一、奶片的營養價值
奶(nai)片(pian)是(shi)一種內蒙(meng)特色食品(pin),它的(de)原(yuan)料(liao)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是(shi)鮮乳或乳粉。通過抽(chou)干(gan)水分(fen)擠(ji)壓(ya)而成。奶(nai)片(pian)的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)營(ying)養(yang)成分(fen)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)包括蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、碳水化合物(wu)等(deng)。其營(ying)養(yang)豐富,具(ju)有攜帶方便,保(bao)質(zhi)期(qi)長且(qie)有別于牛奶(nai)的(de)獨特風味等(deng)優(you)點。
二、吃奶片的好處
奶片(pian)中(zhong)(zhong)富含蛋(dan)白質,有利于人體(ti)的生長發育(yu),也(ye)能緩解人類的氣血不足與頭暈目眩(xuan)。富含碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物,碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物是構成(cheng)機體(ti)的重(zhong)要(yao)物質,能儲存(cun)和提供熱量,維(wei)持大腦(nao)的功能,調節(jie)脂(zhi)肪代謝。另外奶片(pian)中(zhong)(zhong)的鈣含量也(ye)很高,人們食用(yong)它可以有效預(yu)防骨(gu)質疏(shu)松和骨(gu)關(guan)節(jie)疾病的發生。
三、奶片和牛奶哪個營養高
通(tong)常而(er)(er)言(yan),新鮮(xian)的(de)牛奶(nai)(nai)當中會(hui)含有(you)(you)豐富的(de)蛋白質,氨基酸(suan)等多種營養(yang)(yang)成分(fen),而(er)(er)且其中80%是(shi)水分(fen),能夠幫助人體(ti)平衡攝取營養(yang)(yang)。但是(shi)奶(nai)(nai)片(pian)是(shi)經過加(jia)(jia)(jia)工之(zhi)后(hou)的(de)奶(nai)(nai)粉,作為原材料(liao)在(zai)脫水的(de)工藝之(zhi)下再加(jia)(jia)(jia)入(ru)一(yi)些(xie)其他(ta)的(de)添加(jia)(jia)(jia)劑加(jia)(jia)(jia)工完成,這樣(yang)在(zai)經過兩(liang)次工藝加(jia)(jia)(jia)工之(zhi)后(hou),會(hui)因為溫(wen)度過高或者是(shi)一(yi)些(xie)工序流程從而(er)(er)破壞掉(diao)里面的(de)一(yi)些(xie)營養(yang)(yang)成分(fen)。所以說奶(nai)(nai)片(pian)里面不僅營養(yang)(yang)成分(fen)會(hui)比較少(shao),而(er)(er)且還會(hui)添加(jia)(jia)(jia)有(you)(you)大量(liang)的(de)食品添加(jia)(jia)(jia)劑,而(er)(er)這也是(shi)和鮮(xian)奶(nai)(nai)當中的(de)營養(yang)(yang)成分(fen)所無法(fa)比擬(ni)的(de)。
從營養(yang)(yang)吸收(shou)的(de)角度而(er)言,鮮牛(niu)奶(nai)當中(zhong)所含(han)有(you)的(de)營養(yang)(yang)成分,更加有(you)助于讓人體所吸收(shou),但(dan)是牛(niu)奶(nai)片在(zai)烘干和(he)壓制等生(sheng)產過(guo)程(cheng)當中(zhong),會(hui)(hui)使得(de)一(yi)些鈣元素或者是其他(ta)的(de)營養(yang)(yang)物質出現了鈣化,而(er)且在(zai)經(jing)過(guo)多道的(de)生(sheng)產工序之后,對人體的(de)吸收(shou)率遠遠沒(mei)有(you)牛(niu)奶(nai)的(de)吸收(shou)率高(gao)。更何(he)況孩子(zi)還比較小(xiao),消化系(xi)統也并(bing)沒(mei)有(you)多完善,在(zai)吃奶(nai)片之后,反而(er)還會(hui)(hui)產生(sheng)一(yi)定的(de)傷害,這并(bing)不利于孩子(zi)的(de)健康發(fa)育。
四、孩子吃奶片需要注意什么
1、對于給孩子購買奶片的家長們,除了要特別注意奶片的選購,比如奶片品牌、成分、包裝(zhuang)、口感等外(wai),還要注意不要讓孩子(zi)貪吃(chi),每次1~2片(pian)即(ji)可。
2、專(zhuan)家指出,奶(nai)片(pian)(pian)作為新鮮牛奶(nai)的(de)補(bu)充,可適當食用,但千萬不能過(guo)(guo)(guo)(guo)量(liang),因為奶(nai)片(pian)(pian)在消(xiao)化過(guo)(guo)(guo)(guo)程中(zhong),要融化在體內(nei)的(de)水分中(zhong),如(ru)果過(guo)(guo)(guo)(guo)量(liang)食用,體內(nei)的(de)水分被(bei)吸收過(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo),就會造(zao)成脫水現象(xiang),反而對健康(kang)不利。
3、奶片(pian)中(zhong)含有(you)較多的糖,如果經常給(gei)孩子(zi)吃含有(you)大量糖分的奶片(pian),可(ke)能(neng)導(dao)致(zhi)孩子(zi)挑食、偏食、營養(yang)不(bu)良,或攝(she)入(ru)過多能(neng)量導(dao)致(zhi)孩子(zi)出現肥胖甚至引發其他疾病(bing)。
4、奶片(pian)并(bing)不(bu)(bu)等(deng)于鮮奶,以奶片(pian)取(qu)(qu)代鮮奶是不(bu)(bu)可(ke)取(qu)(qu)的。