八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯是(shi)哪里的(de)(de)特產(chan)？八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯是(shi)我國(guo)的(de)(de)一(yi)道(dao)傳統美食(shi)(shi)，那么(me)全國(guo)各地(di)都是(shi)有八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯的(de)(de)，不過(guo)在江(jiang)南一(yi)帶更加流行。八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯是(shi)什么(me)節日吃的(de)(de)的(de)(de)？八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯是(shi)在臘八(ba)節或(huo)者過(guo)年(nian)期間(jian)食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)一(yi)道(dao)美食(shi)(shi)，它有著(zhu)有祈求吉(ji)祥平安的(de)(de)意思(si)，代表著(zhu)老百姓對(dui)(dui)一(yi)年(nian)到頭(tou)來的(de)(de)感激以(yi)及對(dui)(dui)來年(nian)美好生(sheng)活的(de)(de)殷切(qie)盼望。

八寶飯是哪八寶？八寶飯有什么材料？傳統的八寶飯一般是由蓮子、桂圓、金橘、紅棗、蜜櫻桃和蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁、紅梅絲這八種食材所制作而成的，當然隨著現代菜譜的不斷改良和發展，八寶飯的食材得到了不斷地更新，八寶飯有哪些食材？現在的八寶飯食材有很多，除了傳統八寶飯之外，還有南瓜八寶飯、紫米八寶飯、水果八寶飯、冷飲八寶飯等多種口味都可以進行挑選。詳細>>

八寶(bao)飯非(fei)常適(shi)合有貧血(xue)、失眠、心悸、虛弱等疾病癥狀的(de)人群食用，因為八寶(bao)飯有一(yi)定(ding)養(yang)心神(shen)、補氣血(xue)的(de)功效。能夠幫助人們促進睡眠，同時對心血(xue)管的(de)保護作(zuo)用也是不(bu)錯的(de)，健(jian)康人適(shi)量的(de)食用八寶(bao)飯可(ke)以增(zeng)強自身的(de)抵抗力，還(huan)能達到(dao)一(yi)定(ding)的(de)防病效果哦。

八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)熱量很(hen)(hen)高，而且含有(you)(you)很(hen)(hen)多(duo)有(you)(you)效的(de)營養成分，像糯(nuo)米(mi)八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)中的(de)紅棗、糯(nuo)米(mi)等對(dui)人體都有(you)(you)很(hen)(hen)好的(de)補氣(qi)作用，所以適(shi)量食用八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)有(you)(you)一定的(de)補中益氣(qi)的(de)作用。同時如果有(you)(you)添加了蓮子的(de)八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)，則還有(you)(you)一定的(de)消除疲勞(lao)的(de)作用，因為蓮子性(xing)平味(wei)甘，含有(you)(you)較多(duo)的(de)高蛋白質。

八(ba)寶飯(fan)的(de)(de)做法和配料有(you)(you)很多(duo)種，那么(me)一(yi)般都會添加的(de)(de)就(jiu)是紅(hong)(hong)棗、葡(pu)萄(tao)干等(deng)水果干貨了，紅(hong)(hong)棗的(de)(de)營養價值非(fei)常高(gao)，它含有(you)(you)大量的(de)(de)高(gao)蛋(dan)白(bai)質、糖類，同時味道也非(fei)常香甜，所以有(you)(you)促(cu)進(jin)食欲(yu)增(zeng)加的(de)(de)效果，同時葡(pu)萄(tao)干含有(you)(you)一(yi)些能降低膽固醇的(de)(de)成分，而且(qie)對腸(chang)胃(wei)道吸(xi)收(shou)也有(you)(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)促(cu)進(jin)作用，所以可以通(tong)過食用八(ba)寶飯(fan)來達(da)到增(zeng)強(qiang)食欲(yu)的(de)(de)效果。

八寶飯的主要食材就是糯米，糯米中含有較多的蛋白質和脂肪成分，此外還有糖類、鈣、磷、鐵等多種微量元素和較多的維生素營養成分，所以它的營養功效是很大的。常食糯米對于腸道的一些不良癥狀有一定的緩解、調和作用，此外對腹脹腹瀉也有一定的治療緩解效果。詳細>>

