糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)一般6個月(yue)(yue),夏天會(hui)短1-2個月(yue)(yue)。夏秋季節(jie)平均溫度在(zai)30℃以(yi)上,濕度較大時,各類凝膠軟糖的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)不超過(guo)12個月(yue)(yue),硬(ying)糖保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)不超過(guo)12個月(yue)(yue)。壓片/拋(pao)光(guang)糖的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)主要受濕度影響,包裝密封良(liang)好時保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)可達(da)到18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)果(guo)是怎么制作(zuo)出來的?首(shou)先需要(yao)熬(ao)糖(tang)漿(jiang),將糖(tang)漿(jiang)熬(ao)至非常濃(nong)稠的狀態,倒在(zai)容器里面,倒一些(xie)食(shi)用色素(su)和這些(xie)糖(tang)漿(jiang)攪拌均(jun)勻,制作(zuo)成不同的顏(yan)色,趁(chen)著糖(tang)漿(jiang)溫度還沒降低的時候將其切(qie)成各(ge)種形狀或放置(zhi)在(zai)不同的模(mo)具中(zhong)等待糖(tang)漿(jiang)冷卻即可。
糖果如何保存
普通糖果可(ke)以(yi)(yi)存放(fang)在鐵盒中,存儲(chu)時間(jian)不要超過(guo)半年,而含脂肪、蛋白(bai)質較多的(de)(de)糖果也可(ke)以(yi)(yi)放(fang)在鐵盒中,時間(jian)不要超過(guo)三個月;也可(ke)以(yi)(yi)裝入玻璃瓶中,在室內溫度較低、不潮濕(shi)的(de)(de)地方存儲(chu)。