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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞(ji)蛋西紅(hong)柿方便面

在家中(zhong)做(zuo)方便面加(jia)上(shang)雞蛋、蔬菜等食材會(hui)更美味，也(ye)更有營(ying)養(yang)，具(ju)體做(zuo)法如下：西紅柿剝皮后切碎，將(jiang)青菜擇好洗干(gan)(gan)凈(jing)，姜塊(kuai)沖洗干(gan)(gan)凈(jing)切碎。煮鍋中(zhong)放入3大碗清(qing)水，將切好的(de)(de)西紅柿、姜碎丁放入(ru)鍋(guo)中(zhong)(zhong)，蓋上鍋(guo)蓋，開火。待鍋(guo)中(zhong)(zhong)的(de)(de)水煮(zhu)(zhu)沸后，將方(fang)便面放入(ru)鍋(guo)中(zhong)(zhong)，然后放青菜，放小料包。最后放雞蛋煮(zhu)(zhu)一分鐘即可。

2、微波爐泡面

把方便面(mian)放進(jin)一個(ge)專用微波爐的餐具里，加入開水，再在上(shang)面(mian)淋上(shang)雞(ji)蛋，放進(jin)微波爐，定時3分鐘就(jiu)可以享受雞蛋泡面了。

3、什錦炒方便面

芹(qin)(qin)菜、洋蔥、胡蘿卜(bu)、爆(bao)炒(chao)腸分別(bie)切絲。方(fang)便(bian)面一(yi)包，鍋(guo)中(zhong)燒水煮沸，放(fang)(fang)入(ru)方(fang)便(bian)面。將(jiang)(jiang)方(fang)便(bian)面煮至半熟剛好(hao)能夠(gou)散開就可以撈出瀝(li)干(gan)。再(zai)將(jiang)(jiang)方(fang)便(bian)面放(fang)(fang)入(ru)碗(wan)中(zhong)，加(jia)入(ru)橄欖油拌勻(yun)(yun)。鍋(guo)中(zhong)放(fang)(fang)入(ru)油，放(fang)(fang)入(ru)郫縣豆瓣醬炒(chao)香(xiang)，放(fang)(fang)入(ru)胡蘿卜(bu)絲，芹(qin)(qin)菜，洋蔥絲和爆(bao)炒(chao)腸絲翻(fan)(fan)炒(chao)。加(jia)入(ru)適量(liang)水略煮，倒入(ru)方(fang)便(bian)面，翻(fan)(fan)炒(chao)均(jun)勻(yun)(yun)就可以了(le)。

4、油炸方便面(mian)

準備一(yi)口(kou)鍋(guo)，鍋(guo)里(li)放(fang)入(ru)適量的油，油要(yao)可以沒過方(fang)便(bian)面(mian)，油熱以后將(jiang)方(fang)便(bian)面(mian)放(fang)入(ru)鍋(guo)中炸到金黃撈(lao)出，這里(li)注意的是火一(yi)定要(yao)是小火。在炸好的面(mian)上抹上自己想吃醬再灑上孜然、辣椒粉(fen)、等(deng)。美味(wei)的炸方(fang)便(bian)面(mian)就可以開吃了(le)。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便面(mian)含碳水化合物65.9克，脂(zhi)肪15.6克(ke)，蛋(dan)白質8.2克，纖維素(su)0克(ke)。

方便面過期了還能吃嗎

為方便儲存(cun)，方便面(mian)(mian)(mian)中都(dou)會添加(jia)防腐劑，放置時(shi)間較長或包(bao)裝破裂(lie)就(jiu)(jiu)會加(jia)速面(mian)(mian)(mian)中的(de)油(you)脂就(jiu)(jiu)被空氣氧化的(de)速度，因(yin)此(ci)過(guo)期就(jiu)(jiu)不(bu)要吃了。即使沒有過(guo)期在食用(yong)前也要仔(zi)細檢查面(mian)(mian)(mian)餅質量，如果有變色及有霉(mei)菌(jun)、蟲蛀等(deng)痕跡都(dou)是(shi)變質了，不(bu)能食用(yong)。

方便面發明者

方(fang)便(bian)面(mian)(mian)是1958年日籍臺灣人(ren)安(an)藤(teng)百福于大阪府池田市(shi)發明(ming)的(de)。早在方(fang)便(bian)面(mian)(mian)發明(ming)以前(qian)，中國已(yi)有(you)類似的(de)面(mian)(mian)食(shi)稱為(wei)“伊面(mian)(mian)”或“伊府面(mian)(mian)”。相傳(chuan)清(qing)朝有(you)個地方(fang)官在家宴客(ke)，廚師誤將煮熟的(de)雞蛋面(mian)(mian)放(fang)入(ru)沸油鍋(guo)，只好撈起后佐以高湯上桌。由(you)于賓(bin)客(ke)吃過后贊不(bu)絕口(kou)，這道(dao)菜就流傳(chuan)了(le)下(xia)來(lai)。