一、奶片的營養價值

奶(nai)片是一種內蒙特(te)(te)色食品，它的原料主要是鮮乳或乳粉。通過抽干水分擠(ji)壓而成。奶(nai)片的主要營養(yang)成分主要包括蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合物等(deng)。其營養(yang)豐(feng)富，具有(you)攜帶方便，保(bao)質期(qi)長(chang)且有(you)別于(yu)牛奶(nai)的獨特(te)(te)風味等(deng)優點。

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二、吃奶片的好處

奶片中富(fu)含蛋白質(zhi)，有利于人(ren)體的(de)生長發(fa)育，也能緩解人類(lei)的氣血(xue)不足與頭暈目眩。富含碳水化合(he)物(wu)，碳水化合(he)物(wu)是(shi)構成(cheng)機體的重要物(wu)質，能儲存和(he)提供(gong)熱量(liang)，維持(chi)大腦(nao)的功能，調節脂肪代(dai)謝。另(ling)外奶(nai)片中的鈣含量也很高，人(ren)們食用它可以有效預防骨(gu)質(zhi)疏(shu)松和骨(gu)關節(jie)疾(ji)病的發生。

三、吃奶片的壞處

奶片是將(jiang)牛(niu)奶脫水壓擠而(er)成(cheng)，為了增加(jia)口(kou)味和保存還添(tian)加(jia)了不少香料、防腐劑等添(tian)加(jia)劑，不但營養價值(zhi)不高，而(er)且吃進后容易(yi)造成(cheng)體內(nei)滲透壓增高，這些添(tian)加(jia)劑對小兒身體容易(yi)造成(cheng)損害。

不少(shao)商家宣(xuan)稱“奶(nai)(nai)(nai)片(pian)每板營養(yang)與(yu)一杯鮮奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)營養(yang)含(han)量相當”，但(dan)事(shi)實并非如此。盡(jin)管奶(nai)(nai)(nai)片(pian)的(de)(de)包(bao)裝上都注(zhu)明主(zhu)要配料為鮮牛奶(nai)(nai)(nai)、奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、牛初乳(ru)以及各(ge)種糖，但(dan)并沒有(you)明確說(shuo)明鮮奶(nai)(nai)(nai)含(han)量有(you)多少(shao)。

而(er)且(qie)，鮮(xian)(xian)(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)中除(chu)含(han)有高質量的(de)(de)鈣外(wai)，還含(han)有蛋白質、鐵、維(wei)生(sheng)素B等(deng)多(duo)(duo)種營養物(wu)質，這些(xie)都是奶(nai)片(pian)無法相比(bi)的(de)(de)。而(er)從吸(xi)(xi)收(shou)(shou)的(de)(de)角度看(kan)，鮮(xian)(xian)(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)中包(bao)含(han)的(de)(de)鈣等(deng)營養物(wu)質較容易(yi)被人(ren)體吸(xi)(xi)收(shou)(shou)，而(er)牛(niu)(niu)奶(nai)片(pian)在烘干和壓制等(deng)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中，其中的(de)(de)鈣等(deng)營養物(wu)質已經固化，并(bing)且(qie)通過(guo)多(duo)(duo)道生(sheng)產(chan)工序(xu)，人(ren)體對其的(de)(de)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)率遠沒有鮮(xian)(xian)(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)高。

加上孩子(zi)消(xiao)化(hua)系統還未發育完(wan)善，奶(nai)(nai)片(pian)中的固(gu)化(hua)鈣(gai)很可能聚集(ji)、沉淀(dian)在人(ren)體(ti)肝(gan)臟(zang)、腎臟(zang)等處，最(zui)終形(xing)成結石。因此，奶(nai)(nai)片(pian)不僅不能作(zuo)為替(ti)代(dai) 牛奶(nai)(nai)的補(bu)鈣(gai)食品，而且(qie)多吃(chi)反而對(dui)身體(ti)有害。