【玉(yu)(yu)米片】玉(yu)(yu)米片怎么做 自(zi)制薄脆(cui)玉(yu)(yu)米片的做法

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在網上搜到這么個方子，用來當零食比(bi)買來的膨化(hua)食(shi)品(pin)健(jian)康多了。”

食材明細

玉(yu)米粉50克(ke)、食用(yong)油(you)12克(ke)、辛香料適量、低(di)筋面粉50克(ke)、鹽(yan)1克(ke)、水40克(ke)。

口味：其他

工藝：烤

耗時：一小時

難度：普通

薄脆玉米片兒的做法步驟

1、兩種粉與(yu)玉米油，鹽攪拌均(jun)勻；

2、再加(jia)40克溫水混合(he)揉成面(mian)團；

3、包保鮮膜醒20分鐘；

4、取適量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉，混合均勻，備(bei)用；

5、面團搟(xian)成薄片，用餅干模具壓出花紋或者(zhe)切成三角形。油紙刷一層油，放上薄片，再刷一層油，油不用刷太多；

6、然(ran)后撒上上面調料混合的粉，然(ran)后進烤箱，中層，上下火，180度，15分鐘左右。

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