糖果的種類
糖果產品主要有四大類，奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種；2、硬糖價廉物美，深受消費者的喜愛；3、軟糖適合各年齡段的消費者，奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光；4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食，建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)果的(de)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)一般6個月(yue)(yue)，夏(xia)天會(hui)短1-2個月(yue)(yue)。夏(xia)秋季節平均溫度在30℃以(yi)上(shang)，濕度較大時，各類凝(ning)膠(jiao)軟(ruan)糖(tang)的(de)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)不超(chao)過(guo)12個月(yue)(yue)，硬糖(tang)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)不超(chao)過(guo)12個月(yue)(yue)。壓片/拋光糖(tang)的(de)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)主要受濕度影響，包裝(zhuang)密封(feng)良好(hao)時保(bao)(bao)(bao)質期(qi)可達到18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果(guo)是怎么制作出(chu)來的(de)？首先需要熬糖漿(jiang)(jiang)，將(jiang)糖漿(jiang)(jiang)熬至非常(chang)濃稠(chou)的(de)狀(zhuang)態，倒在容器里面，倒一些(xie)食用(yong)色素(su)和這些(xie)糖漿(jiang)(jiang)攪拌均(jun)勻，制作成不同(tong)的(de)顏色，趁著糖漿(jiang)(jiang)溫度還沒降低的(de)時候將(jiang)其切成各種形狀(zhuang)或放(fang)置在不同(tong)的(de)模具中等待(dai)糖漿(jiang)(jiang)冷卻(que)即可。
糖果如何保存
普通糖(tang)果可(ke)以(yi)存(cun)放(fang)在(zai)鐵盒中，存(cun)儲時間(jian)不要超過半年，而含脂肪、蛋白質較多的糖(tang)果也可(ke)以(yi)放(fang)在(zai)鐵盒中，時間(jian)不要超過三個月；也可(ke)以(yi)裝入玻璃瓶(ping)中，在(zai)室內溫度較低、不潮濕的地方存(cun)儲。
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