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【小饅頭】旺仔小饅頭的做法 自制簡單健康又好吃小饅頭

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摘要:旺仔小饅頭是小孩子很喜歡的零食,在中國的知名度非常的高。普通的家庭生活中,人們可以自己制作或者購買,雖然買起來很方便,但是自制的更有一番風味。下面小編就為您帶來旺仔小饅頭的做法。

【小饅頭(tou)】旺(wang)仔小饅頭(tou)的做法(fa) 自制(zhi)簡單(dan)健康(kang)又好(hao)吃小饅頭(tou)

旺仔小饅頭的做法

原料:

低粉100克、玉米淀粉30克、奶粉10克(ke)(ke)(ke)、泡打(da)粉(fen)2克(ke)(ke)(ke)、黃油(you)20克(ke)(ke)(ke)、雞蛋1個、糖分(fen)(fen)20克(ke)(ke)(ke)烘焙:200度上(shang)下火8分(fen)(fen)鐘。關(guan)火燜4分(fen)(fen)鐘。

做法:

1、軟化(hua)的黃油加入糖粉攪打均勻(yun)使糖粉融(rong)化(hua)。

2、分(fen)兩次加入蛋液,攪打(da)均勻。

3、加入過篩后的所有粉類。

4、和成面團。

5、將面(mian)團(tuan)搓成長(chang)條,切成若干小(xiao)小(xiao)劑(ji)子。

6、取一小劑子(zi)搓(cuo)成小丸子(zi)。

7、搓(cuo)好所有的小(xiao)丸子依次擺在鋪(pu)了油紙的烤盤(pan)。

8、烤箱預熱200度上下層8分鐘(zhong),關火悶4分鐘(zhong)。

小貼士:

1、搓小丸(wan)子的(de)時候,盡量(liang)把收(shou)口搓緊了,不然烤的(de)時候會裂(lie)開影響(xiang)美觀,像(xiang)我就沒搓緊,最(zui)后(hou)基本上(shang)裂(lie)痕。

2、小丸子擺在烤盤上時要留(liu)出(chu)一定的(de)空隙,因(yin)為(wei)烤的(de)時候(hou)會稍微脹大。

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