一、奶片和奶貝的區別

1、制作方法不同

奶(nai)(nai)(nai)片(pian)和奶(nai)(nai)(nai)貝之(zhi)間還是存在著很(hen)大的(de)(de)(de)(de)不同的(de)(de)(de)(de)，因為(wei)奶(nai)(nai)(nai)片(pian)的(de)(de)(de)(de)制作工藝相(xiang)較(jiao)于(yu)奶(nai)(nai)(nai)貝來(lai)說要更(geng)加的(de)(de)(de)(de)復雜(za)一(yi)些(xie)(xie)，也會添(tian)加一(yi)些(xie)(xie)其(qi)(qi)他的(de)(de)(de)(de)物質(zhi)在內，比如(ru)添(tian)加或不添(tian)加乳(ru)(ru)清(qing)蛋白粉(fen)、脫鹽乳(ru)(ru)清(qing)粉(fen)、乳(ru)(ru)糖、奶(nai)(nai)(nai)油等乳(ru)(ru)來(lai)源原料，所以奶(nai)(nai)(nai)片(pian)的(de)(de)(de)(de)味道相(xiang)較(jiao)于(yu)奶(nai)(nai)(nai)貝來(lai)說要更(geng)加的(de)(de)(de)(de)濃郁(yu)一(yi)些(xie)(xie)。但是奶(nai)(nai)(nai)貝一(yi)般(ban)都是直接利用牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)制作而(er)成(cheng)，會將備好的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)(de)(de)水分去(qu)除干凈之(zhi)后即可，一(yi)般(ban)不會去(qu)添(tian)加一(yi)些(xie)(xie)其(qi)(qi)他的(de)(de)(de)(de)物質(zhi)，只保留(liu)住(zhu)其(qi)(qi)主要營養(yang)成(cheng)分，如(ru)蛋白質(zhi)、鈣、鋅(xin)、維生素A等，所以奶(nai)(nai)(nai)貝的(de)(de)(de)(de)口感(gan)正宗一(yi)些(xie)(xie)。

2、蛋白質的含量不同

奶(nai)(nai)(nai)片(pian)(pian)和奶(nai)(nai)(nai)貝之間(jian)的(de)(de)營養物質含量(liang)也(ye)是(shi)存在(zai)一(yi)定的(de)(de)區別的(de)(de)，因為(wei)奶(nai)(nai)(nai)貝的(de)(de)制作材料(liao)是(shi)由牛奶(nai)(nai)(nai)烘(hong)干(gan)水分之后直(zhi)接制作而成，所以奶(nai)(nai)(nai)貝中含有(you)的(de)(de)營養物質含量(liang)是(shi)極為(wei)豐富的(de)(de)，尤其(qi)是(shi)其(qi)中含有(you)的(de)(de)蛋白質的(de)(de)物質，是(shi)牛奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)8～10倍，吸(xi)收(shou)率可達到96%-98%。而奶(nai)(nai)(nai)片(pian)(pian)中含有(you)的(de)(de)蛋白質的(de)(de)物質就要相對的(de)(de)低一(yi)些，奶(nai)(nai)(nai)片(pian)(pian)每100克中含蛋白質 ≥14.0g。

3、功效不同

奶(nai)貝中的酪蛋白會產(chan)生飽腹(fu)感，避免了(le)食物攝入過多。能(neng)增進(jin)人體(ti)抵(di)抗疾病的能(neng)力，增進(jin)代謝加強(qiang)活力，保(bao)護眼(yan)睛健康，并保(bao)持(chi)肌膚健美。有(you)利(li)于維持(chi)人體(ti)腸道內正常菌群的穩定和平(ping)衡，防止便秘和腹(fu)瀉。

奶(nai)片(pian)的(de)確不(bu)同于牛奶(nai)，不(bu)能(neng)過多食(shi)用，否則會造成人(ren)體脫水現象(xiang)，從而危及健康。添加(jia)(jia)(jia)了肉味(wei)添加(jia)(jia)(jia)料(liao)、果味(wei)添加(jia)(jia)(jia)料(liao)、淀粉、食(shi)用膠、多種維生(sheng)素添加(jia)(jia)(jia)料(liao)和人(ren)體所需的(de)微量元素鐵、鋅、鈣、硒的(de)化合物添加(jia)(jia)(jia)料(liao)，補充人(ren)體的(de)元素。

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二、奶片孩子一天吃(chi)多少合適

孩子一天吃奶片不要超過10克。原因分析(xi)：

1、吃奶片過量反而對健康不利

奶(nai)片(pian)作為(wei)新鮮(xian)牛奶(nai)的補充(chong)，在人們沒有條件及(ji)時食(shi)用新鮮(xian)牛奶(nai)的情況下，適當食(shi)用一點(dian)是無可非議(yi)的，但千(qian)萬不(bu)能過量，因為(wei)奶(nai)片(pian)在消化(hua)過程中，還(huan)要(yao)融化(hua)在體內的水(shui)分(fen)中，如果過量食(shi)用，體內的水(shui)分(fen)被融化(hua)過多，就會造成脫(tuo)水(shui)現象，這反(fan)而對健康不(bu)利。

2、奶片營養不及鮮奶

從吸收的角度看，鮮奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收。鮮(xian)奶含有(you)蛋白(bai)質、氨基酸等多種營養成分，而(er)且其中80%是水分，能夠幫助人(ren)體平(ping)衡地攝(she)取營養。

而奶(nai)片是采用經過(guo)加工(gong)后的(de)奶(nai)粉作為原料，在脫水工(gong)藝(yi)下加入某(mou)些(xie)凝固劑加工(gong)而成，經過(guo)二次工(gong)藝(yi)加工(gong)后，由于溫度過(guo)高(gao)，還會(hui)破壞掉(diao)其中的(de)多種營養成分，徹底改變(bian)了乳(ru)清蛋白，人(ren)體對其的(de)吸收(shou)率遠沒(mei)有鮮奶(nai)高(gao)。

為(wei)(wei)了讓奶(nai)(nai)片吃起來更香，部分商(shang)家還在奶(nai)(nai)片中(zhong)添加了香精和防(fang)腐劑(ji)等(deng)添加劑(ji)，長期(qi)或大量食用會(hui)加重(zhong)肝臟負擔(dan)，重(zhong)則(ze)損(sun)傷神經系統(tong)。因(yin)此(ci)，奶(nai)(nai)片不僅不能作為(wei)(wei)替(ti)代(dai)鮮(xian)奶(nai)(nai)的補鈣食品，而且多吃反(fan)而對(dui)身體有害(hai)。

3、吃奶片不能代替喝牛奶

奶片雖然(ran)是(shi)一(yi)(yi)種乳制品，但是(shi)并不能單純(chun)的將其理解為使一(yi)(yi)種固體奶。據了解，2歲到10歲的兒童，對鈣的需求(qiu)量(liang)是(shi)成人的2至4倍，一(yi)(yi)般每(mei)日應攝入800毫克以上的鈣。

奶片多吃無益，會(hui)連同(tong)糖分、植(zhi)物油(you)、食品添加劑等都一起吃進去(qu)，可謂高糖、高熱(re)量、高反式脂肪酸飲食，明顯不利于孩子的(de)身體(ti)健康。

4、小孩吃奶片的注意事項

選購奶片時，盡量不要買散裝的，并仔細看配料表，選擇不含植脂末的為好。最好選(xuan)擇(ze)保質(zhi)期標(biao)注清晰，包裝(zhuang)完好，有營養標(biao)簽，來自正規廠家的產品。最(zui)后要(yao)注意的是，孩子一天吃奶(nai)片不要(yao)超過(guo)10克。