一、駝奶和羊奶的區別

1、駱駝奶

一頭駱駝(tuo)每天的(de)產奶(nai)(nai)量(liang)(liang)在2.5~3.5 千克，較(jiao)為稀少，駝(tuo)奶(nai)(nai)的(de)顏色是(shi)相較(jiao)于牛(niu)奶(nai)(nai)和羊奶(nai)(nai)來(lai)說最白(bai)(bai)的(de)，偏純(chun)白(bai)(bai)色。駱駝(tuo)奶(nai)(nai)的(de)蛋白(bai)(bai)質含(han)(han)量(liang)(liang)與鈣含(han)(han)量(liang)(liang)均高于牛(niu)奶(nai)(nai)，脂肪(fang)含(han)(han)量(liang)(liang)低于牛(niu)奶(nai)(nai)，維生(sheng)素C的(de)含(han)(han)量(liang)(liang)是(shi)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)三倍(bei)，駱駝(tuo)奶(nai)(nai)中鐵含(han)(han)量(liang)(liang)很高，并(bing)含(han)(han)有類胰島素因子，可(ke)以促(cu)進胰腺分(fen)泌胰島素。

2、羊奶

一般分為山羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)和綿羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)，羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)顏色比牛年略白，具(ju)有一股特殊的(de)膻味，市面上以羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉為主要產品(pin)形態。相比而言，綿羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)中有更全(quan)面的(de)營養元素(su)，鈣、蛋白質、維(wei)生(sheng)素(su)更高。每千(qian)克羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)熱量比牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)高210千(qian)焦，脂肪含(han)量為3.6%~4.5%(脂肪球直(zhi)徑2微米左右)，更容易被吸(xi)收。羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)富含(han)短鏈脂肪酸(suan)，低級揮發性脂肪酸(suan)占(zhan)所有脂肪酸(suan)含(han)量的(de)25%。羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)酪(lao)蛋白與乳(ru)清(qing)蛋白之比為75：25，更接近(jin)人乳(ru)。羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)重礦物質含(han)量為0.86%，比牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)高0.16%左右。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊奶(nai)(nai)和(he)駝奶(nai)(nai)的(de)(de)營養(yang)區別(bie)不大，都含(han)有(you)多(duo)種營養(yang)元素，其中區別(bie)主(zhu)要是(shi)(shi)所含(han)的(de)(de)營養(yang)成分(fen)的(de)(de)分(fen)量(liang)不同，羊奶(nai)(nai)中含(han)有(you)的(de)(de)鈣質(zhi)是(shi)(shi)比駱駝奶(nai)(nai)少的(de)(de)。脂(zhi)肪含(han)量(liang)的(de)(de)話，羊奶(nai)(nai)的(de)(de)含(han)量(liang)在(zai)3.6%到(dao)4.5%之間，而駱駝奶(nai)(nai)中脂(zhi)肪幾(ji)乎是(shi)(shi)沒有(you)的(de)(de)。

再說蛋(dan)白(bai)質，駱(luo)駝奶(nai)(nai)的(de)(de)含量大于(yu)羊奶(nai)(nai)的(de)(de)，還有其他成分(fen)區別，羊奶(nai)(nai)含有短鏈脂(zhi)肪酸，而(er)且(qie)羊奶(nai)(nai)蛋(dan)白(bai)分(fen)子非(fei)(fei)常小，能(neng)(neng)促進消化和吸收，非(fei)(fei)常適合腸胃功(gong)能(neng)(neng)有問題的(de)(de)人(ren)，而(er)駝奶(nai)(nai)含有類(lei)胰島素因(yin)子，能(neng)(neng)輔助治療糖尿病，適合有糖尿病的(de)(de)患(huan)者(zhe)喝(he)。其實口味上(shang)來說，駝奶(nai)(nai)更容易讓人(ren)接受，有點咸(xian)的(de)(de)，但羊奶(nai)(nai)就比較膻，很多人(ren)接受不了(le)。

總的(de)來說，羊奶(nai)和駝奶(nai)沒(mei)有好(hao)(hao)不(bu)不(bu)好(hao)(hao)之說，都是(shi)很好(hao)(hao)的(de)奶(nai)制品，營養價值也差不(bu)多的(de)，各(ge)有各(ge)的(de)優勢，大家(jia)可以(yi)根據實際的(de)身體情況來選(xuan)擇。