糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的(de)保質(zhi)期(qi)一般6個(ge)月(yue)(yue),夏天會短1-2個(ge)月(yue)(yue)。夏秋季節平均(jun)溫度在(zai)30℃以上,濕(shi)度較(jiao)大時,各類凝膠軟糖的(de)保質(zhi)期(qi)不超(chao)過12個(ge)月(yue)(yue),硬糖保質(zhi)期(qi)不超(chao)過12個(ge)月(yue)(yue)。壓片/拋光(guang)糖的(de)保質(zhi)期(qi)主要(yao)受濕(shi)度影響,包裝密封良好(hao)時保質(zhi)期(qi)可(ke)達(da)到(dao)18~24個(ge)月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)(tang)果是(shi)怎么制(zhi)作(zuo)出來(lai)的(de)(de)?首先需要熬(ao)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang),將糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)熬(ao)至非常濃稠的(de)(de)狀態,倒(dao)(dao)在容器(qi)里(li)面,倒(dao)(dao)一(yi)些食(shi)用色素和(he)這些糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)攪拌均勻,制(zhi)作(zuo)成不同(tong)的(de)(de)顏色,趁著糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)溫度(du)還沒降低的(de)(de)時(shi)候將其(qi)切(qie)成各種形狀或放置在不同(tong)的(de)(de)模具中等(deng)待糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)冷卻(que)即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖果可(ke)以存放(fang)在鐵(tie)盒(he)中(zhong),存儲時間(jian)不(bu)要超過半年(nian),而含脂(zhi)肪、蛋白質較(jiao)(jiao)多的(de)糖果也可(ke)以放(fang)在鐵(tie)盒(he)中(zhong),時間(jian)不(bu)要超過三(san)個月;也可(ke)以裝入玻璃瓶中(zhong),在室(shi)內溫度較(jiao)(jiao)低、不(bu)潮(chao)濕的(de)地(di)方(fang)存儲。