一、八寶飯蒸多長時間能熟

1、自制八寶飯蒸多久

糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)八寶飯(fan)的主要(yao)食材是糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)，而糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)是很難蒸(zheng)(zheng)爛的，因此我們在做糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)飯(fan)的時候常(chang)常(chang)要(yao)先將糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)飯(fan)蒸(zheng)(zheng)熟，然后(hou)(hou)再搭配其他(ta)(ta)食材再蒸(zheng)(zheng)一(yi)遍(bian)，一(yi)般來說(shuo)，首(shou)先要(yao)將糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)飯(fan)蒸(zheng)(zheng)至八成(cheng)熟，大概要(yao)20-30分(fen)鐘，等與其他(ta)(ta)食材一(yi)起(qi)裝好后(hou)(hou)，再放(fang)到(dao)鍋上(shang)蒸(zheng)(zheng)個15-30分(fen)鐘左右(you)即(ji)可。

八寶飯中的糯米、薏仁(ren)、蓮子都是(shi)不(bu)容易煮熟的食材，不(bu)過這些食材一(yi)般(ban)會在制作過程中就已經蒸(zheng)軟蒸(zheng)爛，因此不(bu)必(bi)擔心(xin)蒸(zheng)不(bu)熟，如果用高壓鍋(guo)蒸(zheng)，用的時(shi)間會更(geng)短一(yi)些。蒸(zheng)的時(shi)候要(yao)注意不(bu)要(yao)蒸(zheng)太(tai)長(chang)的時(shi)間，避免導致八寶飯焦掉。

2、超市買的八寶飯要蒸多長時間

超市買(mai)(mai)的(de)(de)八(ba)寶飯一般是(shi)制作好的(de)(de)半成品(pin)狀態，這種八(ba)寶飯放入(ru)微波爐中，中高火(huo)加熱2-3分鐘左右就可以吃(chi)(chi)(chi)了，如果(guo)飯量較多(duo)可以酌情延長到(dao)5、6分鐘。超市買(mai)(mai)的(de)(de)八(ba)寶飯吃(chi)(chi)(chi)起(qi)來也是(shi)比較方便的(de)(de)，非常適合想吃(chi)(chi)(chi)又懶得(de)自己動(dong)手的(de)(de)吃(chi)(chi)(chi)貨(huo)朋友。

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二、糯米八寶飯蒸硬了怎么補救

家中自(zi)制八寶(bao)飯(fan)時(shi)(shi)，有時(shi)(shi)會出現蒸(zheng)出來(lai)的(de)(de)糯(nuo)米飯(fan)米還有點硬，夾(jia)生，這可能是因為(wei)蒸(zheng)時(shi)(shi)水(shui)放(fang)少了，或者蒸(zheng)的(de)(de)時(shi)(shi)間比較短導致的(de)(de)，沒熟的(de)(de)八寶(bao)飯(fan)吃起來(lai)口感較差，但是也不必灰心，這是可以(yi)(yi)補救回(hui)來(lai)的(de)(de)，只需要(yao)將沒熟的(de)(de)八寶(bao)飯(fan)放(fang)入蒸(zheng)鍋中，加適量溫水(shui)，繼續蒸(zheng)一段時(shi)(shi)間就(jiu)可以(yi)(yi)了。

三、蒸熟的八寶飯怎么保存

八(ba)寶(bao)飯蒸熟了趁熱(re)食(shi)用(yong)是比(bi)較好(hao)的，熱(re)乎(hu)乎(hu)的吃(chi)起(qi)來更香甜，但是吃(chi)不完的話直接丟棄又有點太可(ke)惜了，直接儲(chu)存(cun)又會因(yin)為(wei)細(xi)菌滋生(sheng)而變質腐爛，對(dui)于沒吃(chi)完的八(ba)寶(bao)飯，可(ke)以用(yong)保鮮(xian)膜或密(mi)封袋密(mi)封好(hao)后放入冰箱中儲(chu)存(cun)，要吃(chi)的時候取出(chu)用(yong)微波爐熱(re)一下就行了，儲(chu)存(cun)時要注意避免和其他食(shi)物(wu)串(chuan)味。八(ba)寶(bao)飯在冰箱冷藏能放2~3天，時間再長就有變質的風險，建(jian)議丟掉。