雪餅是(shi)用(yong)一種用(yong)精選(xuan)大米(mi)制成(cheng)的膨(peng)化食(shi)品。松脆香甜、口味多(duo)(duo)樣，它(ta)們(men)大多(duo)(duo)是(shi)以(yi)精選(xuan)大米(mi)等食(shi)物為原料，經過烘焙、加(jia)熱等工(gong)序加(jia)工(gong)而成(cheng)的【詳細>>】

1、旺旺雪餅的熱量(liang)(以100克可(ke)食(shi)部分計)是568.36大卡。

2、旺旺仙貝的(de)熱(re)(re)量(以100克可(ke)食(shi)部分計)是566大(da)卡(ka)(2368千焦(jiao))，在同類食(shi)物中單位熱(re)(re)量較高。

每100克旺旺仙貝的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的25%。【詳細>>】

1、將(jiang)糖粉篩入黃油(you)中，用(yong)打蛋器(qi)打至(zhi)體(ti)積變大，顏色發白。

2、加入混合好的面粉，接著(zhu)倒(dao)入放涼的杏仁片，攪拌成面團(tuan)，這一(yi)步要(yao)細心一(yi)點哦，一(yi)點點地拌勻，如果覺得(de)面團(tuan)干的話，可以加少許的食用油。

3、將面團裝入保鮮袋，放(fang)入冰箱冷藏至面團發硬。

4、取大概20克左(zuo)右的小團面，揉圓，然后(hou)輕輕壓扁(bian)。

5、烤箱180度，上層，大概15分鐘就烤好(hao)了。

6、烤好的餅干取出(chu)晾涼。

7、這時鍋里燒熱(re)水，水燒至(zhi)冒泡就可以熄火了，將裝巧克(ke)力塊的小碗放(fang)入熱(re)水中，坐浴，稍化開之后用勺子不斷(duan)攪拌至(zhi)巧克(ke)力完全溶化。

8、將溶化的巧克力裝(zhuang)入裱花袋或保鮮袋中，剪一個小口，按自己(ji)的喜好將巧(qiao)克力擠在餅(bing)干上就大(da)功告成(cheng)了(le)！【詳細>>】

1、發(fa)育(yu)：鋁(lv)殘留量可致發(fa)育(yu)遲緩

2、神(shen)經(jing)系(xi)統：鉛蓄積易損害神(shen)經(jing)系(xi)統

3、吸收能力：糖(tang)精(jing)鈉降(jiang)低小腸吸收能力

4、智力(li)(li)：人工色素影(ying)響(xiang)智力(li)(li)發育

5、鋁(lv)超標(biao)：常吃雪(xue)餅易(yi)致鋁(lv)攝入超標(biao)

6、其他：腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏癥【詳細>>】

由于(yu)雪(xue)餅普遍具有高油脂、高熱量、高(gao)糖等特(te)點，食用(yong)時注意以下幾點：

1、打開包裝聞一下產品的(de)氣味是否正(zheng)常，應沒(mei)有刺鼻的(de)哈喇味，外(wai)觀(guan)沒(mei)有霉變(bian)，口(kou)感應松脆。

2、不宜長期過多食用。長期大量食用(yong)雪餅會造成油(you)脂(zhi)、熱量大量攝入，易造成人體脂(zhi)肪積累。

3、對于糖類攝入不宜過多的人群(qun)或(huo)高血壓病人，應謹(jin)慎選擇雪餅。

4、少年兒童處于身體發育階段(duan)，更要注意合理膳食、均(jun)衡營養。如(ru)果(guo)在(zai)飯前(qian)大量進食雪餅(bing)，容易造(zao)成(cheng)飽脹(zhang)感，影響正常進餐。

1、選品(pin)牌(pai)(pai)。首選大型商場、超市銷售的(de)知名(ming)企(qi)業生產(chan)的(de)名(ming)牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)。

2、看標識。選購有預包(bao)裝的(de)產品(pin)并注(zhu)意產品(pin)的(de)標簽標識。購買時特別注(zhu)意產品(pin)的(de)生(sheng)產日期(qi)，選擇保質期(qi)內(nei)的(de)產品(pin)，最好是剛生(sheng)產的(de)產品(pin)。

3、多數雪餅(bing)都(dou)在包(bao)裝(zhuang)袋內充(chong)進惰性氣體(ti)，以防止油脂氧化(hua)、酸敗。若發現包(bao)裝(zhuang)泄氣，消費者不宜選(xuan)購。

4、應該盡量(liang)選擇購買密(mi)封包(bao)裝的雪餅，因為(wei)包(bao)裝的雪餅質量(liang)普遍較好，而(er)散裝銷售的雪餅由于裸露在(zai)空氣中(zhong)，容易造(zao)成酸敗和衛生指標(biao)(biao)超標(biao)(biao)。