糯米的營養價值

1、糯(nuo)米是一種有黏性的、柔潤(run)的稻米，所(suo)產的熱量比一般糧谷都高，因此(ci)自古(gu)被列為(wei)營養上品。

2、糯(nuo)米(mi)糯(nuo)米(mi)含鈣高，而且富(fu)含B族(zu)維生素，碳水化合物含(han)量也(ye)是谷物中較高的。

3、糯(nuo)米營養豐富，含有蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、糖類、鈣(gai)、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及(ji)多量(liang)淀粉等營養成分。

4、每100克糯米的營養成(cheng)分：能量(liang)348千卡，蛋白質7、3克、脂肪(fang)1克、碳水化合(he)物78、3克、葉酸18、7微克、膳食纖維0、8克、硫胺素0、11毫克、核黃素(su)0、04毫克、煙酸2、3毫克、維生(sheng)素E含(han)量為1、29毫克、鈣26毫克、磷(lin)113毫克、鉀137毫克、鈉1、5毫(hao)克(ke)、鎂(mei)49毫克、鐵1、4毫克、鋅1、54毫克(ke)、硒2、71微克、銅(tong)0、25毫克、錳1、54毫克。

該圖片由注冊用戶"秋天的浮萍"提供，版權聲明反饋

女人吃糯米的功效與好處

中醫(yi)認為糯米味(wei)甘、性溫(wen)，入脾(pi)、胃、肺經(jing)；具有補中益氣(qi)、健脾(pi)養胃、止虛汗的功效。

1、糯米有助于(yu)暖(nuan)胃補氣

糯米富含(han)B族維生素，有溫(wen)暖(nuan)脾胃，補益中氣，對食欲(yu)不佳有一定(ding)緩解(jie)作用。

2、糯米有助于緩(huan)解(jie)脾胃虛寒

糯米能緩解由于脾(pi)胃虛(xu)寒所(suo)致(zhi)的反胃、食欲減(jian)少、泄瀉和氣(qi)虛(xu)引(yin)起(qi)的汗虛(xu)、氣(qi)短無力(li)、妊娠腹墜脹等癥。

3、糯(nuo)米有助于緩解尿(niao)頻

糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)的收(shou)澀作用(yong)(yong)明顯，中醫認為，糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)有(you)收(shou)澀、止汗等功效。因此，有(you)尿頻、經常(chang)出虛汗的朋友，可以經常(chang)食用(yong)(yong)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)，既(ji)可防病又能強身。

4、糯米有助于緩解多(duo)汗(han)

許多人不(bu)怎(zen)么喝水但還是會出現尿頻(pin)和多汗的(de)(de)(de)癥狀(zhuang)(zhuang)，這可能(neng)是脾虛的(de)(de)(de)癥狀(zhuang)(zhuang)。可以多吃(chi)點(dian)糯(nuo)米(mi)，因(yin)為糯(nuo)米(mi)有(you)(you)收澀的(de)(de)(de)作用，堅持每天吃(chi)點(dian)糯(nuo)米(mi)，對尿頻(pin)和多汗都有(you)(you)很(hen)好的(de)(de)(de)食療效果。

5、糯米有助于補充(chong)營養

糯(nuo)米營(ying)養豐富，是一種溫和的滋補品，有助于補充營(ying)養，養生保健(jian)。

6、美容益壽、舒筋活血

糯(nuo)米制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)酒，可(ke)用(yong)于(yu)滋補健(jian)身和治病。可(ke)用(yong)糯(nuo)米、杜(du)(du)仲、黃芪、杞(qi)子(zi)、當歸等釀(niang)成(cheng)(cheng)“杜(du)(du)仲糯(nuo)米酒”，飲之有壯氣提神(shen)、美容益壽(shou)、舒筋活(huo)血的(de)(de)功效。糯(nuo)米制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)酒，可(ke)用(yong)于(yu)滋補健(jian)身和治病。

7、補腦益智

還有(you)一種(zhong)“天麻糯米酒(jiu)”，是用(yong)天麻、黨參等配糯米制成，有(you)補腦(nao)益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用(yong)。

8、御寒

糯米(mi)還有抵御嚴寒、為身體增(zeng)加熱(re)能的作用。糯米(mi)也可以(yi)治(zhi)療氣虛(xu)所致的出汗多、氣短現象。

9、治腹瀉

對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季(ji)經常腹(fu)瀉(xie)的人來說，糯米(mi)有很好(hao)的補益(yi)作(zuo)用。

10、黑發

黑(hei)糯米還可以使頭發烏黑(hei)發亮，與桑葚(shen)、黑(hei)芝麻(ma)同煮效果最(zui)好。

糯米的飲食搭配

1、糯米與紅棗

二者煮粥(zhou)可調節貧血、營(ying)養不良，是(shi)孕婦、老人、虛弱(ruo)之人的療養保健飲食。

2、糯米與香芹

糯米粥熬好后加入香芹，好處多多。香芹具有通(tong)氣(qi)、強(qiang)腎(shen)、利尿的(de)(de)作用，它含有豐(feng)富的(de)(de)粗纖(xian)維，能促(cu)進腸(chang)(chang)道蠕動，有助于腸(chang)(chang)胃的(de)(de)排(pai)毒，還可以起到清(qing)(qing)涼消腫、清(qing)(qing)新口氣(qi)的(de)(de)效果。

3、糯米與板栗

二(er)者與水同煮(zhu)至(zhi)熟爛成粥(zhou)，早(zao)餐食(shi)用，對(dui)腰腿軟弱，反胃腹瀉等(deng)有補(bu)(bu)中(zhong)益氣(qi)、健脾養胃、補(bu)(bu)腎強筋、活血止(zhi)血之功效。

4、糯(nuo)米與枸杞(qi)子(zi)

二(er)者同時水(shui)煎食用，喝湯(tang)食糯(nuo)米(mi)及枸杞子，每(mei)日食兩(liang)次(ci)，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥(zheng)狀(zhuang)，還有滋補肝(gan)、腎、肺(fei)及明目的作用。

5、糯米與葡萄干(gan)

糯(nuo)米(mi)加葡萄干煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。

6、糯米與茯苓

將(jiang)糯(nuo)米粉炒黃(huang)與茯苓共研成細末，同食(shi)(shi)，適(shi)用(yong)于食(shi)(shi)欲不(bu)振、腹脹(zhang)、失眠、健(jian)忘等人，有養胃、健(jian)脾(pi)、利濕(shi)、寧心安神的作用(yong)。