一、超市買的八寶飯怎么蒸

八(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)美味可口，我們自己做(zuo)八(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)的時候通(tong)常是蒸(zheng)好糯米飯(fan)(fan)(fan)后直接上蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熱(re)就吃(chi)，但是自制八(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)的過程十分繁瑣(suo)，許(xu)多(duo)懶得動手的朋友(you)就會選擇(ze)直接買(mai)八(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)罐頭(tou)或者到超市購買(mai)半成品八(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)回來(lai)吃(chi)。眾所周(zhou)知，八(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)要趁熱(re)吃(chi)才(cai)更美味，那(nei)么超市的八(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)怎么蒸(zheng)呢？

超市買的八(ba)寶(bao)飯主要有兩種加(jia)熱方法，一(yi)種是放(fang)在(zai)微(wei)波(bo)爐里，按飯量的多少加(jia)熱3-5分(fen)鐘左右即可食用；另一(yi)種是放(fang)在(zai)蒸籠里蒸10或15分(fen)鐘，通常這樣蒸出(chu)來(lai)的八(ba)寶(bao)飯味道會比微(wei)波(bo)爐加(jia)熱更(geng)加(jia)松(song)軟可口。

蒸(zheng)(zheng)八(ba)(ba)寶飯的技巧(qiao)是：首先要(yao)(yao)將八(ba)(ba)寶飯從超市(shi)包裝(zhuang)中取(qu)出，用碗裝(zhuang)好或(huo)者放在蒸(zheng)(zheng)紙上(shang)(shang)(shang)，在蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)里面加入兩三厘米的水，如果(guo)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)比較大的話(hua)也可以加多一些水；然(ran)后放上(shang)(shang)(shang)隔板(ban)，將八(ba)(ba)寶飯也放到隔板(ban)上(shang)(shang)(shang)，蓋上(shang)(shang)(shang)鍋(guo)蓋，用大火蒸(zheng)(zheng)上(shang)(shang)(shang)10分鐘(zhong)-15分鐘(zhong)左右就行了，注意超市(shi)買的八(ba)(ba)寶飯是半成品狀(zhuang)態，不要(yao)(yao)蒸(zheng)(zheng)太長時間，避免八(ba)(ba)寶飯焦(jiao)掉。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃

我(wo)們知道，烹飪的(de)(de)方式(shi)不(bu)同會影響到八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)的(de)(de)口感，正宗的(de)(de)八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)是(shi)蒸(zheng)出來的(de)(de)，當然在條件不(bu)允許(xu)的(de)(de)情況下用電飯(fan)(fan)煲(bao)煮(zhu)也(ye)是(shi)可以(yi)的(de)(de)，不(bu)過口感方面會相對較差一(yi)些，那(nei)么(me)八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)罐(guan)頭是(shi)蒸(zheng)好吃(chi)還(huan)是(shi)煮(zhu)好吃(chi)呢(ni)？

八寶飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)煮的(de)(de)話可以不用(yong)取(qu)出(chu)罐(guan)(guan)頭(tou)里的(de)(de)飯(fan)，直接連(lian)罐(guan)(guan)頭(tou)一起放在沸(fei)水里加熱(re)30分鐘左(zuo)右(you)即可食用(yong)；而蒸(zheng)(zheng)的(de)(de)話則要取(qu)出(chu)八寶飯(fan)之后，放在蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)上蒸(zheng)(zheng)，總(zong)的(de)(de)來(lai)(lai)(lai)說，煮八寶飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)畢竟隔了(le)一層(ceng)罐(guan)(guan)頭(tou)，加熱(re)效果雖然有(you)但是(shi)加熱(re)出(chu)來(lai)(lai)(lai)的(de)(de)口(kou)感肯(ken)定不如(ru)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)蒸(zheng)(zheng)出(chu)來(lai)(lai)(lai)的(de)(de)那么組織柔軟、香甜可口(kou)，因此有(you)條件的(de)(de)話，八寶飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)還是(shi)蒸(zheng)(zheng)出(chu)來(lai)(lai)(lai)比(bi)較香比(bi)較好吃；不過八寶飯(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)一般是(shi)吃起來(lai)(lai)(lai)方(fang)便才買的(de)(de)，通常充當旅游方(fang)便食品，因此加熱(re)的(de)(de)時(shi)候(hou)當然是(shi)怎(zen)么方(fang)便怎(zen)么來(lai)(lai)(lai)了(le)。