什錦八寶飯

食材：糯(nuo)米、蜜(mi)棗、紅薯干(gan)、桂(gui)圓、紅豆沙餡、菠蘿(luo)干(gan)、花生、葡(pu)萄干(gan)、蓮子。

做法：

1、首先將糯(nuo)米在水中浸泡6小時，然后淘洗(xi)洗(xi)凈(jing)，之后撈(lao)出并(bing)瀝干水分備(bei)用。

2、在(zai)蒸籠的籠屜(ti)內墊一層(ceng)薄布，然后(hou)將糯米放入籠屜(ti)中，大火蒸制30分鐘。

3、蒸(zheng)好(hao)的糯米飯(fan)中(zhong)加(jia)入適量的白砂糖，然后攪拌均勻(yun)備用(yong)。

4、在大碗的內部刷上一(yi)層油(you)，然后(hou)依次碼好蜜棗、紅薯干、山楂卷、葡(pu)萄干等材料，材料可以根(gen)據自己的喜(xi)好決定。

5、碼好之后放入一半的糯米飯(fan)，然后加入一層豆沙，最后用(yong)糯米飯(fan)封口(kou)，并且壓實(shi)。

6、最后(hou)再碼上(shang)幾顆蜜棗做(zuo)裝(zhuang)飾，就可以上(shang)蒸(zheng)鍋了。

7、蒸好的什錦糯米飯香甜可口，是老少咸宜的一道風味好菜。詳細>>

南瓜八寶飯

食材(cai)：小南瓜、糯米(mi)、黑米(mi)、蓮子、花生、紅豆、葡萄干、糖、油。

做法：

1、將所(suo)有(you)的干貨浸泡(pao)一夜，同時(shi)將浸泡(pao)好(hao)的糯米上(shang)火蒸(zheng)熟。

2、蒸好(hao)的糯米飯中加入適(shi)量的白(bai)糖，然后充(chong)分(fen)(fen)攪(jiao)拌均(jun)勻，最好(hao)趁(chen)熱拌入，這樣可以使白(bai)糖充(chong)分(fen)(fen)融化。

3、把(ba)南瓜洗(xi)干(gan)凈之(zhi)后(hou)，挖出(chu)內(nei)瓤，然(ran)后(hou)把(ba)糯米(mi)飯填(tian)進去，之(zhi)后(hou)葡萄(tao)干(gan)、松子仁、瓜子仁、蓮子等干(gan)貨鋪在飯上。

4、大火蒸30分鐘左右之后，就可以食用了。注意剛蒸好的糯米飯比較燙，最好等冷一點的時候再吃。詳細>>

紫米八寶飯

食材：紫(zi)米、綠豆、大棗、核桃、獼猴(hou)桃干、白(bai)糖(tang)、豬油、冰糖(tang)。

做法：

1、把綠豆提前用水泡(pao)發(fa)好，同時將(jiang)紫米淘洗干凈后，用水泡(pao)發(fa)兩小時。

2、把泡好的紫米和綠豆在控干水(shui)分(fen)之后，放入蒸鍋里蒸30分(fen)鐘左右，蒸熟。

3、大棗去核(he)切成(cheng)小丁(ding)，獼(mi)猴桃干切成(cheng)小丁(ding)備(bei)用。

4、蒸熟的紫米(mi)和綠豆倒入盆中，同時放(fang)入切好(hao)的大(da)棗丁和獼猴桃干，再加入適量的豬油和白糖(tang)攪拌均勻。

5、碗中放入拌勻的紫米飯(fan)，然后(hou)(hou)壓(ya)實，可以(yi)在上面(mian)再放幾(ji)片大(da)棗、核桃和(he)獼(mi)猴桃干，然后(hou)(hou)放到(dao)鍋(guo)里蒸。

