糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)果的(de)保質(zhi)期(qi)一般6個(ge)月(yue),夏天會短1-2個(ge)月(yue)。夏秋季節(jie)平均(jun)溫度(du)在30℃以(yi)上,濕度(du)較大時(shi),各(ge)類凝膠軟糖(tang)的(de)保質(zhi)期(qi)不(bu)超(chao)過12個(ge)月(yue),硬(ying)糖(tang)保質(zhi)期(qi)不(bu)超(chao)過12個(ge)月(yue)。壓片(pian)/拋(pao)光糖(tang)的(de)保質(zhi)期(qi)主要(yao)受濕度(du)影響,包(bao)裝密封良好(hao)時(shi)保質(zhi)期(qi)可(ke)達到(dao)18~24個(ge)月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)果是怎(zen)么制作(zuo)出(chu)來的(de)(de)?首(shou)先需要(yao)熬糖(tang)漿(jiang),將糖(tang)漿(jiang)熬至非常濃稠的(de)(de)狀態,倒在容器里(li)面,倒一(yi)些(xie)食(shi)用色素和(he)這(zhe)些(xie)糖(tang)漿(jiang)攪拌均勻,制作(zuo)成不(bu)同(tong)的(de)(de)顏色,趁著糖(tang)漿(jiang)溫度還沒降(jiang)低的(de)(de)時候將其(qi)切成各(ge)種形(xing)狀或放置在不(bu)同(tong)的(de)(de)模具(ju)中等待糖(tang)漿(jiang)冷(leng)卻即(ji)可。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可(ke)以(yi)(yi)存放在(zai)鐵(tie)盒中,存儲(chu)時間不要(yao)超過半年,而含脂(zhi)肪、蛋白(bai)質較(jiao)多(duo)的糖果(guo)也(ye)可(ke)以(yi)(yi)放在(zai)鐵(tie)盒中,時間不要(yao)超過三個月;也(ye)可(ke)以(yi)(yi)裝(zhuang)入玻(bo)璃瓶(ping)中,在(zai)室內(nei)溫度(du)較(jiao)低、不潮濕的地(di)方存儲(chu)。