一、駝奶和羊奶的區別

1、駱駝奶

一頭駱(luo)駝每天的產奶(nai)(nai)(nai)量(liang)在2.5~3.5 千克，較為稀少，駝奶(nai)(nai)(nai)的顏色是相(xiang)較于(yu)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)和(he)羊奶(nai)(nai)(nai)來說最白的，偏純白色。駱(luo)駝奶(nai)(nai)(nai)的蛋白質含(han)量(liang)與(yu)鈣含(han)量(liang)均(jun)高(gao)于(yu)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)，脂(zhi)肪含(han)量(liang)低于(yu)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)，維(wei)生素(su)(su)C的含(han)量(liang)是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的三倍(bei)，駱(luo)駝奶(nai)(nai)(nai)中鐵含(han)量(liang)很高(gao)，并(bing)含(han)有類胰島(dao)素(su)(su)因子，可以促進胰腺分泌胰島(dao)素(su)(su)。

2、羊奶

一般分為(wei)山(shan)羊(yang)奶(nai)和綿(mian)羊(yang)奶(nai)，羊(yang)奶(nai)顏(yan)色比(bi)(bi)牛年略白(bai)，具有(you)一股特殊的膻(shan)味，市面(mian)上以(yi)羊(yang)奶(nai)粉為(wei)主要產(chan)品形態。相(xiang)比(bi)(bi)而言，綿(mian)羊(yang)奶(nai)中有(you)更(geng)(geng)全面(mian)的營(ying)養元(yuan)素，鈣、蛋(dan)白(bai)質、維(wei)生素更(geng)(geng)高(gao)。每(mei)千克羊(yang)奶(nai)的熱量(liang)比(bi)(bi)牛奶(nai)高(gao)210千焦，脂(zhi)(zhi)肪含量(liang)為(wei)3.6%~4.5%(脂(zhi)(zhi)肪球直徑(jing)2微米(mi)左(zuo)右(you))，更(geng)(geng)容(rong)易被吸收。羊(yang)奶(nai)富含短鏈脂(zhi)(zhi)肪酸，低級(ji)揮發性脂(zhi)(zhi)肪酸占所有(you)脂(zhi)(zhi)肪酸含量(liang)的25%。羊(yang)奶(nai)的酪(lao)蛋(dan)白(bai)與乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)之(zhi)比(bi)(bi)為(wei)75：25，更(geng)(geng)接近人乳(ru)。羊(yang)奶(nai)重(zhong)礦物質含量(liang)為(wei)0.86%，比(bi)(bi)牛奶(nai)高(gao)0.16%左(zuo)右(you)。

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二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊(yang)奶(nai)和駝奶(nai)的營(ying)養(yang)區別不(bu)大(da)，都含(han)有多種營(ying)養(yang)元素，其中(zhong)(zhong)區別主要(yao)是所含(han)的營(ying)養(yang)成分的分量不(bu)同，羊(yang)奶(nai)中(zhong)(zhong)含(han)有的鈣(gai)質是比駱(luo)駝奶(nai)少的。脂肪(fang)含(han)量的話，羊(yang)奶(nai)的含(han)量在3.6%到4.5%之間，而駱(luo)駝奶(nai)中(zhong)(zhong)脂肪(fang)幾乎是沒有的。

再說(shuo)蛋白質，駱駝奶(nai)的含量大于(yu)羊奶(nai)的，還有(you)(you)其(qi)他成分區(qu)別，羊奶(nai)含有(you)(you)短(duan)鏈脂肪酸，而且(qie)羊奶(nai)蛋白分子非(fei)常(chang)小，能(neng)促進消化和(he)吸收，非(fei)常(chang)適(shi)(shi)合(he)(he)腸胃功能(neng)有(you)(you)問題的人，而駝奶(nai)含有(you)(you)類胰島素因(yin)子，能(neng)輔助治療(liao)糖尿病(bing)，適(shi)(shi)合(he)(he)有(you)(you)糖尿病(bing)的患(huan)者喝。其(qi)實口味上(shang)來說(shuo)，駝奶(nai)更容易讓人接(jie)受，有(you)(you)點咸的，但(dan)羊奶(nai)就比較膻，很多人接(jie)受不(bu)了。

總的(de)(de)(de)來(lai)說，羊奶和駝奶沒有好不(bu)不(bu)好之說，都是很(hen)好的(de)(de)(de)奶制品，營養價值也差不(bu)多的(de)(de)(de)，各有各的(de)(de)(de)優勢，大(da)家可以根據實際(ji)的(de)(de)(de)身體(ti)情況(kuang)來(lai)選擇。