糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期一般6個月(yue),夏天(tian)會(hui)短(duan)1-2個月(yue)。夏秋(qiu)季(ji)節平(ping)均(jun)溫度(du)(du)在(zai)30℃以上(shang),濕度(du)(du)較(jiao)大時,各類(lei)凝(ning)膠軟糖的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期不(bu)超過(guo)(guo)12個月(yue),硬(ying)糖保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期不(bu)超過(guo)(guo)12個月(yue)。壓片(pian)/拋(pao)光糖的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期主要(yao)受(shou)濕度(du)(du)影響,包裝密(mi)封良好(hao)時保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期可達到18~24個月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)(tang)果(guo)是怎么制作出來(lai)的(de)?首先需(xu)要熬糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang),將糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)熬至非常濃稠的(de)狀(zhuang)(zhuang)態(tai),倒(dao)在容(rong)器里面(mian),倒(dao)一(yi)些食用色(se)素(su)和(he)這些糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun),制作成不(bu)同(tong)(tong)的(de)顏(yan)色(se),趁(chen)著糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)溫度還沒降低的(de)時(shi)候將其切成各種形狀(zhuang)(zhuang)或(huo)放置在不(bu)同(tong)(tong)的(de)模具中等待(dai)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)冷(leng)卻即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖(tang)(tang)果(guo)可以(yi)(yi)存放在(zai)鐵盒(he)中,存儲時(shi)間不(bu)(bu)要超過半年(nian),而含(han)脂(zhi)肪、蛋白(bai)質較多的糖(tang)(tang)果(guo)也可以(yi)(yi)放在(zai)鐵盒(he)中,時(shi)間不(bu)(bu)要超過三個月(yue);也可以(yi)(yi)裝入玻璃瓶(ping)中,在(zai)室內溫度較低、不(bu)(bu)潮(chao)濕的地(di)方(fang)存儲。