一、干脆面是什么食品

干脆(cui)面(mian)是一種即食(shi)(shi)型休閑食(shi)(shi)品(pin)，以(yi)香(xiang)脆(cui)可口(kou)的(de)口(kou)感深受大家喜愛，很多(duo)90后童年記憶里(li)都(dou)會有干脆(cui)面(mian)的(de)身影(ying)，不光(guang)是為了干脆(cui)面(mian)的(de)味道，還有干脆(cui)面(mian)里(li)的(de)卡(ka)片，那(nei)么干脆(cui)面(mian)是什么食(shi)(shi)物呢？

干脆面其實就(jiu)是(shi)面條(tiao)煮過后添加調料(liao)，然后油炸出來的食品(pin)，吃起來方便快捷，味道也相當不(bu)錯，不(bu)過雖然干脆面的營(ying)養成分有一些，但畢竟(jing)油脂含(han)量(liang)比較高(gao)，不(bu)是(shi)健康的食品(pin)，并且里面含(han)有大量(liang)食品(pin)添加劑，長(chang)期食用(yong)的話對健康也是(shi)有一定影響的。

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二、干脆面和方便面有什么不同

干脆面(mian)(mian)和(he)方(fang)便面(mian)(mian)是(shi)兩(liang)種經常拿來相提并(bing)論(lun)的(de)食品(pin)，不過這兩(liang)種食品(pin)之(zhi)間還是(shi)有很多不同的(de)，干脆面(mian)(mian)和(he)方(fang)便面(mian)(mian)的(de)區(qu)別主要體現在以下(xia)幾(ji)個方(fang)面(mian)(mian)：

1、做法不(bu)(bu)同(tong)：雖(sui)然這兩種面都是(shi)(shi)油(you)炸出來的，不(bu)(bu)過做法有一些不(bu)(bu)同(tong)，干(gan)脆(cui)面是(shi)(shi)直(zhi)接(jie)(jie)將調料(liao)加到面里再去油(you)炸成面餅，而方便(bian)面的面餅是(shi)(shi)直(zhi)接(jie)(jie)油(you)炸，不(bu)(bu)添加調料(liao)的。

2、吃(chi)(chi)法不同：干(gan)脆(cui)面一般是直(zhi)接干(gan)吃(chi)(chi)的(de)，開袋即食(shi)，不能泡著(zhu)(zhu)吃(chi)(chi)；方便面雖(sui)然也可以干(gan)吃(chi)(chi)，但由于(yu)沒有調料，吃(chi)(chi)起來沒有什么(me)味(wei)道，一般是泡著(zhu)(zhu)吃(chi)(chi)、煮著(zhu)(zhu)吃(chi)(chi)或者拌面吃(chi)(chi)的(de)。

3、價格不同：干脆面的價格成本比方便面要低很多，干脆面只有一個面餅，而方便面有面餅+調料，并且干脆面和方(fang)便面(mian)油炸(zha)時用(yong)的油成本也(ye)有所(suo)差異，因此一般方(fang)便面(mian)的價格(ge)比干脆(cui)面(mian)要(yao)高一些。

以上就是干脆(cui)面(mian)(mian)和(he)方便面(mian)(mian)的主要區別，這兩(liang)種食品都是油炸(zha)食品，熱量(liang)相當高，不建議經常吃。