咸味八寶(bao)飯(fan)的做法(fa)：

【主(zhu)料】：糯米適量 臘腸適量 花菇適量 豆丁適量 松仁適量

【輔(fu)料】：雞蛋適(shi)量(liang) 鹽適(shi)量(liang) 醬油適(shi)量(liang) 料酒適(shi)量(liang)

步驟：

1.準備好材(cai)料后(hou)先洗凈糯米(mi)浸(jin)泡半天

2.瀝水(shui)過(guo)后放(fang)在蒸布上鋪好，將泡好的花菇放(fang)在米(mi)上

3.入高壓鍋蒸(zheng)制二十五分鐘

4.將(jiang)蒸(zheng)熟的糯米取出(chu)放涼，在(zai)糯米飯中(zhong)打入一個雞(ji)蛋，劃散備用

5.熱鍋加油，入豆丁(ding)及(ji)松仁小火爆香，盛(sheng)出備用

6.再起鍋加入花(hua)菇(gu)小火爆香，加入適量醬油，再加入糯米飯

7.翻炒均勻后，加入(ru)之前炒好的豆丁和(he)松(song)仁

8.加入(ru)適量料酒，翻炒(chao)均勻(yun)盛(sheng)出

9.將臘腸切(qie)片，沸(fei)水(shui)蒸熟

10.再(zai)碗底擺好臘腸片，再(zai)將炒好的八寶飯倒(dao)入(ru)

11.壓好(hao)后反扣出來，一道好(hao)看又好(hao)吃(chi)的咸味八寶飯(fan)就完成了