一、駝奶和羊奶的區別

1、駱駝奶

一(yi)頭駱駝每天的(de)(de)(de)產奶(nai)量在2.5~3.5 千克(ke)，較(jiao)為(wei)稀少(shao)，駝奶(nai)的(de)(de)(de)顏色(se)是相較(jiao)于(yu)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)和羊奶(nai)來說最白(bai)的(de)(de)(de)，偏純白(bai)色(se)。駱駝奶(nai)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質含量與鈣(gai)含量均高(gao)于(yu)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，脂肪含量低(di)于(yu)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，維生(sheng)素C的(de)(de)(de)含量是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)三倍，駱駝奶(nai)中鐵含量很高(gao)，并含有(you)類胰(yi)(yi)(yi)島素因(yin)子，可以(yi)促進胰(yi)(yi)(yi)腺分泌胰(yi)(yi)(yi)島素。

2、羊奶

一般(ban)分(fen)為(wei)(wei)(wei)山羊奶和綿羊奶，羊奶顏色比(bi)(bi)牛年(nian)略白(bai)，具有一股特殊(shu)的膻味，市(shi)面上以羊奶粉(fen)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)要產品形態(tai)。相比(bi)(bi)而言，綿羊奶中(zhong)有更(geng)全面的營養元素，鈣、蛋白(bai)質、維(wei)生素更(geng)高。每千克羊奶的熱(re)量比(bi)(bi)牛奶高210千焦，脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量為(wei)(wei)(wei)3.6%~4.5%(脂(zhi)肪(fang)(fang)球直徑2微(wei)米(mi)左右)，更(geng)容易被吸收。羊奶富含(han)短鏈脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，低級(ji)揮發性(xing)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)占所(suo)有脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)含(han)量的25%。羊奶的酪蛋白(bai)與乳(ru)清(qing)蛋白(bai)之比(bi)(bi)為(wei)(wei)(wei)75：25，更(geng)接近人乳(ru)。羊奶重礦物(wu)質含(han)量為(wei)(wei)(wei)0.86%，比(bi)(bi)牛奶高0.16%左右。

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二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)和駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)營養(yang)區別(bie)不大，都含有(you)多(duo)種營養(yang)元素，其中區別(bie)主要是(shi)所含的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分的(de)(de)分量(liang)不同(tong)，羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)中含有(you)的(de)(de)鈣(gai)質是(shi)比駱駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)少(shao)的(de)(de)。脂(zhi)肪含量(liang)的(de)(de)話，羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)含量(liang)在3.6%到4.5%之間，而駱駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中脂(zhi)肪幾(ji)乎(hu)是(shi)沒有(you)的(de)(de)。

再說(shuo)蛋(dan)白質(zhi)，駱駝奶的含量大(da)于(yu)羊(yang)奶的，還有(you)其他成分(fen)(fen)區別，羊(yang)奶含有(you)短(duan)鏈脂肪酸(suan)，而且羊(yang)奶蛋(dan)白分(fen)(fen)子(zi)非常小，能促(cu)進消化和吸收，非常適合腸胃功能有(you)問題的人(ren)，而駝奶含有(you)類胰島(dao)素(su)因子(zi)，能輔助治療糖尿病，適合有(you)糖尿病的患者(zhe)喝。其實口(kou)味上來說(shuo)，駝奶更容易讓人(ren)接受，有(you)點咸的，但羊(yang)奶就比較(jiao)膻，很(hen)多(duo)人(ren)接受不了。

總的來(lai)說，羊奶和駝奶沒有好不不好之說，都是很好的奶制品(pin)，營養價(jia)值也差(cha)不多的，各(ge)有各(ge)的優(you)勢(shi)，大(da)家可以根據實際的身體情況來(lai)選擇。