【玉米片(pian)】玉米片(pian)怎么做(zuo)(zuo) 自制(zhi)薄(bo)脆玉米片(pian)的做(zuo)(zuo)法

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在網上搜到這么個方子，用來當零食比買來(lai)的膨化食品健(jian)康(kang)多(duo)了。”

食材明細

玉(yu)米粉50克、食用油(you)12克、辛(xin)香料適(shi)量(liang)、低(di)筋面粉50克、鹽1克、水40克。

口味：其他

工藝：烤

耗時：一小時

難度：普通

薄脆玉米片兒的做法步驟

1、兩(liang)種粉(fen)與玉米(mi)油，鹽攪拌均勻；

2、再(zai)加40克溫水混(hun)合(he)揉成面團；

3、包保鮮膜醒20分鐘；

4、取(qu)適量的咖喱(li)粉(fen)(fen)、孜(zi)然粉(fen)(fen)、黑胡椒粉(fen)(fen)、五香(xiang)粉(fen)(fen)，混合均勻，備用；

5、面團搟成薄(bo)片，用餅干模具壓(ya)出(chu)花(hua)紋或者(zhe)切成三角形。油(you)(you)紙刷(shua)一層(ceng)油(you)(you)，放上薄(bo)片，再(zai)刷(shua)一層(ceng)油(you)(you)，油(you)(you)不用刷(shua)太多；

6、然(ran)(ran)后撒上上面調料混(hun)合的(de)粉，然(ran)(ran)后進烤箱(xiang)，中層，上下(xia)火，180度，15分(fen)鐘(zhong)左右。

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