6、用冰糖炒(chao)出(chu)糖色之后，倒(dao)到(dao)蒸好的八寶飯即成。

糯米八寶飯

食材(cai)：糯米(mi)、葡萄干、紅棗、豆(dou)沙(sha)、糖、枸(gou)杞、淡奶油。

做法：

1、糯(nuo)米(mi)需要用清水提(ti)前(qian)浸泡一夜(ye)，然后(hou)用電飯煲將糯(nuo)米(mi)煮熟。

2、煮熟的糯米飯(fan)中加入適量的油或淡奶油和(he)糖，然后充分(fen)攪(jiao)拌(ban)均勻，注意趁(chen)熱(re)攪(jiao)拌(ban)才能讓奶油充分(fen)融化。

4、碗(wan)(wan)中鋪上一(yi)層保鮮膜(mo)，然(ran)后在碗(wan)(wan)底擺上準備(bei)好的(de)大棗、葡萄干、枸杞(qi)等(deng)食(shi)材。

5、把煮好的糯米(mi)飯壓實(shi)在碗中，然(ran)后(hou)加入一點豆(dou)(dou)沙(sha)，最后(hou)用(yong)糯米(mi)飯將(jiang)豆(dou)(dou)沙(sha)蓋住，放入冰箱冷藏(zang)一晚。

6、冷藏好的糯米飯可以進電飯鍋蒸煮5分鐘左右即可食用，也可以用微波爐加熱3-5分鐘。詳細>>

不同的烹飪方式會影響到八寶飯的口感，那么八寶飯是蒸還是煮好吃呢？其實，正宗的八寶飯是蒸出來的會更加好吃一點，但是如果實在沒辦法蒸的話，煮也是可以的。八寶飯蒸多久呢？因為市面上販賣的八寶飯罐頭其實都是熟食，只需要蒸熱就可以吃了，所以如果火力比較大的話，可以蒸5-8分鐘左右就可以食用了。詳細>>

大家(jia)都(dou)知(zhi)道(dao)，糯米是一種非常(chang)具有(you)粘(zhan)性的(de)(de)食(shi)物(wu)，那么(me)在(zai)制作(zuo)八寶飯的(de)(de)時候(hou)，免不了(le)要(yao)使用到糯米，蒸八寶飯如何不粘(zhan)碗就成了(le)大家(jia)都(dou)想知(zhi)道(dao)的(de)(de)一個(ge)問題(ti)了(le)。其實蒸八寶飯的(de)(de)時候(hou)可以(yi)事(shi)先(xian)在(zai)碗里刷(shua)上一層薄(bo)薄(bo)的(de)(de)油，這樣就可以(yi)方便八寶飯簡(jian)單地(di)脫模(mo)了(le)，也可以(yi)直接用一個(ge)保鮮(xian)膜貼在(zai)碗內部，不過一定(ding)要(yao)確定(ding)好保鮮(xian)膜的(de)(de)質量以(yi)及是可以(yi)加熱(re)的(de)(de)，否則容易引發食(shi)品健康問題(ti)。

八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)一般是(shi)(shi)鐵質(zhi)的(de)或者是(shi)(shi)塑料質(zhi)地的(de)，這(zhe)樣方便它的(de)運輸(shu)和保存，但是(shi)(shi)這(zhe)些材料是(shi)(shi)不可(ke)以直接放到微波爐里(li)進行(xing)(xing)加(jia)熱的(de)，否則(ze)容易引發安(an)全事故(gu)，甚至可(ke)能導致爆炸。那么八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)怎么加(jia)熱呢？加(jia)熱八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)可(ke)以首先把八(ba)寶(bao)飯罐頭(tou)(tou)里(li)面的(de)八(ba)寶(bao)飯取(qu)出來，然后放到可(ke)以進行(xing)(xing)微波爐加(jia)熱的(de)容器中，再進行(xing)(xing)加(jia)熱。

八寶飯罐頭怎么取出來？現在市面上售賣的八寶飯罐頭其實都還蠻容易取出來的，如果不好取出來的話也可以先用熱水把八寶飯罐頭燙個10-15分鐘，這樣就很容易取出來了，這是利用的熱脹冷縮的原理。詳細>>

1、每(mei)逢節日活(huo)動，就到了網購達人們大展身手的(de)(de)時候了，然(ran)而面對五(wu)花八(ba)門的(de)(de)商品、參差不(bu)齊的(de)(de)價格(ge)卻不(bu)知如(ru)何下手？

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