糖果的種類
糖果產品主要有四大類，奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種；2、硬糖價廉物美，深受消費者的喜愛；3、軟糖適合各年齡段的消費者，奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光；4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食，建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的保(bao)(bao)質期一般6個月(yue)，夏天會短(duan)1-2個月(yue)。夏秋季(ji)節平均溫度(du)在30℃以上，濕(shi)度(du)較大時，各類凝(ning)膠軟糖的保(bao)(bao)質期不(bu)超過12個月(yue)，硬(ying)糖保(bao)(bao)質期不(bu)超過12個月(yue)。壓(ya)片(pian)/拋光(guang)糖的保(bao)(bao)質期主要(yao)受(shou)濕(shi)度(du)影響，包(bao)裝密封(feng)良(liang)好時保(bao)(bao)質期可(ke)達到(dao)18~24個月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎(zen)么制作(zuo)出(chu)來的(de)(de)？首先需(xu)要熬糖漿(jiang)，將糖漿(jiang)熬至非常濃稠的(de)(de)狀(zhuang)態，倒在容器里(li)面，倒一些食用(yong)色素和這(zhe)些糖漿(jiang)攪拌均(jun)勻，制作(zuo)成(cheng)不同(tong)的(de)(de)顏色，趁著糖漿(jiang)溫(wen)度還沒降(jiang)低的(de)(de)時(shi)候將其切成(cheng)各種形狀(zhuang)或(huo)放置在不同(tong)的(de)(de)模具中等待糖漿(jiang)冷(leng)卻(que)即可。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可(ke)以存(cun)(cun)放在鐵盒(he)中(zhong)，存(cun)(cun)儲時間(jian)不(bu)要超過半年，而含(han)脂肪、蛋白質較多的糖果(guo)也可(ke)以放在鐵盒(he)中(zhong)，時間(jian)不(bu)要超過三個月；也可(ke)以裝入玻璃瓶中(zhong)，在室內溫度較低(di)、不(bu)潮濕的地方(fang)存(cun)(cun)儲。
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