咸味(wei)八(ba)寶飯的做法：

【主料(liao)】：糯米適量(liang) 臘腸適量(liang) 花菇適量(liang) 豆(dou)丁適量(liang) 松仁適量(liang)

【輔料(liao)】：雞蛋適(shi)(shi)量(liang) 鹽(yan)適(shi)(shi)量(liang) 醬(jiang)油適(shi)(shi)量(liang) 料(liao)酒適(shi)(shi)量(liang)

步驟：

1.準備(bei)好材料后先洗凈糯(nuo)米浸泡半天(tian)

2.瀝水過后放(fang)在蒸布上鋪好，將泡好的花(hua)菇放(fang)在米上

3.入高壓鍋蒸(zheng)制二十五分鐘(zhong)

4.將蒸熟(shu)的糯(nuo)米(mi)取出放涼，在糯(nuo)米(mi)飯(fan)中打入一個(ge)雞蛋，劃散備用

5.熱(re)鍋加(jia)油(you)，入豆丁及松仁小(xiao)火爆香(xiang)，盛(sheng)出備用

6.再(zai)起鍋加入花菇小火爆香，加入適量醬油，再(zai)加入糯(nuo)米飯(fan)

7.翻炒(chao)均勻(yun)后，加入之(zhi)前炒(chao)好(hao)的豆丁和松仁

8.加入適量料酒，翻炒均勻盛(sheng)出

9.將臘(la)腸切(qie)片，沸(fei)水蒸熟

10.再碗底(di)擺好(hao)臘腸片，再將炒(chao)好(hao)的(de)八寶(bao)飯(fan)倒入

11.壓好后反扣出來(lai)，一(yi)道(dao)好看又好吃的咸味八寶飯就完(wan)成了(le)