一、駝奶和羊奶的區別

1、駱駝奶

一頭駱駝每天的(de)產奶(nai)量在2.5~3.5 千克，較為(wei)稀少，駝奶(nai)的(de)顏色是相(xiang)較于(yu)(yu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)和羊奶(nai)來說最(zui)白(bai)的(de)，偏(pian)純(chun)白(bai)色。駱駝奶(nai)的(de)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量與鈣含(han)量均高于(yu)(yu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)，脂肪含(han)量低于(yu)(yu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)，維生(sheng)素(su)C的(de)含(han)量是牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)三倍，駱駝奶(nai)中鐵含(han)量很高，并含(han)有類胰島素(su)因(yin)子，可以促進(jin)胰腺分泌胰島素(su)。

2、羊奶

一般分(fen)為山羊(yang)奶(nai)(nai)和綿(mian)羊(yang)奶(nai)(nai)，羊(yang)奶(nai)(nai)顏(yan)色(se)比(bi)(bi)牛年略白(bai)，具有(you)一股特(te)殊(shu)的(de)膻味，市面(mian)上以羊(yang)奶(nai)(nai)粉為主要產(chan)品形態。相比(bi)(bi)而(er)言(yan)，綿(mian)羊(yang)奶(nai)(nai)中有(you)更全面(mian)的(de)營(ying)養元素，鈣、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、維生素更高。每千克羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)熱量(liang)比(bi)(bi)牛奶(nai)(nai)高210千焦，脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)為3.6%~4.5%(脂(zhi)(zhi)肪(fang)球直徑2微米(mi)左(zuo)右)，更容易被(bei)吸收。羊(yang)奶(nai)(nai)富含(han)(han)短鏈脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸，低(di)級揮發性脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸占(zhan)所(suo)有(you)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸含(han)(han)量(liang)的(de)25%。羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)酪蛋(dan)白(bai)與乳清蛋(dan)白(bai)之比(bi)(bi)為75：25，更接近(jin)人乳。羊(yang)奶(nai)(nai)重礦物(wu)質(zhi)含(han)(han)量(liang)為0.86%，比(bi)(bi)牛奶(nai)(nai)高0.16%左(zuo)右。

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二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)和駝(tuo)奶(nai)(nai)的(de)(de)營養區(qu)別不大，都含有多種營養元素，其中區(qu)別主要是(shi)所含的(de)(de)營養成(cheng)分的(de)(de)分量不同(tong)，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)中含有的(de)(de)鈣(gai)質是(shi)比駱駝(tuo)奶(nai)(nai)少的(de)(de)。脂肪含量的(de)(de)話，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的(de)(de)含量在3.6%到(dao)4.5%之間，而駱駝(tuo)奶(nai)(nai)中脂肪幾乎是(shi)沒有的(de)(de)。

再說蛋(dan)白質，駱(luo)駝奶(nai)(nai)的(de)含(han)量大于羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)，還有(you)(you)其他成分(fen)(fen)區(qu)別，羊(yang)奶(nai)(nai)含(han)有(you)(you)短鏈脂(zhi)肪酸(suan)，而且(qie)羊(yang)奶(nai)(nai)蛋(dan)白分(fen)(fen)子(zi)非常小，能(neng)促進(jin)消化(hua)和吸收，非常適(shi)合腸(chang)胃功能(neng)有(you)(you)問題的(de)人，而駝奶(nai)(nai)含(han)有(you)(you)類胰(yi)島素因子(zi)，能(neng)輔助(zhu)治療(liao)糖(tang)尿(niao)病，適(shi)合有(you)(you)糖(tang)尿(niao)病的(de)患者喝。其實口味上來(lai)說，駝奶(nai)(nai)更容易(yi)讓人接受，有(you)(you)點咸的(de)，但羊(yang)奶(nai)(nai)就比(bi)較膻，很(hen)多(duo)人接受不了(le)。

總(zong)的(de)來(lai)說，羊奶和駝奶沒有(you)好(hao)不(bu)不(bu)好(hao)之說，都是很(hen)好(hao)的(de)奶制(zhi)品，營(ying)養價值也差不(bu)多的(de)，各(ge)有(you)各(ge)的(de)優(you)勢，大家(jia)可以根(gen)據實際的(de)身體情況來(lai)選擇。