一、駝奶營養粉和駝奶配方粉的區別

1、駝奶營養粉

屬于固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)，何為固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)：以糖、乳(ru)和乳(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品、蛋或(huo)蛋制(zhi)(zhi)(zhi)品、果汁或(huo)食用植物提取物等為主要原料(liao)，添(tian)加(jia)適(shi)量的輔(fu)料(liao)或(huo)食品添(tian)加(jia)劑制(zhi)(zhi)(zhi)成的每100克成品水分不高于5克的固(gu)體(ti)(ti)(ti)制(zhi)(zhi)(zhi)品，呈粉末(mo)狀、顆(ke)粒狀或(huo)塊狀，如豆晶粉、麥(mai)乳(ru)精，速溶咖(ka)啡、菊花(hua)晶等，分蛋白(bai)型(xing)(xing)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)、普通型(xing)(xing)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)和焙烤型(xing)(xing)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)（速溶咖(ka)啡）3類。

含(han)(han)乳制品、固體飲料、營養粉：側重(zhong)飲料工藝(yi)，有奶味(wei)而(er)已，與(yu)健康無關，國家強制規定奶含(han)(han)量可以低于30%，脂肪(fang)和(he)蛋白含(han)(han)量極低，長期服(fu)用或過(guo)量的添加對人體有害無益，產品易(yi)過(guo)期。

2、駝奶配方粉

配(pei)方(fang)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)屬(shu)于乳(ru)(ru)(ru)粉(fen)(fen)(fen)，對不(bu)同(tong)人(ren)(ren)群的營養(yang)(yang)需(xu)要，以生鮮乳(ru)(ru)(ru)或乳(ru)(ru)(ru)粉(fen)(fen)(fen)為主要原料，去除了乳(ru)(ru)(ru)中(zhong)的某(mou)些營養(yang)(yang)物質或強化了某(mou)些營養(yang)(yang)物質（也可能(neng)二者兼(jian)而(er)有之(zhi)），經加工(gong)干燥而(er)成的粉(fen)(fen)(fen)狀(zhuang)產品(pin)，配(pei)方(fang)乳(ru)(ru)(ru)粉(fen)(fen)(fen)的種類包括(kuo)嬰(ying)兒、老年及其(qi)他特殊人(ren)(ren)群需(xu)要的乳(ru)(ru)(ru)粉(fen)(fen)(fen)。

駝(tuo)(tuo)乳(ru)配(pei)(pei)方乳(ru)粉：主要以全脂駝(tuo)(tuo)乳(ru)和生鮮駝(tuo)(tuo)乳(ru)為基礎，按照(zhao)國標添加適量的輔料(liao)的，補充人(ren)(ren)體營(ying)養(yang)(yang)，添加人(ren)(ren)體免疫調節，是適合人(ren)(ren)類長(chang)期(qi)飲(yin)用的高(gao)端特色奶(nai)(nai)制品，在配(pei)(pei)方奶(nai)(nai)制品當中規定駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)含量必須高(gao)于百(bai)分之七(qi)十(shi)，脂肪蛋白含量極(ji)高(gao)，適合虛弱的病人(ren)(ren)，亞(ya)健康(kang)、成長(chang)期(qi)兒童青(qing)少年等人(ren)(ren)群(qun)營(ying)養(yang)(yang)所(suo)需。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、如何辨別駝奶粉真假

1、看配料表

純(chun)(chun)正(zheng)的駝(tuo)(tuo)乳(ru)粉配料表只有(you)一種：駱(luo)駝(tuo)(tuo)生鮮乳(ru)。如果配料表寫著純(chun)(chun)駝(tuo)(tuo)乳(ru)為主，后面還有(you)寫其他添加劑如大豆粉、乳(ru)清粉、植物油(you)等，這就不是純(chun)(chun)駝(tuo)(tuo)乳(ru)而(er)是駝(tuo)(tuo)乳(ru)配方(fang)奶(nai)粉了(le)。

2、看形態顏色

純凈的(de)(de)(de)駱駝(tuo)奶粉(fen)(fen)(fen)粉(fen)(fen)(fen)質細膩不粗糙，呈現(xian)一點淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)乳黃色(se)，總體是(shi)(shi)偏乳白色(se)，而不是(shi)(shi)大家(jia)普遍(bian)認為的(de)(de)(de)潔白無瑕(xia)的(de)(de)(de)顏色(se)。過白的(de)(de)(de)駱駝(tuo)奶粉(fen)(fen)(fen)多半(ban)是(shi)(shi)經過漂白的(de)(de)(de)工藝，特別是(shi)(shi)富有白亮(liang)光澤(ze)的(de)(de)(de)駱駝(tuo)奶粉(fen)(fen)(fen)，卻(que)并不是(shi)(shi)好駱駝(tuo)奶粉(fen)(fen)(fen)。

3、嘗口感、聞氣味

一(yi)(yi)罐單純(chun)的(de)(de)(de)好(hao)駱駝(tuo)奶(nai)粉嘗(chang)起來的(de)(de)(de)口感清(qing)(qing)(qing)爽，會稍(shao)(shao)稍(shao)(shao)粘住(zhu)牙齒(chi)和舌(she)尖，有(you)微微的(de)(de)(de)食(shi)物清(qing)(qing)(qing)甜，而不(bu)是添加(jia)過糖或甜味(wei)劑(ji)的(de)(de)(de)甜膩。駝(tuo)奶(nai)的(de)(de)(de)味(wei)道還有(you)一(yi)(yi)點淡淡的(de)(de)(de)咸味(wei)，如果(guo)味(wei)道明顯比較咸的(de)(de)(de)話那就是商家添加(jia)了食(shi)用鹽來混淆(xiao)消費者。純(chun)凈的(de)(de)(de)駱駝(tuo)奶(nai)粉聞起來會有(you)淡淡的(de)(de)(de)乳香味(wei)，清(qing)(qing)(qing)淡而不(bu)濃郁(yu)。濃郁(yu)的(de)(de)(de)奶(nai)香多是由各種添加(jia)劑(ji)調配(pei)出來的(de)(de)(de)，并不(bu)是原奶(nai)應(ying)有(you)的(de)(de)(de)味(wei)道。

4、測試

市面上有些奶粉(fen)(fen)為了(le)降低(di)成(cheng)本(ben)，以(yi)次(ci)充好加了(le)淀(dian)粉(fen)(fen)，如果你用“碘”就可以(yi)很容(rong)易的測試出來，因為“碘”遇到“淀(dian)粉(fen)(fen)”會變成(cheng)紫色，所(suo)以(yi)可以(yi)測試出奶粉(fen)(fen)是否(fou)添加了(le)淀(dian)粉(fen)(fen)。

5、看包裝

最后就是(shi)一(yi)些細節問題，比如檢(jian)查保質期，生產日(ri)期，看看是(shi)否(fou)過期，以及檢(jian)查是(shi)否(fou)是(shi)大廠生產等。