一、八寶飯蒸多長時間能熟

1、自制八寶飯蒸多久

糯(nuo)(nuo)米(mi)八寶飯的主(zhu)要(yao)食材(cai)(cai)是(shi)糯(nuo)(nuo)米(mi)，而糯(nuo)(nuo)米(mi)是(shi)很(hen)難(nan)蒸(zheng)爛的，因此(ci)我們在做糯(nuo)(nuo)米(mi)飯的時(shi)候常常要(yao)先將(jiang)糯(nuo)(nuo)米(mi)飯蒸(zheng)熟，然后(hou)再搭配其(qi)他食材(cai)(cai)再蒸(zheng)一遍，一般來說，首先要(yao)將(jiang)糯(nuo)(nuo)米(mi)飯蒸(zheng)至八成(cheng)熟，大概要(yao)20-30分鐘，等與其(qi)他食材(cai)(cai)一起裝好后(hou)，再放到鍋上(shang)蒸(zheng)個15-30分鐘左右(you)即可(ke)。

八(ba)寶飯中(zhong)的糯米、薏仁、蓮子(zi)都是(shi)不(bu)(bu)容易煮熟的食材，不(bu)(bu)過(guo)(guo)這(zhe)些(xie)(xie)食材一(yi)般(ban)會在(zai)制作過(guo)(guo)程中(zhong)就已經蒸(zheng)軟蒸(zheng)爛，因此(ci)不(bu)(bu)必擔心蒸(zheng)不(bu)(bu)熟，如(ru)果(guo)用(yong)高壓鍋蒸(zheng)，用(yong)的時(shi)間會更短一(yi)些(xie)(xie)。蒸(zheng)的時(shi)候(hou)要(yao)注意不(bu)(bu)要(yao)蒸(zheng)太長(chang)的時(shi)間，避免導(dao)致八(ba)寶飯焦掉(diao)。

2、超市買的八寶飯要蒸多長時間

超市買(mai)的(de)(de)八寶飯一般是制作(zuo)好的(de)(de)半成品狀態，這種八寶飯放入微波爐(lu)中，中高火加熱(re)2-3分(fen)鐘左右就可以(yi)吃(chi)了，如果飯量較多(duo)可以(yi)酌情延長到5、6分(fen)鐘。超市買(mai)的(de)(de)八寶飯吃(chi)起來(lai)也(ye)是比較方便的(de)(de)，非常(chang)適合(he)想吃(chi)又懶得自己動手的(de)(de)吃(chi)貨朋友。

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二、糯米八寶飯蒸硬了怎么補救

家中自制八寶飯(fan)時(shi)，有(you)時(shi)會出現蒸出來(lai)的(de)(de)(de)(de)糯米飯(fan)米還有(you)點硬，夾生，這可能是因為蒸時(shi)水放(fang)少(shao)了，或者蒸的(de)(de)(de)(de)時(shi)間比較短導(dao)致的(de)(de)(de)(de)，沒熟的(de)(de)(de)(de)八寶飯(fan)吃起來(lai)口(kou)感(gan)較差，但是也不必灰心，這是可以(yi)補救回(hui)來(lai)的(de)(de)(de)(de)，只需要將沒熟的(de)(de)(de)(de)八寶飯(fan)放(fang)入蒸鍋中，加適量溫水，繼(ji)續蒸一段時(shi)間就可以(yi)了。

三、蒸熟的八寶飯怎么保存

八(ba)寶(bao)飯蒸(zheng)熟了趁熱食用是比較好的，熱乎(hu)乎(hu)的吃(chi)(chi)(chi)起來更(geng)香(xiang)甜，但是吃(chi)(chi)(chi)不完(wan)的話直(zhi)接丟棄又(you)(you)有點太可惜(xi)了，直(zhi)接儲(chu)存(cun)又(you)(you)會(hui)因為細菌滋生而(er)變質腐爛，對于(yu)沒吃(chi)(chi)(chi)完(wan)的八(ba)寶(bao)飯，可以用保鮮(xian)膜(mo)或密封(feng)(feng)袋密封(feng)(feng)好后(hou)放入冰箱中(zhong)儲(chu)存(cun)，要吃(chi)(chi)(chi)的時(shi)候(hou)取出用微波(bo)爐(lu)熱一下就行了，儲(chu)存(cun)時(shi)要注意(yi)避免和(he)其他食物串味。八(ba)寶(bao)飯在冰箱冷(leng)藏能放2~3天，時(shi)間再長就有變質的風險，建議丟掉(diao)。