一、蓮子和什么搭配最好

1、蓮子+枸杞：二者搭配食用，功效協同，能烏發明目、輕身(shen)延年。

2、蓮子+桂圓(yuan)：桂圓(yuan)是傳統的滋補(bu)(bu)佳品，二(er)者(zhe)搭配能增強養血、補(bu)(bu)脾、益胃(wei)的功效。

3、蓮子+銀耳(er)：蓮子與銀耳(er)搭配，有(you)助(zhu)于胃(wei)腸蠕動(dong)，能減少(shao)脂肪吸收，對肥胖癥有(you)輔助(zhu)食療作(zuo)用。

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4、蓮子+地瓜：兩(liang)者搭配(pei)在(zai)一起能夠(gou)治(zhi)療(liao)體(ti)虛(xu)。

5、蓮子+鴨肉：兩者(zhe)搭配在一起有助于增強(qiang)記(ji)憶力。

6、蓮子(zi)+木瓜：兩者搭配(pei)在一起能夠充分發揮營養價(jia)值。

二、蓮子的食用禁忌與適宜人群

蓮子不能和什么一起吃

沒有(you)相克的食(shi)物。但不建(jian)議蓮子與(yu)以下(xia)幾類食(shi)物大(da)量同吃：

1、富含蛋白質(zhi)的食物

蓮子中(zhong)的(de)淀粉含量(liang)很(hen)高，超過一半(ban)的(de)量(liang)都是(shi)淀粉，食用會促進胃(wei)酸分泌，而且蓮子本身(shen)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)也不(bu)低，再食用其他富含蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)食物，消(xiao)化難度大，胃(wei)酸過多容易刺(ci)激胃(wei)部(bu)粘膜(mo)導致身(shen)體不(bu)適(shi)。

常見的富含蛋(dan)白質的食物(wu)有(you)：雞蛋(dan)、魚蝦(xia)類、螃蟹(xie)、淡(dan)菜、生(sheng)蠔、黑芝麻、花生(sheng)等。

2、富含(han)淀(dian)粉的食(shi)物

蓮子中含(han)有豐富(fu)的淀粉(fen)(fen)、蛋白質(zhi)、纖維素(su)等(deng)成分，本身消化難(nan)度(du)較大(da)；而淀粉(fen)(fen)有會(hui)刺激消化腺分泌消化液，因(yin)此吃(chi)蓮子的時候食用過多富(fu)含(han)淀粉(fen)(fen)的食物，會(hui)增(zeng)加腸胃中胃酸(suan)含(han)量，導致胃酸(suan)上涌，影響(xiang)身體健(jian)康。

常見(jian)的(de)(de)富含淀粉的(de)(de)食物有：板栗、綠豆、紅(hong)豆、榛子、紅(hong)薯、紫薯、土豆等。

哪些人不適合吃蓮子

1、本(ben)身就有上火癥狀的患者，或(huo)是(shi)存在(zai)口唇干燥、大便干結、

2、蓮(lian)子不易消(xiao)化，腹痛腹脹現象較為嚴重的患者不建議吃蓮(lian)子，會加(jia)重病情，造(zao)成身體(ti)不適癥狀的加(jia)重。

3、脾胃(wei)虛寒(han)的(de)(de)(de)患者也(ye)不適宜(yi)吃蓮(lian)(lian)(lian)子，因(yin)為蓮(lian)(lian)(lian)子性(xing)溫(wen)，但(dan)是(shi)蓮(lian)(lian)(lian)子中(zhong)的(de)(de)(de)蓮(lian)(lian)(lian)心是(shi)一種寒(han)性(xing)的(de)(de)(de)食物，會加(jia)重胃(wei)寒(han)的(de)(de)(de)癥狀。

4、低血壓患者不宜食(shi)用，蓮子所含有(you)的(de)生物堿有(you)降血壓作用。血壓低的(de)患者食(shi)后會加重病情。

5、淋癥(zheng)患(huan)者不宜食(shi)用，淋癥(zheng)患(huan)者小便澀(se)(se)滯不暢，應(ying)忌(ji)食(shi)有收斂(lian)性的食(shi)物，而(er)蓮子收斂(lian)固(gu)澀(se)(se)，食(shi)后可使淋癥(zheng)患(huan)者病情加重(zhong)。