一、超市買的八寶飯怎么蒸

八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)美(mei)味(wei)可口(kou)，我們自己(ji)做八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)的(de)(de)時候通常(chang)是蒸好糯米飯(fan)(fan)后(hou)直接(jie)上蒸鍋蒸熱就吃，但是自制八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)的(de)(de)過程十分繁(fan)瑣(suo)，許多懶得(de)動(dong)手的(de)(de)朋友就會選擇直接(jie)買八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)罐頭或者到超市購(gou)買半成品八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)回來吃。眾所(suo)周(zhou)知，八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)要趁熱吃才更美(mei)味(wei)，那么(me)超市的(de)(de)八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)怎么(me)蒸呢？

超市買的(de)八寶飯主(zhu)要有兩種(zhong)(zhong)加(jia)熱(re)方法，一種(zhong)(zhong)是放(fang)在微波(bo)爐里，按飯量的(de)多少加(jia)熱(re)3-5分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右即可(ke)食用；另一種(zhong)(zhong)是放(fang)在蒸籠(long)里蒸10或15分(fen)鐘(zhong)，通常這樣蒸出來的(de)八寶飯味(wei)道會(hui)比微波(bo)爐加(jia)熱(re)更加(jia)松軟可(ke)口。

蒸(zheng)八(ba)寶飯(fan)(fan)的技巧是：首先要將八(ba)寶飯(fan)(fan)從超(chao)市(shi)包裝中取出，用碗裝好或者(zhe)放在(zai)蒸(zheng)紙上(shang)，在(zai)蒸(zheng)鍋里面(mian)加入兩三厘米的水，如果(guo)蒸(zheng)鍋比較大的話也(ye)可以加多一(yi)些水；然后放上(shang)隔板，將八(ba)寶飯(fan)(fan)也(ye)放到隔板上(shang)，蓋上(shang)鍋蓋，用大火蒸(zheng)上(shang)10分鐘(zhong)(zhong)-15分鐘(zhong)(zhong)左右(you)就行了，注意超(chao)市(shi)買的八(ba)寶飯(fan)(fan)是半成品(pin)狀態，不要蒸(zheng)太長時間，避免八(ba)寶飯(fan)(fan)焦掉。

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二、八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃

我們知道，烹飪的方(fang)式不同會(hui)影響到八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)的口感(gan)，正(zheng)宗的八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)是(shi)蒸出來的，當然在條(tiao)件不允許的情況下用電飯(fan)(fan)煲(bao)煮(zhu)也是(shi)可(ke)以的，不過口感(gan)方(fang)面會(hui)相對(dui)較差一些，那(nei)么(me)八(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)罐(guan)頭(tou)是(shi)蒸好吃(chi)還是(shi)煮(zhu)好吃(chi)呢(ni)？

八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)煮(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)話(hua)可以不用取(qu)出(chu)罐(guan)(guan)頭(tou)里(li)的(de)(de)(de)飯(fan)(fan)(fan)(fan)，直接連(lian)罐(guan)(guan)頭(tou)一起放(fang)在沸水(shui)里(li)加熱30分(fen)鐘左(zuo)右即可食(shi)用；而蒸(zheng)的(de)(de)(de)話(hua)則(ze)要取(qu)出(chu)八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)(fan)之后(hou)，放(fang)在蒸(zheng)鍋上(shang)蒸(zheng)，總的(de)(de)(de)來(lai)(lai)說(shuo)，煮(zhu)(zhu)八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)畢竟隔了一層罐(guan)(guan)頭(tou)，加熱效果雖然(ran)(ran)有(you)但是加熱出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)口感(gan)肯(ken)定不如蒸(zheng)鍋蒸(zheng)出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)那(nei)么組織柔(rou)軟、香(xiang)甜可口，因此(ci)有(you)條(tiao)件(jian)的(de)(de)(de)話(hua)，八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)還是蒸(zheng)出(chu)來(lai)(lai)比較香(xiang)比較好吃；不過八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)一般是吃起來(lai)(lai)方(fang)便才買的(de)(de)(de)，通常(chang)充當旅游方(fang)便食(shi)品，因此(ci)加熱的(de)(de)(de)時候(hou)當然(ran)(ran)是怎(zen)么方(fang)便怎(zen)么來(lai)(lai)了。