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產于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣，產品具有皮薄肉厚/果實飽滿/含糖量高/甘甜醇香/細嫩爽口等品質

若(ruo)(ruo)羌(qiang)棗(zao)(zao)產(chan)自(zi)若(ruo)(ruo)羌(qiang)縣。塔里木(mu)盆地東部，屬典(dian)型的(de)暖(nuan)溫帶荒漠干(gan)旱(han)氣候。若(ruo)(ruo)羌(qiang)綠(lv)(lv)洲面(mian)對塔克拉瑪干(gan)大(da)沙漠，背靠(kao)阿爾金山，若(ruo)(ruo)羌(qiang)縣降水少，高(gao)溫干(gan)燥，光(guang)熱(re)源(yuan)豐富，無霜期(qi)長，晝夜(ye)溫差大(da)，特別適合(he)若(ruo)(ruo)羌(qiang)棗(zao)(zao)的(de)生長。獨有(you)的(de)光(guang)熱(re)資源(yuan)和(he)巨大(da)的(de)晝夜(ye)溫差，成就了若(ruo)(ruo)羌(qiang)灰棗(zao)(zao)和(he)若(ruo)(ruo)羌(qiang)駿棗(zao)(zao)異乎尋常的(de)品質(zhi)。若(ruo)(ruo)羌(qiang)紅棗(zao)(zao)皮薄(bo)肉厚、果(guo)實(shi)飽滿、肉質(zhi)細(xi)膩、含糖量高(gao)、甘甜醇香、細(xi)嫩爽口、肉軟甜糯，營(ying)養豐富。與內(nei)地紅棗(zao)(zao)比，若(ruo)(ruo)羌(qiang)棗(zao)(zao)綠(lv)(lv)色、有(you)機(ji)。外(wai)觀(guan)和(he)新疆特產(chan)的(de)其(qi)他地方的(de)紅棗(zao)(zao)相比，個頭不是很突出，但肉質(zhi)瓷實(shi)，若(ruo)(ruo)羌(qiang)灰棗(zao)(zao)制(zhi)干(gan)率為60%，干(gan)制(zhi)后總糖含量74.88%，高(gao)于贊皇大(da)棗(zao)(zao)8.88個百分點，掰開能扯出金絲，素有(you)“仙棗(zao)(zao)”之稱。

若(ruo)羌(qiang)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)有(you)(you)四千年(nian)的(de)歷史(shi)，古時(shi)品種(zhong)少，當地人把紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)視為珍(zhen)貴的(de)果實。古老的(de)新(xin)疆若(ruo)羌(qiang)，有(you)(you)個(ge)美麗的(de)傳說(shuo)。想(xiang)要(yao)(yao)心愛的(de)她跟(gen)(gen)你在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，只要(yao)(yao)能找到(dao)對棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，請(qing)她吃了后她就(jiu)會一(yi)(yi)(yi)輩子跟(gen)(gen)你在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)。想(xiang)要(yao)(yao)一(yi)(yi)(yi)輩子跟(gen)(gen)她在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，就(jiu)請(qing)她吃對棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。若(ruo)羌(qiang)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)大(da)面(mian)積發(fa)展(zhan)，是(shi)引種(zhong)于20世紀(ji)70年(nian)代(dai)，1988年(nian)開(kai)始有(you)(you)組織地引進(jin)栽種(zhong)，到(dao)2000年(nian)全縣(xian)(xian)共(gong)有(you)(you)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹14.1萬株。2001年(nian)若(ruo)羌(qiang)縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)人民(min)政府為進(jin)一(yi)(yi)(yi)步(bu)加快(kuai)農村產業(ye)結構(gou)戰(zhan)略性調整，大(da)幅(fu)度提高農牧民(min)收人，依據若(ruo)羌(qiang)得(de)天獨厚的(de)是(shi)光熱資(zi)源條件，以(yi)建設(she)中國(guo)優干食紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)基(ji)地為目標，確立實施(shi)了“若(ruo)羌(qiang)縣(xian)(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產業(ye)發(fa)展(zhan)戰(zhan)略”，截止2004年(nian)，全縣(xian)(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)種(zhong)植面(mian)積已達7萬畝（750余萬株），2003年(nian)，若(ruo)羌(qiang)縣(xian)(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)生態經濟林建設(she)工(gong)程(cheng)(cheng)以(yi)標準化(hua)生產、標準化(hua)管(guan)理被自治區(qu)科技興新(xin)辦命名為全疆第七個(ge)科技興新(xin)標志性工(gong)程(cheng)(cheng)。