一、超市買的八寶飯怎么蒸

八寶(bao)飯(fan)美(mei)味(wei)可(ke)口(kou)，我們自己做八寶(bao)飯(fan)的(de)(de)時候通常是蒸好糯米飯(fan)后直接上蒸鍋(guo)蒸熱就吃(chi)，但是自制(zhi)八寶(bao)飯(fan)的(de)(de)過程十分繁瑣(suo)，許多懶得(de)動(dong)手的(de)(de)朋(peng)友(you)就會選擇直接買(mai)八寶(bao)飯(fan)罐頭或者到超(chao)市(shi)購買(mai)半成品八寶(bao)飯(fan)回來吃(chi)。眾所周(zhou)知，八寶(bao)飯(fan)要趁熱吃(chi)才更美(mei)味(wei)，那么超(chao)市(shi)的(de)(de)八寶(bao)飯(fan)怎么蒸呢？

超市買的(de)(de)八(ba)(ba)寶(bao)飯主(zhu)要有兩種加(jia)(jia)熱方法，一種是放(fang)在(zai)微波爐里，按飯量的(de)(de)多少(shao)加(jia)(jia)熱3-5分(fen)鐘左(zuo)右(you)即可(ke)食(shi)用；另一種是放(fang)在(zai)蒸籠里蒸10或15分(fen)鐘，通常這(zhe)樣(yang)蒸出來的(de)(de)八(ba)(ba)寶(bao)飯味道會(hui)比(bi)微波爐加(jia)(jia)熱更加(jia)(jia)松軟可(ke)口。

蒸(zheng)八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)(fan)的(de)技巧是：首先要將八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)(fan)從(cong)超(chao)市包裝中取出，用碗裝好或者放(fang)在(zai)蒸(zheng)紙上(shang)(shang)，在(zai)蒸(zheng)鍋(guo)里面加入兩三厘米的(de)水，如(ru)果蒸(zheng)鍋(guo)比較大的(de)話也可以(yi)加多一(yi)些水；然后放(fang)上(shang)(shang)隔板(ban)，將八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)(fan)也放(fang)到隔板(ban)上(shang)(shang)，蓋上(shang)(shang)鍋(guo)蓋，用大火蒸(zheng)上(shang)(shang)10分(fen)鐘-15分(fen)鐘左右就行了(le)，注意超(chao)市買的(de)八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)(fan)是半成品狀(zhuang)態，不要蒸(zheng)太長時(shi)間(jian)，避(bi)免八(ba)寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)(fan)焦掉。

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二、八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃

我們知道(dao)，烹飪(ren)的(de)(de)方式(shi)不同會影響到八寶飯的(de)(de)口(kou)感，正(zheng)宗的(de)(de)八寶飯是(shi)蒸出來的(de)(de)，當然在條件不允(yun)許的(de)(de)情況(kuang)下用電飯煲煮也是(shi)可以(yi)的(de)(de)，不過口(kou)感方面會相對較差(cha)一些，那么八寶飯罐(guan)頭(tou)是(shi)蒸好吃還是(shi)煮好吃呢？

八寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)頭(tou)煮(zhu)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)可以不(bu)用(yong)取出罐(guan)頭(tou)里的(de)(de)(de)飯(fan)，直接連罐(guan)頭(tou)一(yi)起放在(zai)沸水里加(jia)(jia)熱30分鐘左右即可食用(yong)；而(er)蒸的(de)(de)(de)話(hua)(hua)則要取出八寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)之后，放在(zai)蒸鍋(guo)上蒸，總的(de)(de)(de)來說，煮(zhu)八寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)頭(tou)畢竟隔了一(yi)層罐(guan)頭(tou)，加(jia)(jia)熱效(xiao)果雖然(ran)有但(dan)是加(jia)(jia)熱出來的(de)(de)(de)口(kou)感(gan)肯(ken)定不(bu)如蒸鍋(guo)蒸出來的(de)(de)(de)那么(me)組織(zhi)柔軟(ruan)、香(xiang)甜可口(kou)，因此有條(tiao)件的(de)(de)(de)話(hua)(hua)，八寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)頭(tou)還是蒸出來比(bi)較(jiao)香(xiang)比(bi)較(jiao)好吃；不(bu)過(guo)八寶(bao)(bao)(bao)飯(fan)罐(guan)頭(tou)一(yi)般是吃起來方(fang)便才買的(de)(de)(de)，通常(chang)充當(dang)旅游方(fang)便食品(pin)，因此加(jia)(jia)熱的(de)(de)(de)時候當(dang)然(ran)是怎么(me)方(fang)便怎么(me)來了。