一、干脆面是什么食品

干(gan)(gan)脆(cui)面(mian)(mian)是一種即(ji)食(shi)型休閑食(shi)品，以香(xiang)脆(cui)可(ke)口的(de)口感深受(shou)大家喜愛，很多90后童年記憶里都會有干(gan)(gan)脆(cui)面(mian)(mian)的(de)身影，不光是為了干(gan)(gan)脆(cui)面(mian)(mian)的(de)味道，還有干(gan)(gan)脆(cui)面(mian)(mian)里的(de)卡(ka)片，那(nei)么干(gan)(gan)脆(cui)面(mian)(mian)是什(shen)么食(shi)物呢？

干脆面(mian)(mian)其實就(jiu)是(shi)(shi)面(mian)(mian)條煮(zhu)過(guo)(guo)后(hou)添加調料，然后(hou)油炸出來的(de)食(shi)品，吃起來方便快捷，味(wei)道也相當(dang)不(bu)錯(cuo)，不(bu)過(guo)(guo)雖然干脆面(mian)(mian)的(de)營養(yang)成分有一些，但畢竟油脂含量(liang)比較高(gao)，不(bu)是(shi)(shi)健康的(de)食(shi)品，并且里面(mian)(mian)含有大量(liang)食(shi)品添加劑，長期食(shi)用的(de)話對健康也是(shi)(shi)有一定影響的(de)。

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二、干脆面和方便面有什么不同

干脆面(mian)(mian)和(he)方便面(mian)(mian)是(shi)兩(liang)種(zhong)(zhong)經常拿(na)來相提并論的(de)食品，不(bu)過(guo)這兩(liang)種(zhong)(zhong)食品之間還是(shi)有很多不(bu)同(tong)的(de)，干脆面(mian)(mian)和(he)方便面(mian)(mian)的(de)區別主要體(ti)現在以(yi)下幾個方面(mian)(mian)：

1、做法不(bu)同：雖然這兩種面都是(shi)油炸出來的，不(bu)過做法有一些不(bu)同，干脆面是(shi)直(zhi)接將(jiang)調料加到(dao)面里(li)再(zai)去油炸成面餅，而方(fang)便面的面餅是(shi)直(zhi)接油炸，不(bu)添加調料的。

2、吃(chi)法不同(tong)：干(gan)脆面(mian)一般是直接干(gan)吃(chi)的，開袋即食，不能泡(pao)著吃(chi)；方便面(mian)雖然也可以干(gan)吃(chi)，但由于沒有調料，吃(chi)起來(lai)沒有什么(me)味(wei)道，一般是泡(pao)著吃(chi)、煮著吃(chi)或者拌面(mian)吃(chi)的。

3、價格不同：干脆面的價格成本比方便面要低很多，干脆面只有一個面餅，而方便面有面餅+調料，并且干脆面和(he)方便(bian)面油炸時用的油成本也(ye)有所差異，因此一(yi)般方便(bian)面的價格比(bi)干脆面要高一(yi)些(xie)。

以上就是干脆面和方(fang)便面的(de)主要區別，這兩(liang)種(zhong)食品都是油炸食品，熱量(liang)相當高，不(bu)建議(yi)經常吃。