方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方便(bian)面用開水泡軟,炒勺(shao)入(ru)油加熱,放蔥(cong)姜蒜末(mo)暴香,加入(ru)調料(liao)(liao)包中的調料(liao)(liao),放入(ru)方便(bian)面爆(bao)炒3分鐘,盛出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后(hou)即可食用。夏天冷(leng)藏味道(dao)更佳(jia)。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋巴三鮮的效果(湯(tang)中可(ke)自(zi)行加入魷魚蝦仁海參扇貝(bei))。
4、回鍋肉方便面
炒(chao)(chao)回鍋肉,待菜快炒(chao)(chao)好時(shi)鍋內注入開水,下方便3分鐘盛(sheng)出。
5、方便冷面
方便(bian)面不加(jia)料(liao)用水(shui)煮熟,放(fang)入(ru)涼水(shui)中沖涼后撈起,加(jia)入(ru)蒜泥(ni),麻醬,醋,胡蘿卜,咸菜,黃(huang)瓜絲,涼拌(ban)。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋(cu),辣椒醬后食用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料(liao):任意自(zi)己喜歡口味的(de)方便面一(yi)包,冷凍(dong)小(xiao)餛飩(tun)若干(gan),青(qing)菜少許。
做法:
1、開水(shui)加(jia)鹽(yan),焯(zhuo)熟青菜備用。
2、先煮熟(shu)餛飩,再把(ba)方便(bian)面及調(diao)料放入煮熟(shu)即(ji)可。把(ba)青菜(cai)碼到(dao)碗里即(ji)可。
香辣什錦炒方便面
材料(liao):方便面面餅一塊、洋蔥半(ban)個(ge)、胡蘿(luo)卜(bu)半(ban)根(gen)、芹菜(cai)1根(gen)、郫縣豆瓣辣醬(jiang)1/2大匙(chi)(chi)、糖1/4大匙(chi)(chi)、雞精1小(xiao)匙(chi)(chi)、五(wu)香粉1小(xiao)匙(chi)(chi)、色拉油適量
做法:
1、洋蔥(cong)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、芹菜洗凈后切成細條。
2、小(xiao)鍋(guo)內燒水(shui),面餅下鍋(guo)煮(zhu)半(ban)熟(shu)。
3、連水一起倒入大碗(wan)內,用漏勺把(ba)面條內多余(yu)的水淋凈(jing),加一小匙色拉油拌勻待用。
4、鍋(guo)(guo)內(nei)倒入(ru)色拉(la)油,放郫縣豆(dou)瓣辣醬炒出香(xiang)味后,把所(suo)有的(de)蔬(shu)菜(cai)下鍋(guo)(guo)加(jia)入(ru)五香(xiang)粉;5.倒入(ru)煮(zhu)好的(de)面(mian)條,加(jia)入(ru)雞精后可出鍋(guo)(guo)。
芝士咸牛肉方便面奄列
用(yong)料(liao):咸牛肉(rou),蛋一只打散
做法:
1、蛋加少許生抽(chou),少許鹽,打散備用。
2、鍋中煮(zhu)沸水(shui),把方(fang)便面扔進(jin)去,煮(zhu)到七成(cheng)熟(shu)就行了,撈起瀝干水(shui)份,加(jia)少許雞(ji)粉(fen)和牛肉,拌勻后加(jia)入撕碎滴芝士片即(ji)可。
3、平底鍋熱鍋,把(ba)準備(bei)好(hao)滴蛋(dan)液(ye)倒入(ru),差不多(duo)蛋(dan)液(ye)要(yao)凝固時把(ba)咸牛肉方便面倒在蛋(dan)液(ye)二分之(zhi)一(yi)(yi)邊上壓一(yi)(yi)壓,然后把(ba)另一(yi)(yi)邊折過(guo)來,形成奄列狀,翻(fan)另一(yi)(yi)面再煎一(yi)(yi)下就可以上碟開吃了。
蛋炒方便面
用料:方便面、雞蛋
做法:
1、先煮開面,然后撈出(chu)來過一下冷(leng)水。
2、下油炒,快好的時候(hou),打個(ge)雞蛋(dan)下去,混在面(mian)里面(mian),盡量讓每(mei)條(tiao)面(mian)都粘(zhan)到(dao)雞蛋(dan),然后放調味料。
3、最(zui)后來(lai)那么一點醋和包尾油即可。
五香鹵肉炒方便面
用料:方便面1包(bao),五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適(shi)量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便面(mian)煮至面(mian)身變軟,撈起(qi)瀝水。
2、五香鹵肉切(qie)成(cheng)細(xi)條(tiao),香蔥洗(xi)干凈切(qie)成(cheng)段。
3、起鍋熱油,將(jiang)鹵肉放進(jin)去炒香(xiang),下面條(tiao)略炒,再加蠔油調(diao)味(wei),最后加入香(xiang)蔥炒勻即可。