一、駝奶營養粉和駝奶配方粉的區別

1、駝奶營養粉

屬于(yu)固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)，何(he)為固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)：以糖、乳(ru)和(he)(he)乳(ru)制(zhi)品、蛋(dan)或(huo)蛋(dan)制(zhi)品、果汁或(huo)食用植物提取物等為主要原料(liao)(liao)，添(tian)加(jia)適量的輔料(liao)(liao)或(huo)食品添(tian)加(jia)劑制(zhi)成(cheng)(cheng)的每100克(ke)成(cheng)(cheng)品水分不高于(yu)5克(ke)的固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)制(zhi)品，呈粉末狀、顆粒狀或(huo)塊(kuai)狀，如豆晶粉、麥(mai)乳(ru)精，速(su)溶咖啡、菊花晶等，分蛋(dan)白型固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)、普通型固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)和(he)(he)焙(bei)烤(kao)型固(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)（速(su)溶咖啡）3類。

含(han)乳制品、固體飲料、營(ying)養粉：側重飲料工藝，有奶味而已，與健康無關，國家強制規定奶含(han)量可以低(di)于30%，脂肪和蛋白含(han)量極低(di)，長期服用或過(guo)量的(de)添加對人(ren)體有害無益，產品易過(guo)期。

2、駝奶配方粉

配方粉是屬于乳粉，對(dui)不同人群的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)需(xu)要，以生鮮乳或乳粉為主(zhu)要原料，去除了乳中的(de)(de)某(mou)些(xie)營(ying)(ying)養(yang)物質或強(qiang)化了某(mou)些(xie)營(ying)(ying)養(yang)物質（也可能二(er)者兼(jian)而(er)有之），經(jing)加工干燥而(er)成的(de)(de)粉狀產(chan)品(pin)，配方乳粉的(de)(de)種類(lei)包括嬰兒、老年及其他特殊(shu)人群需(xu)要的(de)(de)乳粉。

駝乳(ru)(ru)配方乳(ru)(ru)粉：主要以全脂駝乳(ru)(ru)和(he)生鮮駝乳(ru)(ru)為基礎，按(an)照國標添(tian)加適(shi)量的(de)輔料的(de)，補(bu)充人體營(ying)養，添(tian)加人體免疫調節(jie)，是(shi)適(shi)合人類長期飲(yin)用的(de)高(gao)端特色奶(nai)制品，在配方奶(nai)制品當(dang)中規(gui)定駝奶(nai)含量必須(xu)高(gao)于百分之七十，脂肪(fang)蛋白(bai)含量極高(gao)，適(shi)合虛弱(ruo)的(de)病人，亞健康、成長期兒童青少年(nian)等人群營(ying)養所(suo)需。

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二、如何辨別駝奶粉真假

1、看配料表

純(chun)正的(de)駝(tuo)乳(ru)粉(fen)配(pei)料表只有一(yi)種：駱駝(tuo)生鮮乳(ru)。如果配(pei)料表寫著純(chun)駝(tuo)乳(ru)為(wei)主，后面還有寫其他添加劑(ji)如大豆(dou)粉(fen)、乳(ru)清粉(fen)、植(zhi)物(wu)油等，這就不是純(chun)駝(tuo)乳(ru)而(er)是駝(tuo)乳(ru)配(pei)方奶粉(fen)了。

2、看形態顏色

純凈(jing)的(de)(de)(de)駱(luo)(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)(fen)粉(fen)(fen)質細膩不粗糙，呈現一點淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)乳(ru)(ru)黃色(se)，總體是(shi)偏乳(ru)(ru)白(bai)色(se)，而不是(shi)大家(jia)普(pu)遍認為的(de)(de)(de)潔白(bai)無瑕的(de)(de)(de)顏色(se)。過(guo)白(bai)的(de)(de)(de)駱(luo)(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)(fen)多(duo)半是(shi)經過(guo)漂白(bai)的(de)(de)(de)工藝(yi)，特別是(shi)富有白(bai)亮光(guang)澤的(de)(de)(de)駱(luo)(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)(fen)，卻并不是(shi)好駱(luo)(luo)駝(tuo)奶(nai)粉(fen)(fen)。

3、嘗口感、聞氣味

一(yi)罐單純的(de)(de)(de)(de)好駱駝奶粉嘗起來(lai)的(de)(de)(de)(de)口感清(qing)爽，會稍稍粘住牙齒和舌(she)尖，有微(wei)微(wei)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物清(qing)甜(tian)，而(er)不(bu)是(shi)添(tian)加(jia)過糖或甜(tian)味(wei)(wei)劑(ji)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)膩。駝奶的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)還(huan)有一(yi)點淡淡的(de)(de)(de)(de)咸味(wei)(wei)，如果味(wei)(wei)道(dao)明顯比較咸的(de)(de)(de)(de)話那就是(shi)商家添(tian)加(jia)了食(shi)用(yong)鹽來(lai)混淆消費者。純凈的(de)(de)(de)(de)駱駝奶粉聞起來(lai)會有淡淡的(de)(de)(de)(de)乳(ru)香(xiang)味(wei)(wei)，清(qing)淡而(er)不(bu)濃郁(yu)。濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)奶香(xiang)多(duo)是(shi)由各種添(tian)加(jia)劑(ji)調配出來(lai)的(de)(de)(de)(de)，并不(bu)是(shi)原奶應有的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)。

4、測試

市(shi)面上有些奶粉為(wei)了(le)降低成本(ben)，以次充(chong)好加了(le)淀粉，如果你用“碘(dian)(dian)”就可以很(hen)容易的測試出(chu)來，因(yin)為(wei)“碘(dian)(dian)”遇到“淀粉”會變成紫色，所以可以測試出(chu)奶粉是否添(tian)加了(le)淀粉。

5、看包裝

最(zui)后(hou)就是一(yi)些細(xi)節問題，比如檢(jian)查(cha)保質期(qi)(qi)，生(sheng)產日期(qi)(qi)，看(kan)看(kan)是否過期(qi)(qi)，以及檢(jian)查(cha)是否是大廠生(sheng)產等。