血(xue)糯八寶(bao)飯的做法：

【主(zhu)料】：血糯米500克 紅豆沙450克

【輔料(liao)】：花生油50克(ke)(ke)(ke)(ke) 白砂糖50克(ke)(ke)(ke)(ke) 紅(hong)綠絲20克(ke)(ke)(ke)(ke) 瓜子仁15克(ke)(ke)(ke)(ke) 葡萄(tao)干20克(ke)(ke)(ke)(ke) 蜜棗(無核(he))30克(ke)(ke)(ke)(ke) 核(he)桃(tao)肉(rou)20克(ke)(ke)(ke)(ke) 紅(hong)棗20克(ke)(ke)(ke)(ke)

步驟：

1.將血糯米淘洗干凈，用冷水浸(jin)四五小時

2.放(fang)入鍋中隔水蒸煮一小時

3.蒸煮好的(de)血(xue)糯(nuo)米飯拌入白(bai)砂(sha)糖和花(hua)生油

3.準備一個碗(wan)，鋪上保鮮膜（耐熱），擺上各(ge)種堅果、果脯和紅綠(lv)絲

4.鋪上(shang)一(yi)層(ceng)血糯米(mi)飯，用勺子壓平(ping)

5.再在碗(wan)周圍鋪上紅綠絲、瓜子仁和葡(pu)萄干

6.然后沿著碗周(zhou)圍一圈(quan)鋪上一層血(xue)糯米飯（不宜(yi)過多）

7.當中加入紅(hong)蕓豆沙(sha)餡(xian)料

8.再(zai)蓋上一層血糯米(mi)飯(fan)

9.并且用刮刀壓實(shi)抹(mo)平，待涼后放(fang)入冰箱(xiang)保存即(ji)可