蝦條的做法

蝦條怎么做好吃

食材：

蝦仁200g、白米飯(fan)50g、山藥100g、玉米淀(dian)粉10g、檸檬汁(zhi)2g、水60g。

做法：

1、磷(lin)蝦仁加蒸(zheng)熟的(de)山藥，適(shi)量米飯(fan)檸檬汁和適(shi)量水(shui)用(yong)料(liao)理棒打成糊(hu)。

2、加適量玉米淀(dian)粉攪勻。

3、把(ba)蝦泥糊裝進裱花(hua)袋，將蝦泥擠出條狀在烤盤里。

4、入烤箱170度烘焙35-40分(fen)鐘(zhong)即可。

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自制蝦條做法

食材：鮮蝦 4只、熟米飯 70g、牛奶（或清(qing)水） 30g、檸(ning)檬(meng) 一片。

做法：

1、鮮蝦去頭去殼，腹(fu)背各(ge)切(qie)一刀。

2、把腹背的蝦線仔細挑出，切成(cheng)小塊(kuai)。

3、倒入攪拌杯里，加入米(mi)飯和(he)牛(niu)奶(nai)（或者(zhe)配方奶(nai)、清水都可以）。

4、攪打成(cheng)細(xi)膩的糊狀。

5、倒(dao)入(ru)裱花袋里。 如果沒有裱花袋，那就用保鮮袋代替。

6、裱(biao)花袋剪開一小口子。

7、在(zai)鋪在(zai)烤盤的油紙(zhi)上均勻擠成(cheng)小(xiao)長條。 記得(de)不要擠太厚(hou)，否則冷卻后(hou)不夠脆。

8、放入(ru)預熱到170度的烤箱中，上下(xia)火170度烤約(yue)30分鐘即可。