蝦條的做法

蝦條怎么做好吃

食材：

蝦仁200g、白米飯50g、山藥100g、玉米淀粉10g、檸(ning)檬汁2g、水60g。

做法：

1、磷(lin)蝦仁加蒸熟的山(shan)藥，適量米飯檸檬汁(zhi)和適量水(shui)用料(liao)理棒打成糊。

2、加適(shi)量玉米(mi)淀(dian)粉攪(jiao)勻。

3、把蝦泥(ni)糊裝進裱(biao)花袋，將(jiang)蝦泥(ni)擠出條(tiao)狀在烤盤里(li)。

4、入烤箱170度烘焙35-40分(fen)鐘(zhong)即可。

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自制蝦條做法

食材：鮮蝦 4只、熟米飯 70g、牛奶（或清水） 30g、檸檬 一片。

做法：

1、鮮蝦去頭去殼，腹背各切(qie)一刀。

2、把腹背(bei)的蝦線仔(zi)細挑(tiao)出，切(qie)成小塊。

3、倒入攪拌杯里(li)，加入米飯和牛奶(nai)(nai)（或者(zhe)配(pei)方奶(nai)(nai)、清水(shui)都可(ke)以）。

4、攪打成細膩的糊狀。

5、倒入裱花袋(dai)里。 如果沒有(you)裱花袋(dai)，那就(jiu)用保鮮袋(dai)代替。

6、裱花袋(dai)剪開一小口子。

7、在鋪(pu)在烤盤的(de)油紙上均勻擠成小長條。 記(ji)得不要擠太厚，否(fou)則冷(leng)卻后不夠脆(cui)。

8、放入預熱到170度(du)的(de)烤(kao)箱中(zhong)，上下火170度(du)烤(kao)約(yue)30分鐘即(ji)可(ke)。