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海帶行業簡介

一、海帶有哪些功效作用

海(hai)帶是一種在低溫海(hai)水中生(sheng)長的(de)大(da)型海(hai)生(sheng)褐藻植(zhi)物，它含(han)(han)有豐富的(de)碳水化合物、維生(sheng)素c、膳(shan)食纖維等營養成分，還是一種富含(han)(han)碘、甘露(lu)醇的(de)食用(yong)海(hai)藻，它的(de)功效作用(yong)也比(bi)較強大(da)，包括(kuo)防治甲狀腺腫(zhong)(zhong)、降(jiang)(jiang)(jiang)壓(ya)、降(jiang)(jiang)(jiang)脂、降(jiang)(jiang)(jiang)糖、提(ti)高免疫(yi)力(li)、利尿消腫(zhong)(zhong)、預防心(xin)腦(nao)血管病、防治乳(ru)腺增生(sheng)、護發、美容、減肥(fei)等。

二、海帶怎么做好吃

海帶的做法多樣，常見的做法一般是做成湯品，比如和排骨、冬瓜、豆腐等一起燉成海帶湯，也可以選擇切成海帶絲后涼拌著吃，除此之外，還可以紅燜、清蒸、炒著吃等。海帶的做法眾多，要想做的好吃，主要是要選擇優質的海帶，盡量選顏色為深褐色的，摸起來手感有粘性比較好，注意選上面有白霜的，如果不知道怎么選，可以選擇好的海帶品牌的產品；另外(wai)，烹飪(ren)海(hai)(hai)帶的時(shi)候(hou)還(huan)要注(zhu)意(yi)海(hai)(hai)帶泡發的方法，另外(wai)，還(huan)要注(zhu)意(yi)，海(hai)(hai)帶需要焯(zhuo)水焯(zhuo)熟后才能烹飪(ren)，不然(ran)腥(xing)味會很重。

三、海帶不能和什么一起吃

海(hai)(hai)帶(dai)是常(chang)見的(de)水(shui)產品，不(bu)(bu)(bu)過(guo)它也(ye)有(you)一定的(de)食用(yong)禁忌，和某些食物一起(qi)搭配著吃(chi)會影(ying)響(xiang)身體健康和營養的(de)吸(xi)收。不(bu)(bu)(bu)適(shi)合(he)和海(hai)(hai)帶(dai)一起(qi)吃(chi)的(de)食物有(you)：豬(zhu)血，海(hai)(hai)帶(dai)與(yu)豬(zhu)血相克，同(tong)食不(bu)(bu)(bu)利于消化吸(xi)收；茶和柿(shi)子中的(de)鞣酸會導致海(hai)(hai)帶(dai)中的(de)鐵離子與(yu)之結合(he)，影(ying)響(xiang)營養吸(xi)收并造成(cheng)腸胃不(bu)(bu)(bu)適(shi)；海(hai)(hai)帶(dai)性(xing)(xing)寒，甘(gan)草性(xing)(xing)溫，二(er)者也(ye)不(bu)(bu)(bu)宜同(tong)食；另外，酸性(xing)(xing)食物如蛋黃、乳酪、甜點(dian)等及酸性(xing)(xing)水(shui)果也(ye)不(bu)(bu)(bu)宜與(yu)海(hai)(hai)帶(dai)同(tong)食。

四、海帶煮多久可以熟

海(hai)帶(dai)(dai)(dai)是(shi)一種很有營(ying)養的(de)(de)(de)食物(wu)，熱量也比較低，吃了不(bu)會發胖，因(yin)此很多人都愛吃，一般(ban)海(hai)帶(dai)(dai)(dai)煮(zhu)(zhu)湯是(shi)比較常見的(de)(de)(de)不(bu)過(guo)很多朋友(you)都把握不(bu)好煮(zhu)(zhu)海(hai)帶(dai)(dai)(dai)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)，其實，海(hai)帶(dai)(dai)(dai)煮(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)長短與海(hai)帶(dai)(dai)(dai)的(de)(de)(de)質(zhi)地(di)有關(guan)，如(ru)果是(shi)還未泡(pao)發的(de)(de)(de)干海(hai)帶(dai)(dai)(dai)，先在(zai)清(qing)(qing)水(shui)(shui)里面(mian)浸(jin)一會，然后放(fang)在(zai)高壓鍋(guo)內，加水(shui)(shui)上汽，端(duan)鍋(guo)燜10-15分鐘即可(ke)；如(ru)果是(shi)經水(shui)(shui)泡(pao)制的(de)(de)(de)水(shui)(shui)發后的(de)(de)(de)鮮海(hai)帶(dai)(dai)(dai)，清(qing)(qing)洗(xi)過(guo)后，用清(qing)(qing)水(shui)(shui)煮(zhu)(zhu)5分鐘左右(you)就熟了。