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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿(shi)方便(bian)面

在(zai)家(jia)中(zhong)做方(fang)便面加上雞蛋、蔬菜等食材會更美味，也更有營養，具體(ti)做法如(ru)下：西紅柿(shi)剝皮后(hou)切碎，將青菜擇好洗(xi)(xi)干凈(jing)(jing)，姜(jiang)塊沖洗(xi)(xi)干凈(jing)(jing)切碎。煮鍋中(zhong)放入3大碗清(qing)水，將(jiang)切好的(de)西(xi)紅(hong)柿、姜碎丁放(fang)(fang)入鍋中(zhong)(zhong)，蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)，開火。待(dai)鍋中(zhong)(zhong)的(de)水煮沸(fei)后(hou)，將(jiang)方便面(mian)放(fang)(fang)入鍋中(zhong)(zhong)，然后(hou)放(fang)(fang)青菜，放(fang)(fang)小料包。最后(hou)放(fang)(fang)雞蛋煮一分鐘(zhong)即可。

2、微(wei)波爐泡面(mian)

把方便面(mian)放進(jin)一個專(zhuan)用微波爐的餐具里(li)，加入開(kai)水，再在上面(mian)淋上雞(ji)蛋(dan)，放進(jin)微波爐，定時3分鐘就可以享(xiang)受雞蛋泡面了。

3、什錦炒(chao)方便面

芹菜(cai)、洋蔥、胡蘿卜、爆炒(chao)(chao)腸分(fen)別切(qie)絲。方(fang)(fang)便面(mian)一包(bao)，鍋中(zhong)燒水(shui)煮沸，放入(ru)方(fang)(fang)便面(mian)。將方(fang)(fang)便面(mian)煮至半熟剛好能夠(gou)散(san)開就可以(yi)撈出(chu)瀝干。再將方(fang)(fang)便面(mian)放入(ru)碗(wan)中(zhong)，加入(ru)橄欖油拌勻。鍋中(zhong)放入(ru)油，放入(ru)郫(pi)縣豆瓣(ban)醬炒(chao)(chao)香(xiang)，放入(ru)胡蘿卜絲，芹菜(cai)，洋蔥絲和爆炒(chao)(chao)腸絲翻炒(chao)(chao)。加入(ru)適量水(shui)略(lve)煮，倒入(ru)方(fang)(fang)便面(mian)，翻炒(chao)(chao)均勻就可以(yi)了。

4、油炸(zha)方便面

準備一口鍋(guo)，鍋(guo)里放(fang)入適(shi)量的(de)油，油要可以沒過方(fang)便面，油熱以后將方(fang)便面放(fang)入鍋(guo)中(zhong)炸到金黃撈出，這里注意的(de)是(shi)火(huo)一定要是(shi)小火(huo)。在炸好的(de)面上(shang)(shang)抹(mo)上(shang)(shang)自(zi)己想(xiang)吃(chi)醬再灑上(shang)(shang)孜然、辣椒粉、等。美(mei)味的(de)炸方(fang)便面就可以開吃(chi)了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方(fang)便面(mian)含碳水化合物65.9克(ke)，脂肪15.6克，蛋白(bai)質(zhi)8.2克(ke)，纖維素0克(ke)。

方便面過期了還能吃嗎

為方便儲存，方便面中(zhong)(zhong)都(dou)會添(tian)加(jia)防腐劑(ji)，放置時(shi)間較長或包(bao)裝破裂(lie)就會加(jia)速面中(zhong)(zhong)的油脂就被空氣(qi)氧化的速度，因(yin)此過期(qi)就不要吃了(le)。即使(shi)沒有過期(qi)在(zai)食用前也(ye)要仔細檢查面餅質量(liang)，如果(guo)有變(bian)色及有霉菌、蟲蛀(zhu)等痕跡都(dou)是變(bian)質了(le)，不能食用。

方便面發明者

方(fang)便面(mian)(mian)(mian)(mian)是1958年日籍臺灣(wan)人安藤(teng)百福于大阪府池田市發(fa)明(ming)的(de)(de)。早在(zai)(zai)方(fang)便面(mian)(mian)(mian)(mian)發(fa)明(ming)以(yi)(yi)前，中國(guo)已有(you)類似的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)食(shi)稱(cheng)為(wei)“伊面(mian)(mian)(mian)(mian)”或“伊府面(mian)(mian)(mian)(mian)”。相傳清朝(chao)有(you)個地方(fang)官在(zai)(zai)家(jia)宴客，廚師誤(wu)將煮熟的(de)(de)雞蛋面(mian)(mian)(mian)(mian)放(fang)入沸油(you)鍋，只好撈起(qi)后(hou)佐(zuo)以(yi)(yi)高湯上桌。由于賓客吃過(guo)后(hou)贊不絕口(kou)，這道菜就流傳了下來。