糖果的種類
糖果產品主要有四大類，奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種；2、硬糖價廉物美，深受消費者的喜愛；3、軟糖適合各年齡段的消費者，奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光；4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食，建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的(de)(de)保(bao)質期(qi)一般6個(ge)月，夏(xia)天會短1-2個(ge)月。夏(xia)秋季(ji)節平均(jun)溫(wen)度(du)在30℃以(yi)上，濕度(du)較大時，各類(lei)凝膠軟糖的(de)(de)保(bao)質期(qi)不(bu)超過(guo)12個(ge)月，硬(ying)糖保(bao)質期(qi)不(bu)超過(guo)12個(ge)月。壓片/拋光糖的(de)(de)保(bao)質期(qi)主要受濕度(du)影響，包裝密封良好(hao)時保(bao)質期(qi)可(ke)達(da)到18~24個(ge)月。
糖果怎么做出來的
糖(tang)(tang)(tang)果(guo)是怎么制作出來(lai)的(de)(de)？首先(xian)需要熬糖(tang)(tang)(tang)漿，將糖(tang)(tang)(tang)漿熬至(zhi)非常(chang)濃稠的(de)(de)狀(zhuang)態，倒在容(rong)器里面(mian)，倒一些(xie)食(shi)用色素和這些(xie)糖(tang)(tang)(tang)漿攪拌均勻，制作成不同(tong)(tong)的(de)(de)顏色，趁著糖(tang)(tang)(tang)漿溫度還沒降(jiang)低的(de)(de)時候將其(qi)切成各種形狀(zhuang)或放置在不同(tong)(tong)的(de)(de)模具(ju)中(zhong)等(deng)待(dai)糖(tang)(tang)(tang)漿冷卻即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖(tang)果可以(yi)(yi)存放在(zai)鐵盒中，存儲時(shi)間不(bu)要(yao)(yao)超過半年，而含脂(zhi)肪、蛋白(bai)質較(jiao)多的糖(tang)果也可以(yi)(yi)放在(zai)鐵盒中，時(shi)間不(bu)要(yao)(yao)超過三(san)個月；也可以(yi)(yi)裝入玻璃瓶中，在(zai)室內溫(wen)度較(jiao)低、不(bu)潮濕的地方存儲。
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