一、奶片的營養價值
奶片是一種內(nei)蒙(meng)特(te)色(se)食品，它的原(yuan)料主要是鮮乳或乳粉(fen)。通過(guo)抽干水(shui)分(fen)擠壓而成。奶片的主要營養成分(fen)主要包(bao)括(kuo)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、碳(tan)水(shui)化合物等。其(qi)營養豐富(fu)，具有攜帶方(fang)便(bian)，保質(zhi)(zhi)期(qi)長且(qie)有別(bie)于牛奶的獨特(te)風味等優點。
二、吃奶片的好處
奶片中(zhong)富含(han)蛋白質(zhi)(zhi)，有利于(yu)人體(ti)的生(sheng)長發(fa)育(yu)，也(ye)能(neng)緩(huan)解人類的氣(qi)血不足與頭(tou)暈目(mu)眩。富含(han)碳(tan)水(shui)化合物，碳(tan)水(shui)化合物是(shi)構成機體(ti)的重要物質(zhi)(zhi)，能(neng)儲存和提供(gong)熱量(liang)，維持大腦的功能(neng)，調節脂肪代謝。另外(wai)奶片中(zhong)的鈣含(han)量(liang)也(ye)很高，人們食用它可(ke)以有效預(yu)防骨(gu)質(zhi)(zhi)疏松和骨(gu)關節疾病的發(fa)生(sheng)。
三、奶片和牛奶哪個營養高
通常而(er)言，新鮮的(de)(de)牛(niu)奶當中(zhong)會(hui)含有豐富的(de)(de)蛋白質，氨基(ji)酸等多種營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)(fen)，而(er)且(qie)(qie)其中(zhong)80%是水分(fen)(fen)，能(neng)夠(gou)幫助人(ren)體平衡攝取營(ying)養(yang)(yang)。但是奶片是經過加(jia)工之(zhi)后的(de)(de)奶粉，作為(wei)原材(cai)料在脫水的(de)(de)工藝(yi)之(zhi)下再加(jia)入一些(xie)其他的(de)(de)添(tian)加(jia)劑加(jia)工完成(cheng)，這樣(yang)在經過兩次工藝(yi)加(jia)工之(zhi)后，會(hui)因(yin)為(wei)溫(wen)度過高或者(zhe)是一些(xie)工序流程(cheng)從(cong)而(er)破壞掉里面的(de)(de)一些(xie)營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)(fen)。所(suo)以說奶片里面不僅營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)(fen)會(hui)比(bi)較少，而(er)且(qie)(qie)還會(hui)添(tian)加(jia)有大量的(de)(de)食品添(tian)加(jia)劑，而(er)這也是和鮮奶當中(zhong)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)(fen)所(suo)無(wu)法比(bi)擬(ni)的(de)(de)。
從(cong)營(ying)養(yang)吸(xi)收(shou)(shou)的(de)角度而(er)言，鮮牛奶當中(zhong)所含有的(de)營(ying)養(yang)成分，更(geng)加(jia)有助于(yu)讓人(ren)(ren)體所吸(xi)收(shou)(shou)，但是牛奶片在(zai)烘干和壓制等生產(chan)(chan)過程當中(zhong)，會使得一(yi)些(xie)鈣元(yuan)素或者是其他的(de)營(ying)養(yang)物質出現了鈣化(hua)，而(er)且在(zai)經過多(duo)道的(de)生產(chan)(chan)工序之后，對人(ren)(ren)體的(de)吸(xi)收(shou)(shou)率(lv)遠遠沒有牛奶的(de)吸(xi)收(shou)(shou)率(lv)高(gao)。更(geng)何況孩(hai)子還比較(jiao)小，消(xiao)化(hua)系統也并沒有多(duo)完善，在(zai)吃奶片之后，反而(er)還會產(chan)(chan)生一(yi)定的(de)傷害(hai)，這并不利于(yu)孩(hai)子的(de)健康(kang)發育(yu)。
四、孩子吃奶片需要注意什么
1、對于給孩子購買奶片的家長們，除了要特別注意奶片的選購，比如奶片品牌、成分(fen)、包(bao)裝、口感等外，還要注意(yi)不要讓孩子(zi)貪吃，每次(ci)1~2片即可。
2、專家指出，奶片(pian)(pian)作(zuo)為(wei)新鮮牛奶的(de)補充，可適(shi)當食用(yong)，但千萬不(bu)能過(guo)量，因為(wei)奶片(pian)(pian)在消化過(guo)程中，要融化在體(ti)內的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)中，如果過(guo)量食用(yong)，體(ti)內的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)被吸收過(guo)多，就會造成脫水(shui)(shui)(shui)現象，反而對健康不(bu)利。
3、奶片(pian)中(zhong)含有較多(duo)(duo)的糖(tang)，如果(guo)經常給孩子(zi)吃(chi)含有大量糖(tang)分(fen)的奶片(pian)，可能導致(zhi)孩子(zi)挑(tiao)食(shi)、偏食(shi)、營養不(bu)良，或(huo)攝(she)入過(guo)多(duo)(duo)能量導致(zhi)孩子(zi)出現肥胖甚至(zhi)引發其他疾病。
4、奶(nai)(nai)片(pian)并不(bu)等(deng)于鮮奶(nai)(nai)，以(yi)奶(nai)(nai)片(pian)取(qu)代鮮奶(nai)(nai)是不(bu)可取(qu)的(de)。
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