蝦條的做法

蝦條怎么做好吃

食材：

蝦仁200g、白米飯50g、山藥100g、玉米淀粉(fen)10g、檸檬汁2g、水60g。

做法：

1、磷蝦仁加蒸熟的山(shan)藥，適量米飯檸檬汁和適量水(shui)用料理棒打(da)成(cheng)糊。

2、加適量(liang)玉米淀粉攪勻。

3、把蝦泥糊裝進裱花袋(dai)，將蝦泥擠出條狀在(zai)烤盤(pan)里。

4、入(ru)烤箱(xiang)170度烘(hong)焙35-40分鐘即可(ke)。

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自制蝦條做法

食材：鮮蝦 4只、熟米飯 70g、牛奶（或清水） 30g、檸檬 一片。

做法：

1、鮮蝦去(qu)頭去(qu)殼，腹背各切一刀。

2、把腹背的蝦線仔細(xi)挑出，切成(cheng)小塊。

3、倒入(ru)攪(jiao)拌杯(bei)里，加(jia)入(ru)米飯和牛(niu)奶（或(huo)者配方奶、清水(shui)都可以(yi)）。

4、攪(jiao)打(da)成細膩的糊狀。

5、倒入裱花袋(dai)(dai)(dai)里(li)。 如果沒(mei)有裱花袋(dai)(dai)(dai)，那就用保鮮袋(dai)(dai)(dai)代(dai)替。

6、裱花袋剪開(kai)一小口子。

7、在鋪在烤盤的油紙上(shang)均勻(yun)擠成(cheng)小長條。 記(ji)得不要擠太(tai)厚，否則冷卻(que)后不夠脆(cui)。

8、放(fang)入預(yu)熱到(dao)170度的烤箱中，上下火(huo)170度烤約30分(fen)鐘(zhong)即可(ke)。