咸味八寶(bao)飯的做法(fa)：

【主料】：糯(nuo)米適(shi)量(liang) 臘腸適(shi)量(liang) 花(hua)菇適(shi)量(liang) 豆(dou)丁適(shi)量(liang) 松仁適(shi)量(liang)

【輔料】：雞蛋適量 鹽(yan)適量 醬油適量 料酒適量

步驟：

1.準備好(hao)材料后先洗凈糯米浸泡(pao)半天(tian)

2.瀝水過后放(fang)在蒸布(bu)上鋪好(hao)，將(jiang)泡好(hao)的花菇放(fang)在米(mi)上

3.入高壓鍋(guo)蒸制二十五分鐘

4.將蒸熟(shu)的糯(nuo)米(mi)取出放涼，在糯(nuo)米(mi)飯中(zhong)打入一個雞蛋，劃散備用(yong)

5.熱鍋加油，入(ru)豆丁及松(song)仁小(xiao)火爆香，盛出備用

6.再起(qi)鍋加(jia)入花菇(gu)小火爆香，加(jia)入適量醬油，再加(jia)入糯米飯

7.翻炒(chao)均勻(yun)后，加入之(zhi)前炒(chao)好的(de)豆丁和松仁(ren)

8.加入適量(liang)料(liao)酒，翻炒均勻盛(sheng)出

9.將臘腸切片，沸水蒸熟

10.再(zai)碗(wan)底擺好臘腸片，再(zai)將炒好的八寶(bao)飯倒入

11.壓(ya)好后反扣(kou)出來，一道好看又好吃的(de)咸味八(ba)寶飯就完成(cheng)了