一、奶片的營養價值
奶(nai)片(pian)(pian)是一種內(nei)蒙特(te)色食品(pin),它的(de)原料主(zhu)(zhu)要(yao)是鮮乳或乳粉。通過抽(chou)干(gan)水分(fen)(fen)擠壓而成(cheng)。奶(nai)片(pian)(pian)的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)營養成(cheng)分(fen)(fen)主(zhu)(zhu)要(yao)包括蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化合物等(deng)。其營養豐(feng)富,具有攜帶方便(bian),保質(zhi)期長且(qie)有別于牛奶(nai)的(de)獨特(te)風(feng)味(wei)等(deng)優點(dian)。
二、吃奶片的好處
奶片(pian)中(zhong)富(fu)含蛋(dan)白(bai)質,有利(li)于人體的(de)生長發育,也(ye)能(neng)緩(huan)解人類的(de)氣血不足與頭暈目眩。富(fu)含碳(tan)水化合物,碳(tan)水化合物是構成機體的(de)重要物質,能(neng)儲存(cun)和提供(gong)熱(re)量,維持大腦的(de)功能(neng),調節脂(zhi)肪代謝。另外奶片(pian)中(zhong)的(de)鈣含量也(ye)很高,人們食用它可以有效預防骨質疏松和骨關節疾病的(de)發生。
三、奶片和牛奶哪個營養高
通常而(er)言,新鮮(xian)的(de)(de)牛奶當(dang)中(zhong)會(hui)含有豐(feng)富的(de)(de)蛋白質,氨基酸(suan)等多種(zhong)營(ying)(ying)養成分(fen),而(er)且其中(zhong)80%是水分(fen),能(neng)夠幫助(zhu)人體平衡(heng)攝取營(ying)(ying)養。但(dan)是奶片(pian)是經過(guo)加工(gong)之(zhi)后(hou)的(de)(de)奶粉,作為原材料在脫水的(de)(de)工(gong)藝(yi)之(zhi)下再加入一些(xie)其他(ta)的(de)(de)添(tian)加劑(ji)加工(gong)完成,這樣在經過(guo)兩次工(gong)藝(yi)加工(gong)之(zhi)后(hou),會(hui)因為溫度過(guo)高或(huo)者是一些(xie)工(gong)序流程從而(er)破壞掉里面的(de)(de)一些(xie)營(ying)(ying)養成分(fen)。所以說(shuo)奶片(pian)里面不僅(jin)營(ying)(ying)養成分(fen)會(hui)比(bi)較(jiao)少,而(er)且還會(hui)添(tian)加有大量的(de)(de)食品添(tian)加劑(ji),而(er)這也是和鮮(xian)奶當(dang)中(zhong)的(de)(de)營(ying)(ying)養成分(fen)所無法(fa)比(bi)擬的(de)(de)。
從營(ying)養(yang)吸收(shou)的(de)(de)(de)角度而(er)言,鮮牛奶(nai)當中所(suo)含有的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分,更(geng)加有助于讓人體(ti)所(suo)吸收(shou),但是(shi)牛奶(nai)片在(zai)烘干和壓制等(deng)生產過程(cheng)當中,會使得一(yi)些鈣元素或者是(shi)其他(ta)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)物質(zhi)出現了鈣化,而(er)且在(zai)經過多道的(de)(de)(de)生產工序之后,對人體(ti)的(de)(de)(de)吸收(shou)率遠(yuan)遠(yuan)沒有牛奶(nai)的(de)(de)(de)吸收(shou)率高。更(geng)何況孩(hai)子還比(bi)較小,消化系(xi)統也(ye)并(bing)沒有多完善,在(zai)吃奶(nai)片之后,反而(er)還會產生一(yi)定的(de)(de)(de)傷害,這并(bing)不利于孩(hai)子的(de)(de)(de)健(jian)康發育(yu)。
四、孩子吃奶片需要注意什么
1、對于給孩子購買奶片的家長們,除了要特別注意奶片的選購,比如奶片品牌、成分、包(bao)裝、口感(gan)等外,還要(yao)注意不要(yao)讓(rang)孩子貪(tan)吃,每次1~2片(pian)即可。
2、專家指出,奶片(pian)作為新鮮牛奶的補充(chong),可適當(dang)食(shi)用(yong),但千萬(wan)不能(neng)過(guo)量,因(yin)為奶片(pian)在消化過(guo)程中(zhong),要(yao)融化在體(ti)(ti)內(nei)的水分中(zhong),如果(guo)過(guo)量食(shi)用(yong),體(ti)(ti)內(nei)的水分被吸收過(guo)多(duo),就會造(zao)成脫水現(xian)象,反而對健(jian)康不利。
3、奶片中含有(you)較多(duo)的糖,如果經常(chang)給孩(hai)子吃含有(you)大(da)量糖分的奶片,可(ke)能(neng)導(dao)致孩(hai)子挑食、偏食、營養不良,或攝入過多(duo)能(neng)量導(dao)致孩(hai)子出現肥胖甚至引(yin)發其(qi)他疾病。
4、奶(nai)(nai)片并不等于鮮(xian)奶(nai)(nai),以奶(nai)(nai)片取(qu)代鮮(xian)奶(nai)(nai)是不可(ke)取(qu)的。