一、蓮子和什么搭配最好

1、蓮子(zi)+枸杞：二者(zhe)搭配食(shi)用，功效(xiao)協同，能烏(wu)發明目、輕身延年。

2、蓮子+桂圓：桂圓是傳統的滋補佳品，二者搭配能增強(qiang)養血、補脾、益胃的功效。

3、蓮子(zi)(zi)+銀耳(er)：蓮子(zi)(zi)與銀耳(er)搭配，有助于胃腸(chang)蠕動，能減少脂肪吸收，對肥胖癥(zheng)有輔助食療作用。

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4、蓮子+地瓜：兩者(zhe)搭配(pei)在一起能夠治療體虛。

5、蓮子+鴨肉(rou)：兩者搭配在一起有助(zhu)于(yu)增強記憶力(li)。

6、蓮(lian)子(zi)+木(mu)瓜：兩者搭配在一起能夠(gou)充(chong)分發揮營養價(jia)值。

二、蓮子的食用禁忌與適宜人群

蓮子不能和什么一起吃

沒(mei)有(you)相克的食物。但不建(jian)議蓮子與以下幾類食物大(da)量同吃：

1、富含蛋(dan)白質的食物

蓮(lian)子(zi)中(zhong)的(de)淀(dian)粉含(han)量(liang)很(hen)高，超過一半的(de)量(liang)都(dou)是淀(dian)粉，食(shi)用會促進(jin)胃(wei)酸分(fen)泌，而且蓮(lian)子(zi)本身的(de)蛋(dan)白質含(han)量(liang)也不低，再(zai)食(shi)用其他富含(han)蛋(dan)白質的(de)食(shi)物，消化難(nan)度(du)大，胃(wei)酸過多容易刺激(ji)胃(wei)部粘膜導致身體不適。

常見的(de)富含蛋(dan)白質的(de)食物有：雞蛋(dan)、魚蝦類(lei)、螃蟹、淡菜、生蠔、黑芝麻、花(hua)生等(deng)。

2、富含淀粉的(de)食物

蓮子中含(han)有豐富的淀粉(fen)、蛋(dan)白質(zhi)、纖(xian)維素等成分(fen)，本身消(xiao)化(hua)難度較大；而淀粉(fen)有會(hui)刺激消(xiao)化(hua)腺(xian)分(fen)泌消(xiao)化(hua)液，因此(ci)吃蓮子的時(shi)候食(shi)用過多富含(han)淀粉(fen)的食(shi)物(wu)，會(hui)增加腸胃中胃酸含(han)量，導致(zhi)胃酸上涌，影響身體健康。

常見(jian)的富含淀粉(fen)的食物有：板栗、綠(lv)豆(dou)(dou)、紅(hong)豆(dou)(dou)、榛子、紅(hong)薯、紫(zi)薯、土豆(dou)(dou)等。

哪些人不適合吃蓮子

1、本身就(jiu)有上火癥狀的患者，或(huo)是存在口唇(chun)干燥、大便干結、

2、蓮子不(bu)(bu)易消(xiao)化，腹(fu)痛腹(fu)脹現(xian)象(xiang)較為嚴重的(de)患者(zhe)不(bu)(bu)建議吃蓮子，會加(jia)重病情，造成(cheng)身體不(bu)(bu)適(shi)癥(zheng)狀的(de)加(jia)重。

3、脾胃虛寒的患者也不(bu)適宜(yi)吃蓮(lian)(lian)子，因為蓮(lian)(lian)子性溫，但是蓮(lian)(lian)子中(zhong)的蓮(lian)(lian)心是一種(zhong)寒性的食物，會加重(zhong)胃寒的癥狀(zhuang)。

4、低血壓患(huan)者不宜食用，蓮子所(suo)含有的生(sheng)物堿有降血壓作(zuo)用。血壓低的患(huan)者食后(hou)會加重病情(qing)。

5、淋癥患(huan)(huan)者不宜食(shi)用，淋癥患(huan)(huan)者小便(bian)澀滯不暢，應忌食(shi)有收(shou)斂(lian)性的食(shi)物，而蓮子收(shou)斂(lian)固(gu)澀，食(shi)后可使淋癥患(huan)(huan)者病情(qing)加重。