【白蓮(lian)子(zi)(zi)】白蓮(lian)子(zi)(zi)的功效(xiao)與作用 白蓮(lian)子(zi)(zi)的食用方法和注(zhu)意事項

一提起白(bai)蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)(zi)，你(ni)們(men)是(shi)不是(shi)會(hui)覺得(de)好陌(mo)生？白(bai)蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)(zi)與我們(men)的(de)(de)生活息息相關。向(xiang)我們(men)喜歡的(de)(de)夏(xia)日荷花，它(ta)的(de)(de)種子(zi)(zi)(zi)就是(shi)白(bai)蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)(zi)。而我們(men)平常食用的(de)(de)蓮(lian)(lian)蓉(rong)包點，里面(mian)的(de)(de)蓮(lian)(lian)蓉(rong)也是(shi)由白(bai)蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)(zi)制作而成。

白蓮(lian)子，也叫蓮(lian)子，不僅可以用作(zuo)食用方面，同時也是一味不可多得的(de)中草藥。

相信很多朋友(you)都對于白蓮子很好奇了吧(ba)，接(jie)下(xia)來就(jiu)跟(gen)著小編的腳步一起去了解一下(xia)吧(ba)！

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一、白蓮子的藥用價值

（1）藥性

白蓮子(zi)，甘，溫澀，無毒。入心、脾、腎(shen)經。

（2）功效

白蓮子的功效，主要在這(zhe)幾(ji)個方面：清心(xin)醒脾(pi)、補(bu)中養神、健脾(pi)開胃、止瀉固(gu)精、益腎(shen)止帶(dai)等。

那么，什么情況下適合使用白蓮子呢？

①心煩失(shi)眠、②大便溏泄(xie)、③久痢(li)、④男子遺精、⑤婦女赤白帶下等。

（3）白蓮子的(de)作用

①可以養心安神，可用于治療心煩意(yi)亂、抑(yi)郁等情況。

②可以明目護(hu)目，對于預防近視也是很有幫助(zhu)。

③可以用(yong)于女(nv)性子宮不規則(ze)出(chu)血，還能治療女(nv)性經期過(guo)長等(deng)。

④還能(neng)用(yong)于男(nan)性遺精，精液不能(neng)收斂等問題。

既然是這(zhe)樣，我(wo)們平(ping)常(chang)可以(yi)怎樣食用白蓮(lian)子呢？

二、白蓮子的食用方法

首(shou)先，我們先來(lai)認識一下白(bai)蓮子中(zhong)的(de)營養成分。

主(zhu)要成分：豐(feng)富的蛋(dan)白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣(gai)、鎂等(deng)營(ying)養元素。

作用：具(ju)有防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、降(jiang)血壓、強心安神、滋養(yang)補虛、止(zhi)遺澀精(jing)等作用。

接下來，小編為大(da)家推(tui)薦兩種白蓮子的食用小方法(fa)。

（一）白蓮子燉銀耳

材料：白(bai)蓮子50g，銀(yin)耳30g，冰糖(tang)100g。

做法：首先(xian)將(jiang)白蓮子、銀耳泡發撈(lao)起，然后將(jiang)白蓮子、銀耳、冰糖放入(ru)碗中，加入(ru)適量的(de)水，入(ru)蒸(zheng)籠用武火蒸(zheng)煮(zhu)一個小時即可(ke)。

作(zuo)用(yong)：可以(yi)補脾(pi)開胃、益(yi)氣清腸、安眠健胃等，適(shi)用(yong)于肺(fei)熱咳嗽(sou)、肺(fei)燥干咳、婦(fu)女(nv)月經不(bu)調、大便(bian)秘結等。

（二）蓮子紅棗湯

材料：蓮藕兩大截、紅棗4兩(liang)、白(bai)蓮子(zi)2兩、適量(liang)的冰糖(tang)。

做法：先將(jiang)蓮(lian)藕去(qu)皮切塊洗凈。然后將(jiang)紅(hong)棗和白蓮(lian)子(zi)加入(ru)水中浸泡，待軟后才可撈(lao)起。接著就將(jiang)全(quan)部材料一(yi)起放于鍋(guo)中，加入(ru)適量的水，等到食材軟透即可。

作用：可以補血潤膚，可用于長期疲(pi)勞(lao)過(guo)度、消(xiao)耗精神等情(qing)況。

最后，我們食用白蓮(lian)子(zi)還要注意這些情(qing)況(kuang)。

三、白蓮子食用注意事項

①慢(man)性胃病患(huan)者要慎用，多(duo)食(shi)會導(dao)致胃脹氣，胃部不(bu)適等。

②體(ti)質偏寒者不宜(yi)長期(qi)服用。

③大(da)便干結(jie)難或(huo)腹部脹滿(man)者慎服。