一、干脆面是什么食品

干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)是一種即食(shi)型休閑(xian)食(shi)品，以香(xiang)脆(cui)(cui)可(ke)口的(de)口感(gan)深受大家喜愛，很多90后童年記(ji)憶里都會有干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)的(de)身影，不光是為了干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)的(de)味道，還有干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)里的(de)卡(ka)片，那么(me)干(gan)脆(cui)(cui)面(mian)是什么(me)食(shi)物呢？

干(gan)脆面其(qi)實就是面條煮過后添加調(diao)料，然(ran)后油炸(zha)出(chu)來(lai)的食品(pin)，吃起(qi)來(lai)方便快(kuai)捷，味道也相(xiang)當不錯，不過雖然(ran)干(gan)脆面的營養成分(fen)有(you)一(yi)些，但畢竟油脂含量比較(jiao)高，不是健康(kang)的食品(pin)，并且里面含有(you)大量食品(pin)添加劑，長(chang)期(qi)食用的話對健康(kang)也是有(you)一(yi)定影響的。

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二、干脆面和方便面有什么不同

干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)和(he)方便(bian)面(mian)(mian)是(shi)兩種經常(chang)拿來相提并論(lun)的(de)食品，不過這兩種食品之間還是(shi)有很(hen)多不同的(de)，干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)和(he)方便(bian)面(mian)(mian)的(de)區別主要體現在(zai)以下幾個方面(mian)(mian)：

1、做法不(bu)(bu)同：雖然這(zhe)兩種面(mian)都是(shi)油(you)(you)(you)炸出來的，不(bu)(bu)過(guo)做法有一些不(bu)(bu)同，干脆(cui)面(mian)是(shi)直接將調(diao)料(liao)(liao)加到面(mian)里再去油(you)(you)(you)炸成面(mian)餅，而方便面(mian)的面(mian)餅是(shi)直接油(you)(you)(you)炸，不(bu)(bu)添加調(diao)料(liao)(liao)的。

2、吃(chi)(chi)法不同：干脆(cui)面(mian)一(yi)般是直接干吃(chi)(chi)的，開袋(dai)即食，不能泡著(zhu)吃(chi)(chi)；方便面(mian)雖然也(ye)可以干吃(chi)(chi)，但由(you)于沒有(you)調料，吃(chi)(chi)起來(lai)沒有(you)什么味道，一(yi)般是泡著(zhu)吃(chi)(chi)、煮(zhu)著(zhu)吃(chi)(chi)或(huo)者拌面(mian)吃(chi)(chi)的。

3、價格不同：干脆面的價格成本比方便面要低很多，干脆面只有一個面餅，而方便面有面餅+調料，并且干脆面和方便面(mian)油炸(zha)時用的油成本也有所差異，因(yin)此(ci)一般方便面(mian)的價格比干脆面(mian)要高一些。

以上就是(shi)干(gan)脆面(mian)和方(fang)便(bian)面(mian)的主要區別(bie)，這兩種食(shi)品(pin)都是(shi)油炸食(shi)品(pin)，熱量相當(dang)高(gao)，不建議經常吃。