一、蓮子和什么搭配最好

1、蓮子(zi)+枸杞：二者搭配(pei)食(shi)用，功效協同，能烏發明目、輕身延年。

2、蓮子+桂圓：桂圓是(shi)傳統的滋補佳品，二(er)者搭配能增強養血(xue)、補脾、益胃(wei)的功效。

3、蓮子+銀耳：蓮子與銀耳搭配，有助于胃腸蠕(ru)動，能減少脂肪吸收(shou)，對肥(fei)胖癥(zheng)有輔助食療作(zuo)用(yong)。

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4、蓮(lian)子+地瓜：兩者搭配(pei)在一(yi)起能夠(gou)治療體虛(xu)。

5、蓮子(zi)+鴨肉：兩者搭配在一起有助(zhu)于增強記憶力(li)。

6、蓮(lian)子+木(mu)瓜：兩者搭配(pei)在一起能夠充分發揮營養價值。

二、蓮子的食用禁忌與適宜人群

蓮子不能和什么一起吃

沒有(you)相克的食物(wu)。但不建議蓮子與以(yi)下幾類(lei)食物(wu)大量同吃：

1、富(fu)含蛋(dan)白質(zhi)的食物

蓮子(zi)中的(de)淀粉含量很高，超過一(yi)半的(de)量都是淀粉，食(shi)(shi)用會促(cu)進胃酸分(fen)泌，而(er)且蓮子(zi)本身的(de)蛋(dan)白質(zhi)含量也不低，再食(shi)(shi)用其他富含蛋(dan)白質(zhi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)，消化難(nan)度(du)大，胃酸過多容易刺激胃部粘膜(mo)導致身體(ti)不適(shi)。

常見的富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)質的食物有：雞蛋(dan)、魚(yu)蝦類、螃蟹、淡菜、生(sheng)蠔(hao)、黑芝麻、花生(sheng)等。

2、富含淀(dian)粉的食物

蓮子(zi)中含有(you)豐富的(de)(de)淀粉、蛋白質(zhi)、纖維素(su)等成分(fen)，本身(shen)消(xiao)(xiao)化難度較大；而淀粉有(you)會(hui)(hui)刺(ci)激消(xiao)(xiao)化腺分(fen)泌消(xiao)(xiao)化液，因此(ci)吃(chi)蓮子(zi)的(de)(de)時候(hou)食用過多富含淀粉的(de)(de)食物，會(hui)(hui)增加腸(chang)胃中胃酸含量，導致胃酸上涌，影響身(shen)體健(jian)康(kang)。

常(chang)見的富含淀粉的食物有：板栗(li)、綠(lv)豆、紅豆、榛(zhen)子(zi)、紅薯、紫薯、土豆等。

哪些人不適合吃蓮子

1、本身就有(you)上火癥狀(zhuang)的患(huan)者，或(huo)是存在口(kou)唇干(gan)(gan)燥、大便(bian)干(gan)(gan)結、

2、蓮(lian)子不(bu)(bu)易消化，腹(fu)痛腹(fu)脹現(xian)象較為嚴重的患者(zhe)不(bu)(bu)建議吃蓮(lian)子，會(hui)加重病情，造成身(shen)體不(bu)(bu)適癥狀的加重。

3、脾(pi)胃虛寒的患者也不適宜吃蓮子，因為(wei)蓮子性溫，但是(shi)蓮子中的蓮心是(shi)一種寒性的食物(wu)，會加重(zhong)胃寒的癥狀。

4、低血(xue)壓(ya)患者不宜食(shi)用(yong)，蓮子所(suo)含有的(de)生物堿有降血(xue)壓(ya)作(zuo)用(yong)。血(xue)壓(ya)低的(de)患者食(shi)后會加重病情。

5、淋癥(zheng)患者不宜食(shi)用，淋癥(zheng)患者小便澀滯不暢，應忌(ji)食(shi)有收(shou)(shou)斂性的食(shi)物，而蓮子收(shou)(shou)斂固澀，食(shi)后(hou)可使淋癥(zheng)患者病情加重。