糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)(tang)果的保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)一般6個月(yue)(yue),夏天會短1-2個月(yue)(yue)。夏秋季節(jie)平(ping)均溫度在(zai)30℃以上,濕度較大(da)時(shi),各(ge)類(lei)凝膠軟糖(tang)(tang)的保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)不超過12個月(yue)(yue),硬糖(tang)(tang)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)不超過12個月(yue)(yue)。壓片(pian)/拋光糖(tang)(tang)的保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)主要受濕度影響,包(bao)裝密封良好(hao)時(shi)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)可達到18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)(tang)果是怎么制作(zuo)出(chu)來的?首先需要熬(ao)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang),將(jiang)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)熬(ao)至非常(chang)濃稠的狀態(tai),倒在容器里面(mian),倒一些(xie)食用(yong)色(se)素和這(zhe)些(xie)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)攪拌均勻,制作(zuo)成不(bu)同的顏色(se),趁(chen)著(zhu)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)溫度(du)還沒降低的時候將(jiang)其切(qie)成各種形狀或放置在不(bu)同的模具中等待糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)冷(leng)卻(que)即可。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可以(yi)存(cun)放在(zai)鐵(tie)盒(he)中,存(cun)儲時間不(bu)要超過半(ban)年,而(er)含脂肪、蛋白質較多的糖果(guo)也可以(yi)放在(zai)鐵(tie)盒(he)中,時間不(bu)要超過三個(ge)月;也可以(yi)裝入(ru)玻璃瓶中,在(zai)室內(nei)溫度較低、不(bu)潮(chao)濕的地(di)方存(cun)儲。