【白蓮子(zi)】白蓮子(zi)的功效與作用(yong) 白蓮子(zi)的食用(yong)方法和注意事項

一提起(qi)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子，你們是(shi)不是(shi)會覺得好陌生？白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子與(yu)我(wo)們的(de)(de)生活息息相(xiang)關。向我(wo)們喜歡的(de)(de)夏日荷(he)花，它的(de)(de)種子就是(shi)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子。而我(wo)們平(ping)常食(shi)用的(de)(de)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)蓉包點，里面的(de)(de)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)蓉也是(shi)由白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子制作而成(cheng)。

白蓮(lian)(lian)子(zi)，也(ye)叫蓮(lian)(lian)子(zi)，不僅(jin)可(ke)以(yi)用作食(shi)用方面，同時也(ye)是一味(wei)不可(ke)多(duo)得的中草藥。

相信(xin)很(hen)多朋(peng)友都(dou)對(dui)于白蓮子很(hen)好奇了吧(ba)，接下來就跟著小編的腳步一起(qi)去了解一下吧(ba)！

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一、白蓮子的藥用價值

（1）藥性

白蓮子，甘，溫澀，無毒。入(ru)心、脾、腎經。

（2）功(gong)效

白(bai)蓮子的功效，主要(yao)在這幾(ji)個方面：清心醒脾(pi)、補中養神、健脾(pi)開胃、止瀉固精、益腎(shen)止帶等(deng)。

那么，什么情況下適合使用白蓮子呢？

①心煩失眠、②大便溏泄、③久痢(li)、④男子(zi)遺精、⑤婦女赤(chi)白帶下等。

（3）白蓮子的作用

①可以養心安神(shen)，可用于治療心煩意亂、抑郁等情況。

②可以明目護目，對于預防近視也是很有幫助。

③可以用(yong)于女性子宮不規則出血，還能治療女性經期過長等(deng)。

④還能用于(yu)男性(xing)遺精(jing)，精(jing)液不能收斂等問題。

既然是這樣，我們平(ping)常可以怎樣食用白(bai)蓮(lian)子呢？

二、白蓮子的食用方法

首先，我(wo)們先來(lai)認識一下白(bai)蓮子(zi)中的營養成(cheng)分。

主要成分：豐富(fu)的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣(gai)、鎂(mei)等營(ying)養元(yuan)素。

作用(yong)：具有防癌(ai)抗癌(ai)、降血壓(ya)、強心安神、滋養補虛、止遺(yi)澀精等(deng)作用(yong)。

接(jie)下來，小編為大家推薦兩種白蓮子的食用小方法。

（一）白蓮子燉銀耳

材(cai)料(liao)：白蓮子(zi)50g，銀(yin)耳30g，冰糖(tang)100g。

做法：首先將(jiang)白(bai)(bai)蓮子、銀耳泡發撈起，然后(hou)將(jiang)白(bai)(bai)蓮子、銀耳、冰糖放入(ru)碗中(zhong)，加入(ru)適量的水，入(ru)蒸籠用武火蒸煮一個(ge)小時(shi)即可。

作用：可以補脾開胃(wei)、益氣清(qing)腸、安眠健胃(wei)等(deng)，適用于肺熱(re)咳嗽(sou)、肺燥(zao)干咳、婦(fu)女月經不調、大便秘結等(deng)。

（二）蓮子紅棗湯

材料：蓮藕兩大(da)截、紅棗4兩、白蓮子2兩、適量(liang)的冰糖。

做法(fa)：先將蓮藕去皮(pi)切塊洗凈。然后將紅棗和白蓮子加入(ru)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡，待軟后才(cai)可(ke)撈起。接著就(jiu)將全部材料一起放于鍋中(zhong)，加入(ru)適量(liang)的水(shui)，等到食材軟透即可(ke)。

作(zuo)用：可以補血潤膚，可用于長期疲勞過度、消(xiao)耗精神(shen)等情況。

最后，我們食用白(bai)蓮子還要注意這些情況。

三、白蓮子食用注意(yi)事項

①慢(man)性胃(wei)病患(huan)者要慎用，多(duo)食會導致胃(wei)脹氣，胃(wei)部不適等。

②體(ti)質(zhi)偏(pian)寒者不宜(yi)長期服用。

③大便干結難或腹部脹滿者(zhe)慎服。