)有(you)補中益氣、強壯筋骨的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),睡前飲(yin)用(yong)一杯(bei)駱駝奶(nai)可以起到安神(shen)、養陰、滋補的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),而早(zao)晨飲(yin)用(yong)則可以起到補充能量的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。
駝奶的(de)蛋白質分子(zi)比(bi)較大,長期大量飲用可能會導致腸胃消化不及時(shi),容(rong)易(yi)引(yin)起(qi)腹瀉、嘔吐(tu)等不適(shi)。
長期大量(liang)飲用駱駝(tuo)奶還可能導致上火,因為駝(tuo)奶的(de)蛋(dan)白質和脂肪含(han)量(liang)比較豐富,大量(liang)飲用會導致人體無法及時吸收這些營養,就會引(yin)起上火。
從(cong)營養成分(fen)來看,駝奶(nai)的營養價(jia)值要明顯高于牛奶(nai)。
駝奶的鈣、鐵、脂肪等含量要比牛奶多,而且駝奶的乳糖含量要低于牛奶,所以一般認為駝奶的營養要好于牛奶。詳細>>
駱駝奶和羊奶各有優點,駝奶中含有胰島素因子,比較適合糖尿病患者飲用,而羊奶中含有較多的短鏈脂肪酸,比較適合腸胃功能紊亂患者飲用。詳細>>
一般(ban)來(lai)說一罐(guan)駱駝(tuo)奶粉的(de)價(jia)(jia)格在300元(yuan)-800元(yuan)左(zuo)右(you)不等,因為(wei)駝(tuo)奶的(de)產量(liang)比較少,而且營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值比較高,所以駝(tuo)奶價(jia)(jia)格相對來(lai)說是比較貴(gui)的(de)。
1、看配料表
純正的(de)(de)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)主(zhu)要的(de)(de)原料是駱(luo)駝(tuo)生鮮乳,如(ru)果有(you)添加大豆粉(fen)、乳清粉(fen)等配料,則不是純正的(de)(de)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)。
2、看外觀
優質的駱駝奶粉粉質細膩(ni)不粗糙,呈現一點淡(dan)淡(dan)的乳(ru)黃色,總體偏(pian)乳(ru)白(bai)色。
3、嘗口感、聞氣味
駝奶粉嘗起來比較粘牙,口感略微(wei)清甜,同時帶有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)咸味(wei)。優質的(de)(de)駝奶粉聞(wen)起來有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)乳香味(wei),清淡(dan)而不(bu)濃郁。
4、注意生產信息
在駝奶粉的包裝上一般會注明生產信息,包括生產廠家、生產日期、保質期等內容,在選購的時候要檢查這些信息是否完整,以免掉入駝奶粉騙局,買到偽劣產品。詳細>>
駝奶適合嬰幼兒和兒童、中老年人、糖尿病患者、高血壓人群、肝病患者、腎病患者、免疫力低患者等人群飲用。詳細>>
駱駝奶應當加熱后再飲用,這樣能夠讓腸胃蠕動加速,方便營養的吸收;駝奶搭配麥片一起服用能夠增強人體對營養成分的吸收能力。詳細>>
喝駱駝奶是沒有時間限制的,任何時間段都可以飲用。但是一般認為早晨和臨睡前飲用駱駝奶的效果會更好,因為早晨喝駝奶可以為一天提供能量,臨睡前喝駝奶可以促進睡眠。詳細>>
沖泡駝奶粉的水(shui)溫度最好保(bao)持在60℃左(zuo)右,這樣既能(neng)沖泡開來,又不(bu)會(hui)破壞駝奶粉中的營養(yang)成分。在沖泡的時候(hou)應(ying)當(dang)先倒(dao)入溫水(shui),然(ran)后放(fang)入駝奶粉,之(zhi)后慢慢搖勻即可。
1、駱駝奶哪些人不能喝
目前關于(yu)駱(luo)(luo)駝奶的不(bu)適用(yong)人群(qun)尚不(bu)明確,不(bu)過需要(yao)注意的是(shi)新鮮的駱(luo)(luo)駝奶是(shi)不(bu)可以直接喝的,因為新鮮的駱(luo)(luo)駝奶當中含有大量細(xi)(xi)菌(jun),這些細(xi)(xi)菌(jun)都是(shi)人體有害細(xi)(xi)菌(jun),所以必須要(yao)通(tong)過加(jia)工之后才(cai)可以飲用(yong)。
2、駱駝奶不能和什么同食
駱駝奶+巧克(ke)力=頭發干(gan)枯、腹瀉。
駱駝奶+果汁=消化不良、腹瀉。
駱(luo)駝奶+藥物=影(ying)響(xiang)藥效的吸收。
駝奶+菠菜/韭菜=影響駝奶中鈣的吸收。
駝奶+橘子等酸性水果=影響駝奶的消化與吸收。詳細>>
可以。
駝(tuo)(tuo)奶(nai)中含有較高(gao)的(de)胰島素成(cheng)分,可(ke)以幫助(zhu)降低血(xue)糖(tang)含量,所以高(gao)血(xue)糖(tang)患(huan)者(zhe)可(ke)以適量飲(yin)用駝(tuo)(tuo)奶(nai)來緩(huan)解病情(qing)不(bu)適。需要(yao)注意(yi)的(de)是,駝(tuo)(tuo)奶(nai)并不(bu)能代替藥物治(zhi)療高(gao)血(xue)糖(tang),高(gao)血(xue)糖(tang)患(huan)者(zhe)需要(yao)進行專業(ye)的(de)診治(zhi)來控制(zhi)病情(qing)。
不可以。
駱駝(tuo)奶(nai)粉對血壓(ya)并沒(mei)有什么特別的(de)影響,高血壓(ya)患者在平時要注意(yi)以(yi)清淡飲(yin)食為(wei)主,可以(yi)適量(liang)飲(yin)用奶(nai)制品來(lai)調理身體。
可以喝。
駝奶粉的營養成分十分豐富,適合兒童飲用,但是要注意,兒童喝駝奶粉要適量,不能一次性喝太多,否則營養成分無法吸收,容易導致腹瀉、吐奶等不適。詳細>>
可以,但不建議喝。
雖然駝奶粉可以有效降血糖,但是糖尿病人最好還是飲用脫脂駝奶或低脂駝奶粉,因為全脂駝奶粉中的乳糖成分比較高。詳細>>
沒有開(kai)封(feng)的駝奶粉放(fang)在陰涼通風處保存即可,而(er)開(kai)封(feng)后的駝奶粉最好用密封(feng)罐(guan)保存,注意不要(yao)放(fang)到冰箱(xiang)里,以免水分進入導致駝奶粉結塊。
maigoo小編提醒大家,如果發現駝奶粉結塊了的話,最好不要再沖泡飲用了,因為很可能它已經變質了,再飲用會有損健康。詳細>>
1、每逢節日(ri)活(huo)動,就(jiu)到了網購(gou)達(da)人(ren)們大展身手的時(shi)候了,然而(er)面對五花八(ba)門(men)的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手?
2、每逢(feng)節日(ri)活動(dong),就(jiu)到了(le)網(wang)購達人們大展身(shen)手的時(shi)候了(le),然而面對(dui)五花八門的商品、參差(cha)不齊的價格卻不知(zhi)如(ru)何下手?