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奶片行業簡介

一、奶片的營養價值

奶片(pian)是一種內蒙特色食品，它的(de)原(yuan)料主(zhu)要(yao)(yao)是鮮(xian)乳(ru)或乳(ru)粉。通(tong)過抽干水分擠壓(ya)而成。奶片(pian)的(de)主(zhu)要(yao)(yao)營養成分主(zhu)要(yao)(yao)包括蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳(tan)水化合物等。其營養豐富，具(ju)有攜帶(dai)方便，保(bao)質(zhi)期長且有別于牛奶的(de)獨特風味等優點。

二、吃奶片的好處

奶(nai)片中富含(han)蛋(dan)白質，有利(li)于人體的(de)生長發(fa)育，也(ye)能(neng)緩解人類的(de)氣血(xue)不足(zu)與頭暈目眩。富含(han)碳(tan)水化合物，碳(tan)水化合物是(shi)構成機體的(de)重要物質，能(neng)儲存和(he)提(ti)供熱量(liang)(liang)，維持大腦的(de)功能(neng)，調節(jie)(jie)脂肪代(dai)謝。另外奶(nai)片中的(de)鈣含(han)量(liang)(liang)也(ye)很高，人們食用(yong)它可以有效預(yu)防骨質疏松和(he)骨關節(jie)(jie)疾(ji)病的(de)發(fa)生。

三、奶片和牛奶哪個營養高

通(tong)常而(er)言，新鮮(xian)的(de)(de)(de)牛奶當中(zhong)會(hui)含(han)有豐富的(de)(de)(de)蛋白質，氨(an)基酸(suan)等多(duo)種營養成分(fen)，而(er)且其中(zhong)80%是(shi)(shi)(shi)水分(fen)，能夠幫助人體平衡攝(she)取營養。但是(shi)(shi)(shi)奶片(pian)是(shi)(shi)(shi)經過(guo)加(jia)(jia)工(gong)(gong)之(zhi)后的(de)(de)(de)奶粉，作為原材料在(zai)脫水的(de)(de)(de)工(gong)(gong)藝之(zhi)下再(zai)加(jia)(jia)入一些其他的(de)(de)(de)添加(jia)(jia)劑加(jia)(jia)工(gong)(gong)完成，這樣在(zai)經過(guo)兩次工(gong)(gong)藝加(jia)(jia)工(gong)(gong)之(zhi)后，會(hui)因為溫度過(guo)高或者是(shi)(shi)(shi)一些工(gong)(gong)序流程(cheng)從(cong)而(er)破壞掉里面的(de)(de)(de)一些營養成分(fen)。所(suo)以說奶片(pian)里面不僅營養成分(fen)會(hui)比較(jiao)少，而(er)且還會(hui)添加(jia)(jia)有大(da)量的(de)(de)(de)食品(pin)添加(jia)(jia)劑，而(er)這也是(shi)(shi)(shi)和鮮(xian)奶當中(zhong)的(de)(de)(de)營養成分(fen)所(suo)無法(fa)比擬的(de)(de)(de)。

從營養吸(xi)收的(de)(de)(de)角(jiao)度而(er)言，鮮牛(niu)奶(nai)當中所(suo)含有的(de)(de)(de)營養成(cheng)分，更加(jia)有助于(yu)讓人體所(suo)吸(xi)收，但(dan)是牛(niu)奶(nai)片在(zai)烘干和壓制等生產過(guo)程當中，會使得(de)一(yi)些鈣元(yuan)素或者(zhe)是其他的(de)(de)(de)營養物質出現(xian)了鈣化(hua)，而(er)且在(zai)經過(guo)多道的(de)(de)(de)生產工序(xu)之(zhi)后(hou)，對人體的(de)(de)(de)吸(xi)收率遠(yuan)遠(yuan)沒有牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)吸(xi)收率高。更何(he)況孩子還(huan)比較(jiao)小，消化(hua)系統也并沒有多完善，在(zai)吃奶(nai)片之(zhi)后(hou)，反而(er)還(huan)會產生一(yi)定的(de)(de)(de)傷(shang)害，這并不利于(yu)孩子的(de)(de)(de)健康發育。

四、孩子吃奶片需要注意什么

1、對于給孩子購買奶片的家長們，除了要特別注意奶片的選購，比如奶片品牌、成分、包裝、口感等(deng)外，還要(yao)注意不要(yao)讓孩子(zi)貪吃，每次1~2片即(ji)可。

2、專家指出，奶片作為(wei)新鮮牛奶的(de)補充，可適當食用，但千萬不能過(guo)(guo)量，因為(wei)奶片在(zai)消化(hua)過(guo)(guo)程中(zhong)，要融化(hua)在(zai)體內的(de)水分中(zhong)，如果過(guo)(guo)量食用，體內的(de)水分被吸收過(guo)(guo)多，就會造成脫(tuo)水現象(xiang)，反而對(dui)健康不利。

3、奶(nai)片中含有(you)較多的糖，如果經常(chang)給孩子(zi)吃含有(you)大量糖分的奶(nai)片，可(ke)能(neng)導(dao)致孩子(zi)挑(tiao)食、偏食、營養不良，或攝入(ru)過多能(neng)量導(dao)致孩子(zi)出現肥胖甚至引(yin)發其他疾病(bing)。

4、奶片并不等于鮮奶，以奶片取代鮮奶是不可(ke)取的。