一、超市買的八寶飯怎么蒸

八寶(bao)飯(fan)(fan)美味可口，我們(men)自己(ji)做八寶(bao)飯(fan)(fan)的時(shi)候通常是(shi)蒸(zheng)好(hao)糯米(mi)飯(fan)(fan)后直(zhi)接上(shang)蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熱就(jiu)吃，但是(shi)自制八寶(bao)飯(fan)(fan)的過程(cheng)十分繁瑣，許多(duo)懶得動手的朋(peng)友就(jiu)會選擇(ze)直(zhi)接買八寶(bao)飯(fan)(fan)罐頭或(huo)者到(dao)超市購買半成品八寶(bao)飯(fan)(fan)回來吃。眾所周知，八寶(bao)飯(fan)(fan)要(yao)趁熱吃才更(geng)美味，那么超市的八寶(bao)飯(fan)(fan)怎(zen)么蒸(zheng)呢？

超市買的(de)(de)八(ba)寶(bao)飯主(zhu)要有兩(liang)種(zhong)加熱(re)(re)(re)方(fang)法，一(yi)種(zhong)是放在微波爐(lu)里(li)，按飯量的(de)(de)多(duo)少加熱(re)(re)(re)3-5分鐘左(zuo)右即可食用(yong)；另(ling)一(yi)種(zhong)是放在蒸籠里(li)蒸10或15分鐘，通常(chang)這(zhe)樣(yang)蒸出來(lai)的(de)(de)八(ba)寶(bao)飯味(wei)道(dao)會比微波爐(lu)加熱(re)(re)(re)更加松軟(ruan)可口。

蒸(zheng)八(ba)寶飯(fan)的技巧是：首先要(yao)將八(ba)寶飯(fan)從超(chao)(chao)市包(bao)裝(zhuang)中取出(chu)，用碗裝(zhuang)好或者(zhe)放(fang)在蒸(zheng)紙(zhi)上(shang)(shang)，在蒸(zheng)鍋里(li)面加入兩三(san)厘(li)米的水，如(ru)果蒸(zheng)鍋比較(jiao)大的話也(ye)可(ke)以加多一些水；然(ran)后(hou)放(fang)上(shang)(shang)隔(ge)板(ban)，將八(ba)寶飯(fan)也(ye)放(fang)到隔(ge)板(ban)上(shang)(shang)，蓋上(shang)(shang)鍋蓋，用大火(huo)蒸(zheng)上(shang)(shang)10分(fen)鐘-15分(fen)鐘左右就行了，注意超(chao)(chao)市買的八(ba)寶飯(fan)是半成品狀(zhuang)態，不要(yao)蒸(zheng)太(tai)長時間，避免八(ba)寶飯(fan)焦掉。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃

我們知道，烹飪(ren)的(de)方式不(bu)同(tong)會影響到(dao)八(ba)寶飯的(de)口感(gan)，正宗的(de)八(ba)寶飯是蒸出來(lai)的(de)，當然在條(tiao)件(jian)不(bu)允許(xu)的(de)情況下用電飯煲(bao)煮也是可(ke)以的(de)，不(bu)過口感(gan)方面會相對較差一些，那么八(ba)寶飯罐頭是蒸好(hao)吃(chi)還(huan)是煮好(hao)吃(chi)呢？

八寶(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)煮的(de)話可以不(bu)(bu)用(yong)取(qu)出罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)里(li)的(de)飯(fan)，直接連罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)一(yi)起放在沸水里(li)加(jia)熱30分(fen)鐘左右即可食(shi)用(yong)；而蒸(zheng)的(de)話則要取(qu)出八寶(bao)(bao)飯(fan)之后，放在蒸(zheng)鍋上蒸(zheng)，總的(de)來(lai)說，煮八寶(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)畢(bi)竟隔了一(yi)層罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)，加(jia)熱效果雖然(ran)有但是(shi)加(jia)熱出來(lai)的(de)口(kou)感(gan)肯定不(bu)(bu)如蒸(zheng)鍋蒸(zheng)出來(lai)的(de)那么組(zu)織柔(rou)軟、香甜可口(kou)，因此有條(tiao)件的(de)話，八寶(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)還是(shi)蒸(zheng)出來(lai)比較香比較好吃(chi)；不(bu)(bu)過(guo)八寶(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)一(yi)般是(shi)吃(chi)起來(lai)方便(bian)才買的(de)，通常充當旅游方便(bian)食(shi)品，因此加(jia)熱的(de)時候當然(ran)是(shi)怎么方便(bian)怎么來(lai)了。