【白蓮子(zi)】白蓮子(zi)的功效與作用 白蓮子(zi)的食用方法和注意(yi)事項

一(yi)提起白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)，你們是(shi)不是(shi)會(hui)覺得好陌生？白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)與我們的(de)(de)生活(huo)息息相關。向我們喜歡的(de)(de)夏(xia)日荷花，它的(de)(de)種子(zi)(zi)就是(shi)白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)。而(er)我們平(ping)常(chang)食用的(de)(de)蓮(lian)蓉(rong)(rong)包點(dian)，里面的(de)(de)蓮(lian)蓉(rong)(rong)也是(shi)由(you)白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)制作而(er)成。

白蓮子(zi)，也叫蓮子(zi)，不僅(jin)可(ke)以用作食用方面，同時(shi)也是(shi)一味不可(ke)多得的中草藥。

相信很多(duo)朋友都對于白蓮子(zi)很好奇了吧，接下來就跟著小編的腳步一起去了解一下吧！

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一、白蓮子的藥用價值

（1）藥性

白蓮子，甘，溫澀，無毒。入心、脾(pi)、腎經(jing)。

（2）功效

白蓮(lian)子的功(gong)效，主要在(zai)這幾(ji)個方面：清心醒脾(pi)、補中養(yang)神、健脾(pi)開胃、止(zhi)瀉(xie)固精、益腎止(zhi)帶等。

那么，什么情況下適合使用白蓮子呢？

①心煩失眠、②大便溏(tang)泄、③久痢、④男子遺精、⑤婦女赤白帶下(xia)等。

（3）白蓮子的(de)作用

①可以養心安神(shen)，可用于治療心煩意亂、抑(yi)郁等情況(kuang)。

②可以明目(mu)護目(mu)，對于(yu)預(yu)防近視也是很(hen)有幫助。

③可以用于女性(xing)子宮不規則出血，還能(neng)治療女性(xing)經期過(guo)長等。

④還(huan)能(neng)用(yong)于(yu)男性遺精(jing)，精(jing)液不能(neng)收斂等(deng)問題。

既(ji)然是這(zhe)樣(yang)，我(wo)們(men)平(ping)常可以(yi)怎樣(yang)食用白(bai)蓮(lian)子(zi)呢？

二、白蓮子的食用方法

首(shou)先，我們先來認識一下白蓮子中的營養成(cheng)分。

主要成分：豐(feng)富的蛋白質、碳水化合(he)物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營(ying)養元素。

作(zuo)(zuo)用(yong)：具(ju)有(you)防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)、降血壓(ya)、強心安神、滋養補虛、止遺澀(se)精等作(zuo)(zuo)用(yong)。

接下來，小編為大家推(tui)薦兩種白蓮子的食用小方法(fa)。

（一）白蓮子燉銀耳

材料(liao)：白蓮子50g，銀耳30g，冰糖(tang)100g。

做法：首先將白蓮(lian)子、銀耳泡發撈起，然后將白蓮(lian)子、銀耳、冰糖放入(ru)碗(wan)中，加入(ru)適量的水，入(ru)蒸(zheng)籠用武火蒸(zheng)煮一(yi)個小時即可。

作用：可以補(bu)脾開胃(wei)、益氣清腸、安眠健胃(wei)等，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不(bu)調、大便秘(mi)結等。

（二）蓮子紅棗湯

材料：蓮藕(ou)兩大截、紅(hong)棗4兩、白蓮子2兩、適量的冰(bing)糖。

做法：先(xian)將蓮藕去皮切塊洗凈。然后(hou)將紅棗和白蓮子(zi)加入水中(zhong)浸(jin)泡，待軟后(hou)才可(ke)撈(lao)起(qi)。接著就將全部材(cai)料一(yi)起(qi)放于(yu)鍋中(zhong)，加入適量(liang)的(de)水，等到食(shi)材(cai)軟透即可(ke)。

作用：可以補血潤膚，可用于長(chang)期疲勞過(guo)度、消(xiao)耗精神等情況。

最后，我們食用白(bai)蓮(lian)子(zi)還(huan)要注意這些情(qing)況(kuang)。

三、白蓮子食用注意(yi)事項

①慢(man)性胃病患者(zhe)要慎用，多(duo)食(shi)會導致胃脹氣(qi)，胃部不適等。

②體質偏寒(han)者不(bu)宜長期服用。

③大便干結難或(huo)腹部脹滿者慎服(fu)。